夏天養(yǎng)生喝什么綠茶好
“夏飲綠茶,冬飲紅茶”,在炎熱夏季最適合喝綠茶,那么夏季養(yǎng)生比較適合喝哪些綠茶呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。
夏季養(yǎng)生綠茶
1、竹葉青
竹葉青產(chǎn)自峨眉山高寒地區(qū),屬于純野生綠茶品類,竹葉青茶文化與佛家、道教關聯(lián)甚密。相傳僧徒們由于長時間的坐禪,容易使身體勞累、困乏,而喝茶有利于提神醒腦、生津止渴、緩解疲勞的功效,因此,茶湯便成為僧侶最佳的飲品。竹葉青含有皂苷、糖及維生素A、C等營養(yǎng)成分,具有生津止渴、消熱解毒、化痰、消炎、利尿通便之功效。
2、黃山毛峰
黃山毛峰屬烘青綠茶,分特級及1-3級,特級“黃山毛峰”堪稱毛峰茶之極品,其外形細扁卷曲,狀似雀舌披銀毫,湯色清澈帶杏黃,香氣持久似白蘭,滋味醇厚回甘。
3、蒙頂茶
蒙頂茶品質特征為:外形緊卷多毫,嫩綠色潤;內質香氣馥郁,芬芳鮮嫩;湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜,葉底嫩芽秀麗、勻整。在炎炎夏季,蒙頂山綠茶更可作為人們消夏的首選飲品。人們若在暑熱天喝蒙頂山綠茶,自然可以定心安神、消暑去熱。
4、六安瓜片
六安瓜片是一種片狀烘青綠茶,因產(chǎn)地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壯,葉緣微翹,葉質柔軟,大小勻整。色澤翠綠有光,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠。齊云山產(chǎn)茶又有“內山”和“外山”之別,“內山”是指黃石、里沖等地,“內山”茶優(yōu)于“外山”。
5、廬山云霧
在五老峰與漢陽峰之間,因終日云霧不散,廬山云霧茶的品質最好。其外形條索緊結重實,飽滿秀麗;色澤碧嫩光滑,香氣芬芳。尤其是廬山云霧茶的湯色,綠而透亮,滋味濃醇鮮甘。其葉底更是嫩綠微黃、鮮明,柔軟而舒展。
6、碧螺春
碧螺春茶產(chǎn)于江蘇太湖洞庭東山碧螺峰。茶葉外形像燙過的頭發(fā)一樣卷曲成螺,白嫩的茸毛遍布,葉底嫩如雀舌。碧螺春中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。此外,茶中的茶堿和咖啡堿還有助于治療水腫,促進脂肪的代謝。
7、六安瓜片
六安瓜片是中國名茶中唯一由單片鮮葉制成、不含芽頭和茶梗的名茶,這在中國古今茶葉史上也是絕無僅有的。六安瓜片產(chǎn)于六安、金寨、霍山三縣之毗鄰山區(qū)和丘陵,品質上以金寨最優(yōu),齊頭山所產(chǎn)的“齊山名片”更為六安瓜片中的極品。六安瓜片葉色寶綠而泛微黃,白毫多,光澤鮮潤,香高味醇,湯色清澈,葉質濃厚耐泡,以第二泡的香味最好。
8、信陽毛尖
信陽毛尖產(chǎn)于河南省南部大別山區(qū)的信陽縣。茶園主要分布在車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)兜热荷降膷{谷之間。信陽毛尖的外形細、圓、緊、直、多白毫;內質清香,湯綠味濃。口感很好,勝過許多江南名茶。
9、龍井
龍井茶產(chǎn)于杭州西湖的獅峰、五云山、虎跑山、龍井。茶的品質是形如雀舌,色澤翠綠,香馥濃烈,滋味鮮爽。具有“形美、色綠、香郁、味醇”四絕,是茶中極品。龍井茶的功效中較為顯著的一點即是清熱、利尿。此外,西湖龍井還有助于提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇,很適合夏季飲用。
夏季綠茶儲存方法
1、瓦罐儲茶法。此法古代就有。明人馮夢禎《快雪堂漫錄》云:“實茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外泄也。”綠茶(茶葉本身)含水量不能超過6%??捎蒙页凉?。具體操作方法同石灰塊保存法。
2、罐藏法。容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規(guī)則性。重要的是綠茶(茶葉本身)要干燥,袋口封好。此法簡便,取同方便。
3、塑料袋貯茶法。綠茶(茶葉本身)選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內,封口即成。
4、熱水瓶貯茶法??捎帽夭患讯鴱U棄的熱水瓶,內充干燥的綠茶(茶葉本身),蓋好瓶塞,用蠟封口。
5、冰箱保存法。綠茶(茶葉本身)裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好,但袋口一定封牢,封嚴實,否則會回潮或者串味,反而有損綠茶茶葉的品質。
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