春節(jié)養(yǎng)生知識(shí)
春節(jié)一直以來(lái)都是我們中華民族最重要的一個(gè)節(jié)日，而在這個(gè)時(shí)候做好養(yǎng)生也是十分的重要的。下面學(xué)習(xí)啦小編來(lái)給大家講講春節(jié)養(yǎng)生的知識(shí)，快來(lái)看看吧。
春節(jié)養(yǎng)生的原則
1：少葷多素
春節(jié)膳食要少吃葷菜，多吃豆制品、蔬菜等素菜。吃進(jìn)含蛋白質(zhì)量較高的葷菜，往往會(huì)引起上火、便秘，感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣，引發(fā)高血脂、冠心病、腦血栓等疾病。綠葉蔬菜的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟;多吃豆制品其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。
2：少油多清
春節(jié)要少吃油脂多吃清爽的食品，不引人注意的是核桃、杏仁、開心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多種瓜子等干果，是含油脂很高的食品。油脂過(guò)高，會(huì)形成代謝紊亂，消化道及呼吸系統(tǒng)等疾病。建議可選擇一些用蒸、煮、燉等方法烹調(diào)的菜肴，避免煎炸食品。
3：少鹽多淡
春節(jié)期間人的食物攝入總量增加，有的人喜歡鹽水鴨、鹽水鵝、咸雞、火腿、咸肉、咸蟹、咸筍等，雙重導(dǎo)致人體中鹽量增加。但鈉含量高的食品吃得過(guò)多，會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，使血壓升高，引發(fā)心血管疾病。所以鄧?yán)现嗅t(yī)建議春節(jié)期間做菜要少放鹽、做淡一點(diǎn)。
4：少冷多熱
春節(jié)期間天氣仍然寒冷，有人喜歡涼菜、冷盤等。冷食傷脾胃，飲料又是冷的，會(huì)使體內(nèi)部分系統(tǒng)出現(xiàn)攣縮、血流不順等。
5：少酒多茶
酒精會(huì)對(duì)胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、糜爛、潰瘍、損害肝臟、大腦等器官。飲酒產(chǎn)生飽脹感不想再吃飯，如一定要喝酒先吃點(diǎn)心、飯等。建議多喝白開水、喝茶，以茶代酒。
6：少糖多苦
春節(jié)要減少吃糖，增加吃一些苦味的食物，例如苦瓜、苦菜、苦蕎、銀杏、大蒜、蓮子芯、杏仁、茶葉、咖啡等?？辔妒称菲胶怅庩?yáng)，從而能保證心臟運(yùn)行，帶動(dòng)血液和氧氣輸送到機(jī)體各個(gè)器官和部位。
7：少吃多動(dòng)
春節(jié)期間，現(xiàn)代都市人都是電話、短訊拜年，坐著看電視，開車坐車，平時(shí)勞動(dòng)量小，又加上假期連續(xù)數(shù)日不上班，起居不規(guī)律運(yùn)動(dòng)少，不少人還利用春節(jié)補(bǔ)充睡眠，活動(dòng)更少，所以建議春節(jié)要少吃、多活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)、走動(dòng)。
飲食需要有所節(jié)制，運(yùn)動(dòng)也是一樣。
適可而止不搞“疲勞戰(zhàn)術(shù)”
很多人都計(jì)劃春節(jié)這幾天和朋友聚在一起，打麻將、玩游戲、唱歌，把失去的樂(lè)趣找回來(lái)。長(zhǎng)時(shí)間打麻將、唱歌、看電視、玩電腦，可能誘發(fā)加重頸椎、腰椎、關(guān)節(jié)等方面疾病，要特別注意。
春節(jié)期間，要保證每天攝入的食物總量六成左右是蔬菜和水果哦，這樣才能保持健康的好身體。
春節(jié)養(yǎng)生的要點(diǎn)
1.吃———不要隨心所欲
按照傳統(tǒng)，過(guò)春節(jié)每家都會(huì)準(zhǔn)備充足的美食，我們?cè)诔缘姆矫嬉裢庾⒁?，不要因?yàn)樨澴於屛覀兊哪c胃受苦。如果在操作食品時(shí)生熟交叉污染或未燒熟煮透，或是當(dāng)天吃不完，隔天又未再?gòu)氐准訜幔涂赡芤饑I吐、腹痛、腹瀉為主要癥狀的食物中毒。
