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吃中藥零食要注意什么

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吃中藥零食要注意什么

  顧名思義,中藥零食雖然屬于零食的范圍,但它也是中藥里的一種。那么食用的時候有什么要注意呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

  吃中藥零食注意事項

  阿膠棗:滋陰養(yǎng)血

  如果你經(jīng)常逛超市,會見到一種棗子特別受歡迎,尤其是女性朋友,這種棗的特別之處就是配有阿膠。由于阿膠和紅棗都有養(yǎng)血補血的功效,特別是阿膠還有補脾和胃、益氣安神、滋陰潤燥等作用,很多女白領(lǐng)都會在自己的包里或者辦公室放上一兩袋,作為營養(yǎng)零食食用。

  氣虛或血虛體質(zhì)的人群經(jīng)常吃些阿膠棗還是有一定好處的,有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等癥狀。但是棗子、尤其是阿膠棗,吃得過多不利于消化和吸收,如果你是胃熱患者或者消化不良,多吃還容易上火,所以,阿膠棗一次食用最好不要超過7顆,適量就好。

  龜苓膏:清熱排毒

  龜苓膏,這可是歷史悠久的傳統(tǒng)養(yǎng)生零食了,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的。正宗的龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成。具有清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便的功效。因此很受年輕人喜愛,也是一些老年朋友喜歡吃的中藥保健零食之一。

  龜苓膏不宜多吃,這是因為龜苓膏有清熱排毒的作用,偏于寒涼,一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好。有的報道說龜板還有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用,從這個角度來說,孕婦和月經(jīng)期的人群也不宜多吃。

  薄荷糖:清咽利喉

  經(jīng)常抽煙的朋友為了緩解口中的異味,一般在兜里會備一些薄荷糖。此外,吃過火鍋的讀者朋友們,一般火鍋店的服務(wù)員也會為你送上薄荷糖來清爽一下你的咽喉和口腔。對于希望提神醒腦的上班族而言,薄荷糖更是經(jīng)常食用的零食。很多人不知道的是,薄荷其實也是一種中藥。

  薄荷糖中的薄荷,土名叫“銀丹草”,廣泛用于驅(qū)風(fēng)、防腐、消炎、鎮(zhèn)痛、止癢、健胃等藥品中。正宗的薄荷糖里含有少量的薄荷提取物質(zhì),有發(fā)散風(fēng)熱,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止癢等功效,有助于緩解感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風(fēng)火赤眼、風(fēng)疹、皮膚發(fā)癢、疝痛、下痢及瘰疬等病癥。但是陰虛血燥,肝陽偏亢,表虛汗多者忌服。

  酸梅汁:生津斂肺

  酸梅汁是中國傳統(tǒng)的消暑飲料,一到夏季,家里的大人會買烏梅來自行熬制,里邊放點白糖去酸,冰鎮(zhèn)后飲用,非常清涼。如今,很多飲料生產(chǎn)商也開始生產(chǎn)酸梅汁,并且獲得了消費者的認(rèn)可,逐漸成為一種時尚保健飲品。

  酸梅湯的主要成分烏梅里的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素,還能預(yù)防疾病及消除疲勞。烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸,形成糞便而排出體外。烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好。一般來說,烏梅具有止瀉痢,止咳,安蛔,生津,止血,斂肺,澀腸等功效,常用于治療肺虛久咳,久痢久瀉,虛熱消渴,蛔厥嘔吐腹痛,膽道蛔蟲癥。如《本草新編》記載:“烏梅止痢斷瘧,每有速效。”但是感冒發(fā)熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶等人群忌食烏梅,菌痢、腸炎初期的患者也需忌食烏梅。婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后最好也不要吃。

  茯苓餅:健脾和胃

  約800年前的南宋時期,有位名醫(yī)對一種食物有過這樣一段記載:“茯苓四兩,白面二兩,水調(diào)作餅,以黃蠟煎熟。”這就是茯苓餅的雛形之一。由于蠟煎的茯苓餅口感不是很好,到了現(xiàn)代,制作茯苓餅主要以茯苓霜和精白面粉做成薄餅,中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁,其形如滿月,薄如紙,白如雪,珍美甘香,風(fēng)味獨特。

  茯苓餅利水滲濕、健脾和胃,還能寧心安神。有助于提高機體自身免疫力,預(yù)防感冒等。由于茯苓有利水的功效,對于四肢水腫、小便不利等癥狀也有一定的食療價值。但是目前很多消費者覺得茯苓餅偏甜,主要是現(xiàn)在市面上的茯苓餅里添加了蜂蜜、白砂糖等原料的緣故,由于含糖量往往較高,所以血糖偏高者最好少食或不食。

  中藥零食正確食用方法

  一、龜苓膏

  中藥成分:龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。

  食療作用:清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便。

  怎么吃:對于經(jīng)??诟尚臒⒚娌筐畀?、習(xí)慣性便秘的陰虛之人,龜苓膏是非常適合的辦公、居家零食,因為它滋陰潤燥,可緩解陰虛癥狀。超市賣的盒裝龜苓膏,每盒大約有180-300克,每天吃一盒就足夠了,每周不要超過3盒。不過龜苓膏性質(zhì)偏于寒涼,脾胃虛弱的人不能多吃。龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用,孕婦不能吃,月經(jīng)期也不宜多吃。

  二、阿膠蜜棗

  中藥成分:大棗、阿膠。

  食療作用:補脾和胃、益氣安神、養(yǎng)血補血,滋陰潤燥。

  怎么吃:阿膠蜜棗越來越受女性朋友的喜愛,很多白領(lǐng)都喜歡在桌子里放一袋。其實,阿膠棗只是適合氣虛或血虛體質(zhì)的人食用,有助于改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等癥狀。常言道,一日三顆棗,青春永不老。但是阿膠棗不太好消化,每天不要多于10顆,另外,蜜棗滋膩不好消化,多吃還容易上火。

  三、涼茶

  中藥成分:菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。

  食療作用:清熱除濕、滋陰去火。

  怎么吃:涼茶適合溫?zé)狍w質(zhì)的人,如通常面紅目赤、急躁多語,經(jīng)常牙齦腫痛、口腔潰瘍,大便干結(jié)不通暢,喜歡喝冷水吃冷食。涼茶不宜喝太多,更不能拿來當(dāng)水喝,過量喝涼茶會損耗人體的陽氣。每天喝200-400毫升,不宜再多。但是寒涼體質(zhì)的人盡量不要喝涼茶。寒涼體質(zhì)的人通常面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀。

  四、茯苓餅

  中藥成分:茯苓。

  食療作用:利水滲濕、健脾和胃、寧心安神。

  怎么吃:別小看茯苓餅,它可是很好的健脾食品,經(jīng)常吃點茯苓餅,有助于提高食欲、幫助消化,提高機體自身免疫力,預(yù)防感冒、咳嗽。對于腎虛所致四肢水腫、小便不利,茯苓餅也有一定的食療價值?,F(xiàn)在市面上的茯苓餅里添加了蜂蜜、白砂糖等原料,含糖量往往較高,如果有時間,建議盡量在家用茯苓粉自制茯苓餅,方法是,用茯苓粉與糯米粉調(diào)成糊,微火攤烙成薄餅即可。
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