降血糖養(yǎng)生吃什么水果好
降血糖養(yǎng)生吃什么水果好
水果是我們?nèi)粘Ｉ罾锩嬉环N比較常見的食物了，它的營養(yǎng)價值豐富，含有人體所需的各種營養(yǎng)成分?？墒侨绻覀兿虢笛丘B(yǎng)生應(yīng)該多吃什么水果呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
降血糖養(yǎng)生水果
1、石榴
石榴營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，及降低膽固醇、防止冠心病、高血壓、糖尿病等多種功能。
石榴具有開胃增強食欲和益壽延年的功效，被譽為既有營養(yǎng)價值、又有藥用價值的“天下奇果、九州名果”。
石榴含有一定量的糖分，因此在以前人們都認為石榴是糖尿病人禁食的水果，可是現(xiàn)在認為如果糖尿病人病情控制良好，就可以攝入一定量的石榴。
但假如病情控制不好，并且血糖較高者一律禁食石榴。不過臺灣所特有的水果番石榴，有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效。
2、蘋果
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
有研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃5個蘋果的人，要比那些不吃蘋果的人患2型糖尿病的風(fēng)險要低23%左右。
蘋果膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。
加拿大的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒機會要低。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或稱為全科醫(yī)生。
3、藍莓
雖然水果經(jīng)常會因為含糖量高而不被看好，但是研究發(fā)現(xiàn)，藍莓、葡萄和蘋果中存在有助于控制血糖水平的物質(zhì)。
藍莓的特殊營養(yǎng)成分可以將預(yù)防糖尿病，經(jīng)常吃藍莓的人比那些不吃藍莓的人相比，患糖尿病的風(fēng)險要低23%左右。
數(shù)據(jù)分析結(jié)果顯示，每周3份藍莓、葡萄和葡萄干、蘋果和梨可以顯著降低2型糖尿病危險。各種水果都有一定的降糖效果，但是這些水果降糖效果更明顯，主要原因是這些水果中花青素含量豐富。
動物實驗發(fā)現(xiàn)，花青素可改善血糖水平。另外，這些水果中所含的自然多酚類物質(zhì)也具有極好的保健功效。
4、楊桃
楊桃中含有對人體健康有益的多種成分，如糖份、維生素A、維生素C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃的藥用價值也很大，它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。
它里面含有的纖維質(zhì)及酸素能解內(nèi)臟積熱，清燥潤腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。
楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖。
楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。
5、梨
糖尿病人可以吃梨嗎?專家介紹說：梨的血糖生成指數(shù)為36，屬于中等水果指數(shù)不算太高，糖尿病人可以適量的吃些，若是血糖控制不太理想的患者應(yīng)該少吃些，以免使血糖多變影響病情。
梨含有80%以上的水分，還含有多種維生素和礦物元素，尤其糖類及蘋果酸的含量非常豐富。
梨治療糖尿病由來己久，古醫(yī)案中，有一人患消渴(糖尿病)，聽了醫(yī)生的話，渴了就吃梨，結(jié)果還不等吃完2擔(dān)梨，病就好了?，F(xiàn)代人也有用吃梨的方法治療糖尿病，效果也不錯，糖尿病人不妨試試。
降血糖養(yǎng)生要點
一、避免甜食
避免進食糖及含糖食物，因為此類食物會被身體吸收得很快，易 令血糖上升。如：糖果、甜食、砂糖、冰糖、蜜糖;中西甜點心、甜餅干、糕點;煉乳、汽水、面包、聽裝果味飲品;甜麥精或朱古力飲品;罐頭水果或有糖份干果。
二、減少高脂肪及高膽固醇食物
減少進食高脂肪及高膽固醇食物。因為高血脂與高膽固醇是引致心血管疾病的病因之一，糖尿病患者尤需注意。
高脂肪食物包括：肥牛肉、燒味、臘腸、臘肉，罐頭肉類、午餐肉、回鍋肉，豬油、雞油、牛油。
高膽固醇食物包括：蛋黃、統(tǒng)魚、墨魚、動物內(nèi)臟;蝦羔、蟹羔、蠔。飲用奶類：可選用低脂或脫脂奶。
三、多選用高纖維食物
適量進食高纖維及淀粉質(zhì)食物，如：面包、飯、粉、面、麥麩、小米、水果、蔬菜等。
四、烹調(diào)要得法
選擇食物宜多選用雞肉、瘦肉及魚。煮食前應(yīng)先切去肥羔或雞皮。避免用大量調(diào)味料及油。宜采用蒸、煮、灼、煙等烹調(diào)法，減少煎炸。
可選用不粘鍋以減少用油的份量。調(diào)味以清淡與少鹽為原則，可用香料或配料如姜、蔥、蒜頭、八角等增加食物的令味。
避免用大量糖份調(diào)味，如有需要，可在食前加上少量代糖。因飯店的食物比較油膩及高脂肪，應(yīng)減少外出進食的次數(shù)。
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