老年人吃什么食物提高記憶力
老年人吃什么食物提高記憶力
大腦功能減退會影響人的記憶力，人上了年紀(jì)就容易健忘。那么老年人可以選擇吃什么食物來提高記憶力呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
老年人提高記憶力的食物
1、土豆
土豆為堿性食物，其中堿性食物對改善大腦功能有一定作用。
2、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。
3、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
4、香蕉
香蕉中還含有許多的鉀、磷等礦物質(zhì)，可以幫助維護大腦的健康。因此，經(jīng)常食用一些香蕉能夠起到很好的益智補腦的作用。
5、雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
6、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5~6個療程后，可收到較好的健腦效果。
7、魚肉
魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。
8、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
9、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
10、核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日2~3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。
中國素有以形補形的說法，核桃仁形似大腦，能夠幫助老年人補充所需營養(yǎng)，提高記憶力，緩解健忘的癥狀。
老年人提高記憶力的方法
1、通過聯(lián)想記人名：上了年紀(jì)的老年人，經(jīng)常會忘記人的名字。其實有些名字可以讓你聯(lián)想到某些特定的圖像，也可以通過諧音等增強記憶。
2、反復(fù)記人名：老人和別人談話的時候，要及時重復(fù)一遍別人的名字，這對幫助記憶很有利。如果對方的名字不好記，你也可以讓對方把名字寫下來。分手時反復(fù)念叨對方的名字，這樣就會記住了。
3、面部特征幫助記憶：如果怕記不住對方的名字，你可以記住對方的面孔，記住對方面部的某些特征，比如小鼻子、大耳朵、深皺紋、特殊發(fā)型等。如果你記住了對方的面部特征，就會想起這個人的名字了。
4、拆分歸類記數(shù)字：老年人對數(shù)字的記憶也很難。專家提示，要想記住3、8、2、7四個數(shù)很難，如果將單個數(shù)記成三十八或二十七就容易了。這種分組記憶法對記手機號也很好用。
5、邊做邊說記得牢：有些老年人經(jīng)常忘記吃藥或鎖門，這讓他們很苦惱，最好的方法就是，做事的時候一邊做一邊大聲的說出來，比如，我已經(jīng)吃過藥了，我正在鎖門等等。
6、多吃益腦食物：有益于心臟的食物，對大腦也特別有益。比如堅果、全谷食物、藍莓、深海魚油、西蘭花等。經(jīng)常食用這些食物，特別有益于大腦的健康，對增強老年記憶力也很有幫助。
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