冬季養(yǎng)胃的食物
胃不好基本就是因為日常的飲食習(xí)慣問題。那么冬季的時候要如何保護(hù)腸胃呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于冬季養(yǎng)胃的方法的內(nèi)容，希望大家喜歡!
冬季養(yǎng)胃的方法
1、專心用餐
在高度緊張的時候，人們常常會吃不下飯，嚴(yán)重的甚至?xí)柑?。工作緊張時最容易發(fā)生消化不良和潰瘍病，因為交感神經(jīng)長期過度興奮就會抑制植物性神經(jīng)系統(tǒng)的活動，包括消化吸收功能。
所以，無論怎么忙，都不能一邊看電腦一邊吃東西，不要在飯桌上談工作，更不要在飯桌上教訓(xùn)孩子。要放下工作，忘記煩惱，放松心情，專心吃飯。
2、細(xì)嚼慢咽
這個說法人人知道，做到的卻寥寥無幾。對于那些胃腸消化功能較弱的人來說，細(xì)嚼慢咽尤其非常重要。如果牙齒不能認(rèn)真完成它的本職工作，唾液也不能充分幫忙，那么胃就被迫加班工作，把大顆粒的食物進(jìn)一步揉碎成足夠柔軟的食糜。
你想想，胃里有牙齒嗎?當(dāng)然沒有?？恳粋€柔軟的器官來揉碎食物，多辛苦啊!如果食物不夠碎，就不容易被小腸里的各種消化酶所消化。
您想想，是消化一個硬疙瘩容易，還是消化柔軟的糊糊容易呢?這樣小腸也勢必要更辛苦地工作。所以，最簡單的方式就是盡量嚼爛嚼碎，不僅有利于消化，還能幫助控制食量。
3、按時吃飯
胃腸喜歡有規(guī)律的工作，到點就分泌消化液。如果經(jīng)常到點而不吃，非常容易造成消化不良或胃灼熱反酸的后果。
經(jīng)常一頓饑一頓飽毫無規(guī)律，胃就會失去判斷飽餓的能力，無法控制食欲。千萬不要以減肥為借口忽略一餐。
如果真要通過少吃的方法來控制體重，建議仍然按時三餐，只是主食和動物性食物的數(shù)量減少，把油多的菜換成少油的菜，但蔬菜水果的量只加不減，而且還要多喝湯水來增加進(jìn)食的“體積”感覺。
4、備好加餐
如果因為工作繁忙，確實不能及時用餐，那么一定要準(zhǔn)備好“備荒食物”，比如水果、酸奶、堅果，哪怕是不那么健康的餅干(盡量選脂肪偏低且不過甜的)也比不吃好。
記得加餐的時間非常關(guān)鍵，一定要在餓得前胸貼后背之前來吃這些食物。比如說，知道6點會饑餓，就在5點鐘喝杯酸奶;然后6點再吃個香蕉或蘋果，又能把饑餓推遲1個小時。
這樣，等8點完成工作時，胃里仍然不覺得太餓，再放松地喝碗雜糧粥，吃盤清爽的蔬菜，晚上就能舒舒服服地按時休息。
5、食物柔軟
胃腸負(fù)擔(dān)最小的食物是富含淀粉、各種抗?fàn)I養(yǎng)因素又比較少的細(xì)膩食物。比如山藥泥、芋頭泥、土豆泥、大米粥、小米粥等。
渣子太多的老玉米不適合消化不良者常用。但是，這絕不意味著胃腸不好的人只能吃精白米和精白面，因為它們的營養(yǎng)價值太低，長期而言并不利于胃腸機能的提高。
對于那些不太好煮但是營養(yǎng)價值高的食物，可以用打漿、打粉、煮爛等方式來減少胃腸的消化負(fù)擔(dān)，保證其中豐富的營養(yǎng)成分能更好地被人體吸收。
比如說，用豆?jié){機把糙米、黑米、紅小豆、燕麥、芝麻、堅果仁等富含B族維生素和多種礦物質(zhì)的食材打成漿每天喝，胃腸會感覺很舒服，消化吸收的容易程度也比打漿之前明顯提高。
6、少吃壞油
很多飲食店中反復(fù)加熱的油，都對胃腸十分有害，研究證明這種油與腸道慢性炎癥和腸易激綜合征等消化系統(tǒng)慢性疾病有所關(guān)聯(lián)。
