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秋季潤肺養(yǎng)生吃什么好

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  秋季天氣干燥方容易出現(xiàn)咳嗽等癥狀,這是由于肺部干燥導(dǎo)致的。那么秋季吃什么食物可以幫助我們潤肺養(yǎng)生呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

  秋季潤肺養(yǎng)生食物

  1、冰糖蓮子羹

  去心蓮子50克,加適量水燜酥,用冰糖調(diào)味,水淀粉勾芡成羹食用。有利于婦女體虛下白帶,男子腎虛遺精、滑精、陽痿、早泄以及脾虛欠瀉、食欲不振、虛煩失眠之癥。

  2、四寶糯米粥

  龍眼肉、紅棗、山藥、薏苡仁各25克,加100克糯米共煮成粥,用冰糖20克調(diào)味。適用于心血不足之心悸者調(diào)理。

  3、芝麻核桃羹

  黑芝麻50克、核桃肉100克,分別用文火炒香研碎,每次用4湯匙加適量水,水淀粉勾芡,冰糖末調(diào)味食之,一日2次,常服有補腎潤燥、健腦、黑須發(fā)悅顏之功。

  4、歸芪紅棗湯

  用黃芪30克、當(dāng)歸15克、紅棗20枚,加水燜煮30分鐘,共煎2次,汁水合并之,分早晚服食。該湯具有益氣養(yǎng)血、健腦安神之功用。

  秋季潤肺養(yǎng)生湯

  1、白菜干羅漢果豬骨湯

  材料:豬大骨400克。白菜適量,羅漢果適量,蜜棗適量,杏仁適量,陳皮適量,食鹽適量,姜3片,水適量。

  做法:豬骨洗凈斬塊,放入水里煮開,去掉血水。煮出很多泡泡后,繼續(xù)煮一會然后撈起來用流水沖洗干凈備用。白菜干用清水洗凈,浸泡半個小時左右。在砂鍋里倒入適量清水,把洗好的豬骨和姜片放入,開大火煮。水開后倒入白菜干,羅漢果和蜜棗、杏仁、陳皮、姜,煮沸后轉(zhuǎn)為小火煲2小時。最后加入適量鹽調(diào)味即可。

  功效:羅漢果有清熱涼血、生津止咳、滑腸通便、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效,可用于肺燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等癥狀。在天氣干燥時,最宜用白菜干煲湯。因為白菜干能養(yǎng)心調(diào)血、除煩止渴,有消除燥熱、通利腸胃、下氣消食的作用。

  2、橄欖蘿卜瘦肉湯

  材料:青橄欖250克,白蘿卜500~1000克,豬瘦肉150克,生姜2~3片。

  做法:青橄欖、蘿卜、豬瘦肉均用清水洗凈,白蘿卜切成塊狀,豬瘦肉整塊不必切開,然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲2個小時左右,調(diào)入適量食鹽和生油便可。

  功效:俗語說青橄欖是治療喉癥的“青龍湯”,白蘿卜是治療喉癥的“白虎湯”,青橄欖煲蘿卜,加上豬瘦肉為藥引,可治療急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肝氣淤滯所致脅作痛,以及飲食積滯等癥。

  3、無花果豬肺湯

  材料:無花果8個,豬肺約350克(約四分之一個),陳皮1片,姜2片、鹽。

  做法:將豬肺處理清洗干凈后,放入沸水中煮5分鐘,撈起備用;無花果浸泡半小時備用;將洗好的豬肺切片,加入無花果、陳皮、姜片、適量水,隔水高壓;大火后慢燉半小時起鍋加適量鹽,即食。

  功效:無花果對喉部及肺部皆有滋養(yǎng)作用,并能養(yǎng)胃清腸、消腫解毒,對喉痛、干咳及便秘等癥狀發(fā)揮治療效用。

  4、黑豆雪梨排骨湯

  材料:雪梨兩個、黑豆大半碗、排骨500克、姜3片、水8碗。

  做法:黑豆洗凈,用清水浸泡2-3小時;雪梨洗凈削皮去芯,每個切4瓣;枸杞洗凈稍浸泡;排骨洗凈斬件,氽水撈起沖凈;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味食用。

  功效:黑豆是女性很好的美容養(yǎng)顏品。黑豆與雪梨、排骨煲湯,常食能有效改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問題。可治療肺陰虧損所致的毛發(fā)柔弱、色白、倦怠乏力。
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秋季潤肺養(yǎng)生吃什么好

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