寒冬會(huì)使人體攝入的營(yíng)養(yǎng)有更多的被轉(zhuǎn)化為熱能以抵御寒冷，而低溫又會(huì)使血鈣降低，且會(huì)使免疫系統(tǒng)功能下降，那么老年人冬天吃什么好?老人冬天吃什么補(bǔ)身體?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的老年人冬天適合吃的食物的內(nèi)容，希望能夠幫到您。

　　老年人冬天適合吃的食物

　　鱸魚：鱸魚性溫、味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用，含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。

　　狗肉：狗肉性溫，有補(bǔ)氣溫腎、助陽(yáng)散寒之功效，對(duì)腰痛、畏寒、夜間多尿、增添熱量有很好作用。含有較多的?；撬帷⒍嚯?，而脂肪很少。

　　黑木耳：含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。黑木耳性平、味甘，有補(bǔ)氣、益智、生血功效，對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。

　　大豆：大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。其中蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，含賴氨酸較高，能彌補(bǔ)糧食中賴氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食。冬天吃大豆特別有益。

　　香菇：含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿等，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進(jìn)膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

　　黑豆：黑豆性平味甘，有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能。 是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。

　　牛奶：味甘平，有補(bǔ)虛養(yǎng)身、生津潤(rùn)腸、消渴等作用，是人體營(yíng)養(yǎng)素的最好來(lái)源之一。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長(zhǎng)。而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易被吸收。

　　黃豆芽：是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物。在這個(gè)過(guò)程中，大豆在自身酶的作用下，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價(jià)提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營(yíng)養(yǎng)蔬菜。

　　冬天老年人適合吃的水果

　　梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能，最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼、大便燥結(jié)癥較為適宜。醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如有頭暈?zāi)垦?，心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。

　　甘蔗主要成分為水分和糖類。甘蔗的糖分是由新鮮的蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成，易被人體所吸收。其余為蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。此外，還含有谷氨酸、絲氨酸、天門冬酸、賴氨酸等多種氨基酸，以及蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸等有機(jī)酸。勞累過(guò)度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節(jié)甘蔗就會(huì)使精神重新振作起來(lái)。但是，由于甘蔗性寒，對(duì)脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。