如果是很多人參加的聚會(huì)，最好用公筷，因?yàn)榇藭r(shí)正是感冒病毒等疾病高發(fā)的耳機(jī)接，餐具雖然消過(guò)毒，但是很難做到每一餐都會(huì)消毒的，在頻繁的接觸中，可能會(huì)通過(guò)食品、餐具或者是唾液讓疾病有機(jī)會(huì)傳染給別人。
同時(shí)還要防美味綜合征。在多吃雞、鴨、魚、肉等富含麩酸鈉的食品后，在體內(nèi)會(huì)被分解成谷氨酸和酪氨酸，它們?cè)谀c道細(xì)菌的作用下又會(huì)轉(zhuǎn)化成能干擾大腦神經(jīng)細(xì)胞功能的有毒物質(zhì)，通常會(huì)在餐后0.5至1小時(shí)間突然出現(xiàn)頭暈、心慌、脈搏加快、血壓上升、氣喘、下頜顫抖、上肢麻木。
2.喝———警惕酒精中毒
過(guò)年喝酒是一件很正常的事情，但是喝酒也一定要注意要有個(gè)度，千萬(wàn)不能喝醉了或者酒精中毒。飲酒過(guò)多就會(huì)導(dǎo)致語(yǔ)無(wú)倫次、行動(dòng)不穩(wěn)、意志失控等酒精中毒癥狀或者其他一些“樂(lè)極生悲”的不好事情發(fā)生。
注意不要空腹飲酒，食物會(huì)減緩酒精的吸收速度，以便給身體充分的時(shí)間來(lái)中和酒精;不要猛喝，喝酒要時(shí)不時(shí)地停頓一下;喝白酒后不能喝汽水，可以喝涼的礦泉水。果汁能起到很好的解酒作用。綠豆、芹菜、醋、蛋清、生蘿卜、水果等都有助于解酒。值得注意的一點(diǎn)是，過(guò)量飲酒之后不要喝濃茶。
3.玩———運(yùn)動(dòng)之前注意熱身
運(yùn)動(dòng)散心是如今人們過(guò)年的一個(gè)主要內(nèi)容，滑雪更是正當(dāng)時(shí)。但此時(shí)氣溫低，肌肉、韌帶的柔韌性較差，對(duì)關(guān)節(jié)的保護(hù)力度減弱，容易造成關(guān)節(jié)損傷。而在滑雪溜冰時(shí)，因?yàn)檎莆詹缓闷胶舛さ购艹Ｒ?，有些人因?yàn)樗俣瓤斓仍蛩さ帽容^狠，也有些人可能就是一個(gè)“巧勁兒”，導(dǎo)致骨折或者扭傷。
因此，運(yùn)動(dòng)前要充分活動(dòng)開，使身體變暖，血液循環(huán)暢通，肌肉和韌帶的柔韌性就會(huì)增強(qiáng)，能對(duì)關(guān)節(jié)起到比較好的保護(hù)作用。如果溜冰滑雪前沒(méi)有做好熱身運(yùn)動(dòng)，猛然的劇烈運(yùn)動(dòng)或動(dòng)作不規(guī)范極易造成軟組織損傷，如肌腱拉傷、韌帶扭傷等。骨折同樣也可能出現(xiàn)在滑雪過(guò)程中。
判斷骨折主要看是否有疼痛、皮下出血、腫脹等癥狀體征，如果骨折移位，還會(huì)出現(xiàn)比較明顯的畸形。如果自己判斷可能是骨折了，應(yīng)立即用夾板固定，比如木板、滑雪板等都可以，但最好等專業(yè)救護(hù)人員來(lái)處理。
4.樂(lè)———逛廟會(huì)別太貪吃、貪玩
逛廟會(huì)是過(guò)年的一大樂(lè)，但如果不注意，這個(gè)“樂(lè)”可能會(huì)傷及你的健康。醫(yī)生提醒大家，在廟會(huì)上買小吃，一定仔細(xì)觀察是否衛(wèi)生。比如羊肉串等，可以通過(guò)觀察生肉的顏色等判斷其是否新鮮，確定沒(méi)有問(wèn)題再吃。
其他一些不是當(dāng)時(shí)加工的小吃，要注意是否有衛(wèi)生的包裝，如果裸露在外面，難免沾上灰塵或者來(lái)往人的唾液。另外，眾多小吃難免涼的、熱的摻雜，不注意容易引起腸胃不適，最好事先能心里有數(shù)，給想吃的東西排個(gè)順序，保護(hù)腸胃。
廟會(huì)多在露天，天氣寒冷，可以用保溫瓶帶瓶熱水，解渴、衛(wèi)生又能暖胃。同時(shí)要注意穿著要保暖，不要太貪玩，在室外呆得時(shí)間太長(zhǎng)，感覺冷了或者累了，就應(yīng)往回返。醫(yī)生還建議最好隨身攜帶干、濕紙巾，保證手的清潔。
5.衣———注意防寒保暖
過(guò)年穿衣最重要的就是保暖，有些人為了漂亮，在寒冷的天氣“耍單兒”，鬧得感冒發(fā)燒過(guò)不好年。醫(yī)生提醒大家，最好能根據(jù)這一天的活動(dòng)來(lái)穿衣。如果一天中大部分時(shí)間在室外，那一定要穿暖和些，帽子、手套、圍巾等都要戴齊，減少身體暴露在外的地方。如果整天都呆在室內(nèi)，而且溫度較高，就不要穿太厚的衣服，衣服最好能穿脫方便，可以根據(jù)溫度隨時(shí)調(diào)節(jié)。
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