秋天吃什么去燥
秋天吃什么去燥
秋燥是人在秋季感受燥邪而發(fā)生的疾病。病邪從口鼻侵入,初起即有津氣干燥的癥狀,如干咳少痰、鼻咽干燥、皮膚干燥等。燥有偏于寒,偏于熱兩種不同的性質(zhì),秋燥是外感六淫的病因之一,人體極易受燥邪侵襲而傷肺,出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥,臨床上分為“涼燥”、“溫燥”二種類型。
秋天吃什么去燥?
白露以后,氣溫開(kāi)始下降,天氣轉(zhuǎn)涼,口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀隨之襲來(lái),這些都是典型的“秋燥”表現(xiàn)。那么秋天吃什么去燥呢?小編推薦幾種滋陰潤(rùn)燥的食物。
1、荸薺
《本草綱目》記載荸薺“主消渴痹熱,溫中益氣,下丹石,消風(fēng)毒”,也就是人們常說(shuō)的:“清熱、解毒、去燥。”荸薺味甘、性寒,入肺、胃經(jīng),具有清熱止渴、利濕化痰、溫中益氣、清風(fēng)解毒等功效,可用于陰虛火旺、肺熱咳嗽、疲積、目赤、咽喉腫痛等病。
2、牛奶
牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用,能改善皮膚細(xì)胞活性,有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋等功效。秋燥造成的皮膚干燥,可以多飲牛奶,補(bǔ)益氣血、滋潤(rùn)皮膚。
3、銀耳
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜,所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火,銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。
秋燥
4、藕
藕是東方蔬菜之王,清熱疏郁,滋陰潤(rùn)燥。富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。蓮藕好吃,而且可以生吃也可以熟吃,生榨汁可以清涼潤(rùn)燥,熟煮可以養(yǎng)胃補(bǔ)脾。
5、甘蔗
中醫(yī)認(rèn)為,甘蔗入肺、胃二經(jīng),具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。
6、蜂蜜
蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用,對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等均有療效。因此,在秋天常服用蜂蜜,可以防止秋燥對(duì)人體的傷害,起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。
7、百合
百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,具有潤(rùn)肺止咳、清脾除濕、補(bǔ)中益氣、清心安神的功效。煮熟后的百合略帶苦味,但細(xì)細(xì)品來(lái),則苦味變甜,甜而生津。
8、胡蘿卜
因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。可將胡蘿卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。
9、石榴
石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者,可做食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
10、山藥
山藥能生津潤(rùn)燥,有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能,故有美容作用。秋季皮膚極易干燥,使人毛發(fā)枯槁,容顏失華,因此多吃山藥,能潤(rùn)澤皮膚和毛發(fā)??梢杂蒙剿?00克煮粥,早晚常喝。山藥是天然補(bǔ)肺潤(rùn)燥之品,在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥。
11、南瓜
秋天到,南瓜俏。南瓜中含有諸多對(duì)人體有益的成分和營(yíng)養(yǎng)素,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,對(duì)改善秋燥癥狀大有裨益。從特性上看,南瓜有平喘、消腫的作用。常吃能預(yù)防哮喘、支氣管炎等秋季多發(fā)病。
12、冬瓜
冬瓜含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素等。將生冬瓜打成汁,可以滋陰去燥、清熱解毒、消脂利尿。秋冬季皮膚干癢的時(shí)候,可以吃點(diǎn)冬瓜。不過(guò),秋冬季節(jié)不宜常吃多吃,否則容易積寒,對(duì)脾胃不利。