所以，胃腸不好的人更要節(jié)制自己的不良嗜好，不要吃煎炸熏烤，不要吃那些口感黏膩的炒菜，以及各種不知放了什么油的小攤面點。
烹調(diào)方法盡量采用蒸、煮、燉等，不要過于擔(dān)心加熱到軟會破壞營養(yǎng)素，因為即便損失一點維生素，也比吃了不消化要好。維生素可以用豐富食物品種的方法來彌補。
7、把覺睡好
無論壓力多大，都要按時睡覺，睡前半小時要放松心情，忘記休息以外的其他事情。
把8小時覺睡好，身體就有足夠的時間和精力來做好內(nèi)部修復(fù)工作，胃腸細(xì)胞3～4天就要更新，所以能夠推測，胃腸的修復(fù)對睡眠情況非常敏感。
很多人都有這種經(jīng)驗，一旦睡眠不足，或者睡眠質(zhì)量低下，消化功能就容易下降，不是食欲缺乏，就是胃部脹滿，要么是大腸不暢。
8、輕松運動
飯后散步，或者飯后做點輕松家務(wù)，對于消化不良者是個好習(xí)慣。剛吃完飯并不適合劇烈運動，不適合快走，但不意味著連慢悠悠的散步也不可以。
出門散步的好處，很大程度上在于讓人精神放松。如果不散步，可能會看電視、看電腦、看雜志等，而腦力活動更不利于消化吸收。
在飯后兩小時之后，可以做些不太累的運動，快走、慢跑、跳操、瑜伽等都可以。適度的運動有利于改善血液循環(huán)，對消化吸收能力也有幫助。
冬季最養(yǎng)胃的八種食物
1、姜--溫?zé)嶂?/p>
姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用。吃姜可以改善胃寒引發(fā)的消化不良;吃東西前，若先吃些姜，胃部排空的速度可加快一倍，胃部蠕動次數(shù)增多，姜除了可幫助消化，對容易脹氣、反胃、嘔吐的人來說，也是不錯的食療，但不適合胃潰瘍、胃食道逆流患者食用;平時容易嘴破、長痘痘、火氣大的人，也不宜吃多。
2、黑木耳--護(hù)胃壁
黑木耳，味甘，性平。木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。 而且還含大量果膠，可保護(hù)胃壁，減少潰瘍。
3、山藥--護(hù)胃壁促食欲
切開山藥，拉出的黏黏細(xì)絲，是山藥特有的黏蛋白，具有保護(hù)胃壁功效，改善人體消化，還能促進(jìn)食欲，尤其適合長期胃部不適導(dǎo)致食欲不振的人，當(dāng)成平日護(hù)胃的好食物。
4、南瓜--強胃腸蠕動
南瓜的果膠成分，可保護(hù)胃腸道黏膜，避免受粗糙食品刺激，減少潰瘍。并且南瓜所含的成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。由於南瓜皮不好消化，建議消化不良者最好去皮食用。
5、秋葵--幫助消化
分泌一種屬于醣蛋白質(zhì)的黏蛋白及果膠黏汁，具有保護(hù)胃壁的作用，并促進(jìn)胃液分泌及腸胃蠕動、幫助消化、提高食欲，是極佳的顧胃食物。
6、木瓜--預(yù)防胃炎和消化不良
含木瓜酵素，有助於分解并加速蛋白質(zhì)吸收，幫助消化肉類蛋白質(zhì)。飯后吃木瓜，可幫助消化，預(yù)防胃炎和消化不良。由於木瓜偏寒，不建議空腹食用。
7、高麗菜--保護(hù)胃腸黏膜
成分中的纖生素K1和維生素U，含有抗?jié)円蜃?，可修?fù)體內(nèi)受傷組織，保護(hù)胃腸黏膜，經(jīng)常食用可減少胃部不適。由於容易引起脹氣，因此腹脹患者不宜多吃。
8、陳皮--促進(jìn)胃腸蠕動
含揮發(fā)油，對消化道有刺激作用，可促進(jìn)胃腸蠕動。
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