夏季養(yǎng)生的飲食原則
夏季養(yǎng)生的飲食原則
夏季是一個(gè)氣溫較高的季節(jié)，人體新陳代謝加速、水分流失的較快、脾胃功能相對(duì)低下，夏季飲食是一個(gè)比較講究、謹(jǐn)慎的事情。今天學(xué)習(xí)啦小編介紹幾個(gè)夏季飲食原則，希望大家都有個(gè)健康的身體。
夏季養(yǎng)生的飲食原則有哪些
1、夏季飲食宜注重補(bǔ)水。夏季炎熱，人體水分流失快，飲食必需著重注重補(bǔ)水，多吃水分充足的食物，多吃瓜果蔬菜。例如：西瓜、菜瓜、香瓜、西蘭花、菜花、包菜、黃瓜、西紅柿等等。
2、夏季飲食宜注重清熱解火。夏季氣溫高，人體火氣較旺，體內(nèi)熱氣無(wú)法排出體外的話容易造成便秘、長(zhǎng)痘痘、口舌生瘡等問(wèn)題，夏季飲食宜清淡，以清熱解火為主。例如：高麗菜、綠豆芽、黃豆芽、海帶、木耳、蘑菇、黃瓜、冬瓜等等。
3、夏季飲食宜養(yǎng)胃。夏季人體新陳代謝較快，脾胃功能相對(duì)低下，為了減輕脾胃的負(fù)擔(dān)，保證脾胃健康，我們應(yīng)該多吃養(yǎng)胃食物，如一些質(zhì)地軟、口味清淡的食材，具體有：面食、包子、饅頭、小米粥、燕麥粥、菠菜、南瓜、西蘭花等等。
4、夏季飲食宜生津止渴。夏季天氣炎熱，人體內(nèi)火旺盛，新陳代謝較快，容易造成食欲低下，口干舌燥等癥狀，夏季飲食需要以生津止渴為原則，加大人體的食欲感，補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，滿足身體對(duì)養(yǎng)分的需求。例如：山楂、櫻桃、芒果、李子、紅棗煮雞、鳳梨燉玉米、菱角燉大骨、番茄炒蛋等等。
5、夏季飲食不宜辛辣。夏季本來(lái)就是個(gè)炎熱的季節(jié)，人體容易上火，吃辛辣食物只會(huì)加重體內(nèi)火氣和毒素，為了自身的健康，我們要盡量少吃或者不吃辛辣的食物。
6、夏季飲食不宜太過(guò)寒性。夏季以清熱解火為主，但是飲食不能過(guò)多食用寒性食物，特別是女性，太多的寒性食物會(huì)影響脾胃的正常功能，容易導(dǎo)致腹瀉、體寒等問(wèn)題。
夏季健康減肥飲食原則
1、兩餐之間吃水果
兩餐之間吃水果，能在某種程度上解決減肥期餐前饑餓感。由于水果中的膳食纖維先期到達(dá)腸道，等待食物糜流的通過(guò)，屆時(shí)果膠類物質(zhì)與膽固醇類迅速結(jié)合排出體外。
2、高纖維膳食
高纖維食物對(duì)于糧食來(lái)說(shuō)是指那些未經(jīng)過(guò)精加工的食品，如全麩的谷類、全麥面粉等。它們分解出來(lái)的碳水化合物比精細(xì)食物分解的碳水化合物消化吸收要慢得多，所以能使體內(nèi)的血糖在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持進(jìn)餐時(shí)的高水平狀態(tài)，人不感到饑餓就不會(huì)多吃，因而也就不會(huì)增胖。
3、提前進(jìn)餐
由于人體生物鐘的新陳代謝是有規(guī)律的，如果試著打破原有一日三餐的進(jìn)餐規(guī)律時(shí)間，把每餐進(jìn)餐時(shí)間分別提前2小時(shí)左右，就可以在不減少和降低食物質(zhì)和量的情況下，達(dá)到減肥健美的目的。
4、飯前運(yùn)動(dòng)
這是因?yàn)轱埱斑\(yùn)動(dòng)可提高體內(nèi)代謝率，在運(yùn)動(dòng)停止后，代謝率仍處于高水平并繼續(xù)消耗人體剩余的熱量。另外，飯前運(yùn)動(dòng)還能降低糖原的儲(chǔ)量，使從食物中攝取的碳水化合物比較容易儲(chǔ)存起來(lái)，而不轉(zhuǎn)化為脂肪。
5、改進(jìn)主食
