冬天吃什么補蛋白質(zhì)

　　為了適應(yīng)冬季寒冷的天氣，冬季的飲食應(yīng)該注重于補充蛋白質(zhì)。那么冬天吃什么補蛋白質(zhì)呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的冬天補充蛋白質(zhì)適合吃的食物的內(nèi)容，希望能夠幫到您。

　　冬天補充蛋白質(zhì)適合吃的食物

　　冬天蛋白質(zhì)的供給量以占總熱量的15至17%為好，所供給的蛋白質(zhì)應(yīng)以蛋白質(zhì)為主。肉類，以羊肉、牛肉為主，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪，提供機體熱量較多。醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，人在冬天怕冷，除了外界寒冷的氣候條件外，還與機體內(nèi)某些無機鹽的缺乏有關(guān)。在蔬菜尤其是蔬菜的老葉、黃葉、根及皮內(nèi)均含有豐富的無機鹽，因此在食用時不要去掉這些有益的部分。

　　此外，奶制品、豆類及新鮮蔬菜、時令水果含有豐富的蛋白質(zhì)及多種維生素，是很好的進補品。而人參、燕窩等高檔滋補品并非適合所有的進補者，這類補品最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。

　　冬日宜食養(yǎng)心除煩的麥片粥，消食化痰的蘿卜粥、補肺益胃的山藥粥，養(yǎng)陰固精的核桃粥，健脾養(yǎng)胃的茯苓粥，益氣養(yǎng)陰的大棗粥，調(diào)中開胃的玉米粥，滋補肝腎的紅薯粥等。

　　冬天補充膠原蛋白的食物

　　首先給大家推薦的就是肉皮凍，眾所周知，經(jīng)常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經(jīng)常食用肉皮，可使皮膚豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑.。

　　蜜棗燕窩：燕窩是名貴的滋補品，富含膠原蛋白，具有滋陰潤肺補而不燥的特性，而且養(yǎng)顏美容，使皮膚光滑，有彈性有光澤。

　　銀耳蓮子湯：銀耳素來被稱為平民燕窩，富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。