吃牛油果有哪些禁忌
不少人都喜歡吃牛油果，牛油果的營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，而哪些人是不能吃牛油果的呢?吃牛油果又有哪些禁忌事項(xiàng)呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的關(guān)于哪些人不能吃牛油果的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會(huì)喜歡!
不能吃牛油果的人群
1.患腦炎，中風(fēng)，消化系統(tǒng)疾病，泌尿系統(tǒng)疾病，傳染性疾病的人群;
2.乳母，嬰兒，幼兒，久病體虛人群
3.氣郁體質(zhì)，陽(yáng)虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)，特殊體質(zhì)的人群等。
適合多吃牛油果的人群
1.孕婦：牛油果中富含葉酸;
2.上班族：富含維生素A、E和B2，幫助抵抗眼疲勞;
3.女性痛經(jīng)者：它所含鎂可以改善女性經(jīng)前癥候群，緩解偏頭痛和焦慮感;
4.素食者：牛油果中的不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸占80%，是一種高能低糖水果，素食者食用補(bǔ)充能量的效率高;
5. 雖然牛油果的果肉含脂肪量高達(dá)30%，但它所含的脂肪大部分屬不飽和脂肪酸(即含膽固醇少)，極容易被消化吸收，其消化率達(dá)93%，更適宜年老體弱者調(diào)養(yǎng)身體食用。
吃牛油果的禁忌
過(guò)敏者不可食用
牛油果是熱帶的水果，含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，蛋白都是植物蛋白，還含有部分異體蛋白，這種蛋白質(zhì)對(duì)人體有刺激性，因此，過(guò)敏性體質(zhì)的人不適合吃牛油果，以免出現(xiàn)過(guò)敏癥。
肥胖者不宜多吃
牛油果有一定的減肥作用，但這種效果僅僅在少量食用時(shí)才會(huì)有效，牛油果畢竟屬于高脂肪食物，在食用太多時(shí)果肉中的不飽和脂肪酸會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)，時(shí)間長(zhǎng)了容易引起肥胖現(xiàn)象。
消化功能不佳者不宜多吃
牛油果含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)大多屬于植物蛋白，這種蛋白質(zhì)不是很好消化，因此，消化功能欠佳的人不宜多吃，以免出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥。
牛油果不宜喝冷飲
牛油果含有豐富的脂肪成分，在水果中屬于“油膩”食物，因此，不能和冷飲一起吃，也不能吃冰鎮(zhèn)牛油果，避免引起腹瀉。
牛油果不宜長(zhǎng)期存放
牛油果有很強(qiáng)的抗氧化性，因此，不能長(zhǎng)期存放，尤其是切開(kāi)后的牛油果，在接觸空氣之后很快就會(huì)氧化變色，這種牛油果需在2小時(shí)內(nèi)吃完，而后熟的牛油果在室溫下僅僅能存放2~3天，就算放冰箱也不宜超過(guò)一周，需盡快食用，避免變質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失嚴(yán)重。
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