就是將日常所食用的主食變成減肥食品。如熟的米飯、饅頭放入冰箱，在2℃～4℃條件下保存一段時(shí)間，其中的淀粉就會(huì)變成不易被人體吸收的減肥食品。這是由于主食淀粉得以老化后再進(jìn)食，不易被機(jī)體吸收并減少饑餓感。
6、增加飲水量
由于體內(nèi)脂肪代謝比碳水化合物代謝需要的水多，因而適當(dāng)增加飲水量有利于體內(nèi)脂肪的代謝與排泄。在用膳時(shí)可將喝湯的時(shí)間調(diào)整到飯前，以控制進(jìn)食量，正如俗話所說(shuō)“飯前喝湯，苗條健康”。
夏季一日三餐怎么搭配最健康
早餐套餐一：豆奶+火腿面包+蛋白粉
首先根據(jù)自己的口味選擇豆奶，提前準(zhǔn)備火腿面包，早餐直接拿到烤箱熱下即可食用搭配一杯蛋白粉即可保證一天充沛的體力。
午餐套餐一：干飯+茄子炒肉+皮蛋拌豆腐+涼拌空心菜+枸杞子鯽魚(yú)湯
午餐最重要就是要吃得飽，一份2兩的干飯搭配茄子炒肉、皮蛋拌豆腐，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，番茄素、維生素同時(shí)對(duì)于辛苦半天工作的人而言，喝點(diǎn)枸杞子湯更可緩解視疲勞，提高精氣神，讓你更有精力面對(duì)下午的工作。
晚餐套餐一：綠豆粥+素餡包子+飯后水果
晚餐宜吃得清淡一些，炎炎夏季多喝點(diǎn)綠豆粥有利于清熱解暑，加上素餡的包子還能頂餓。加上飯后水果，吃得雖簡(jiǎn)單，卻能讓你擁有一個(gè)好身體。
早餐套餐二：蛋花胡蘿卜絲粥+煮玉米
早上用熬碗胡蘿卜粥、在蒸個(gè)玉米，前后不到10分鐘就可以搞定了。卻可以滿足一個(gè)早上所需的營(yíng)養(yǎng)素了。胡蘿卜中豐富的維生素可緩解電腦一族早上面對(duì)電腦的視疲勞，而玉米則中豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，加上獨(dú)有的香氣，更可讓食用者從內(nèi)而外給人一種清爽的感覺(jué)。
午餐套餐二：炒米粉+干炒鮮貝+醬香小白菜+海帶排骨湯
簡(jiǎn)單的炒米粉中融入雞蛋、卷心菜、胡蘿卜、肉絲等食材，美味營(yíng)養(yǎng)又豐富。搭配干炒的鮮貝及醬香小白菜更富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素。最后在來(lái)碗海帶排骨湯清熱又解暑。
晚餐套餐二：皮蛋瘦肉粥+烤紅薯+涼拌大白菜
皮蛋瘦肉中豐富的蛋白質(zhì)、維生素及各種營(yíng)養(yǎng)素不僅可補(bǔ)充一天所消耗的營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)搭配的烤紅薯、大白菜中豐富的纖維素，維生素絕對(duì)有利于你排出一天的毒素，使身體更健康。
早餐套餐三：香腸+燒面包+番茄雞蛋湯
早上起來(lái)煎個(gè)香腸，順便煮一碗西紅柿雞蛋湯也不過(guò)5分鐘。如果有時(shí)間就自己烤個(gè)面包，如果沒(méi)時(shí)間的話，則直接到糕點(diǎn)房買些全麥面包備用即可。濃郁的番茄西紅柿雞蛋湯具有振奮精神的作用，另外燒面包中的纖維素及香腸中豐富的蛋白質(zhì)也能保證你一個(gè)早上擁有充沛的精力。
午餐套餐三：咸干飯+百合蓮子湯+紅燒魚(yú)+爆炒蘆筍
用土豆、胡蘿卜、豬肉絲、卷心菜共同制成咸干飯，口感十足剛好犒勞辛苦工作了一上午的自己。如果覺(jué)得飲食有點(diǎn)過(guò)于單一，爆炒的蘆筍、紅燒魚(yú)的香氣是不是能讓你胃口大開(kāi)呢?再來(lái)碗百合蓮子湯，清心去火氣。
晚餐套餐三：餃子+涼拌黃瓜+水果沙拉
晚餐就給自己來(lái)份餃子、涼拌黃瓜搭配各種水果沙拉，葷中有素，素中有葷更健康。
其實(shí)夏季三餐想要做到搭配合理，完成是可以依據(jù)個(gè)人的口味來(lái)選擇搭配的方式方法的。
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