肝火大吃什么食物可以降火
夏秋之交，天氣仍然高溫燥熱，人體容易上火。有些脾氣大的會控制不住生氣，說明很可能是肝火過旺了。那么肝火大的人應(yīng)該吃點什么食物來降火呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
肝火大可以吃的降火食物
1、金銀花茶
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養(yǎng)血、抗病毒、加強防御機能等作用，經(jīng)常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以秋季養(yǎng)肝護肝時節(jié)金銀花茶也是不錯的飲品之選。
2、菊花茶
菊花茶味道微苦，可散寒清熱、清肝明目。不懂門道的人會選擇花朵白晰且大朵的菊花，其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。用菊花10克，枸杞5克，一同放入鍋加水煎煮成茶。適合肝火旺盛，出現(xiàn)頭暈?zāi)X漲、耳鳴、眼睛痛等癥狀飲用。其實飲菊花茶很簡單，無需添加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝即可。
3、決明子茶
決明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道較苦，對于肝火大的人，是個降火的良方，主要清熱、疏通肝氣。把單味炒決明子，直接泡茶飲用，直至茶水無色?，F(xiàn)代藥理研究認為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。
4、玫瑰花茶
用玫瑰花加水煮茶，經(jīng)常飲用，尤其是經(jīng)常加班的白領(lǐng)人士，可以準(zhǔn)備一罐曬干的玫瑰花，習(xí)慣每天早上就開始抓一把玫瑰花放入保溫瓶內(nèi)加入熱水沖泡，經(jīng)常飲用。可以緩解緊張、暴躁等情緒，具有舒緩功效。
5、黃瓜汁
黃瓜汁性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適合內(nèi)分泌失調(diào)和脂肪肝的防治。將準(zhǔn)備好的新鮮黃瓜放入碟中再加入適量糖腌制，或者直接將準(zhǔn)備好的黃瓜加入冷開水后直接放入榨汁機中取汁飲用。經(jīng)過國外的研究發(fā)現(xiàn)，飲用黃瓜汁除了能預(yù)防口腔潰瘍以外，同時還能有效防治頭發(fā)脫落問題。
6、涼拌西紅柿
西紅柿性平，味酸微甘，具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。秋季吃西紅柿也能起到一個去火的功效，西紅柿中豐富的維生素C對調(diào)節(jié)機體內(nèi)分泌也有重要的作用?？缮裕瑳霭柚?，做成湯吃，效果都非常不錯。
7、冰糖雪梨糖水
梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，其對肺熱咳嗽、咽干喉痛，大便燥結(jié)癥較為適宜。梨還有降低血壓，清熱鎮(zhèn)靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
8、蓮子百合湯
百合的營養(yǎng)成分大部分是淀粉、蛋白質(zhì)，另外還有生物堿和多種維生素，歷來被認為是滋補佳品。百合性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神。據(jù)《別錄》記載，可除浮腫腹脹、脾滿、寒熱、通身疼痛，止涕淚，可用于治療肺熱、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、低熱虛煩、驚悸失眠等癥。
9、海帶綠豆湯
海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因為海帶性寒，其含有的碘被人體吸收后，促進有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。
對付火氣大，南方人經(jīng)常用綠豆加海帶以及少量冰糖，制成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯，具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆和海帶的結(jié)合，讓這道綠豆海帶湯不但能夠緩解肝火旺盛，緩解頭痛目眩、口苦口干等癥狀，還可輔助治療早期高血壓。
肝火大的調(diào)理方法
1、食療方法
我們平時可以多吃一些清熱解毒的蔬菜水果，比如苦瓜、西瓜、草莓、西紅柿和大豆等，這些食物具有清熱降火、養(yǎng)肝明目、滋陰去火等作用。另外，還可以選擇清熱去肝火的粥，比如說菊花粥、芹菜粥、銀耳蓮子粥等，都具有很好的祛肝火效果。
2、情緒療法
情緒與肝火旺的關(guān)系極為密切，不良的情緒刺激會導(dǎo)致肝臟損害，而肝臟損害又會加重情緒失衡。所以要想從根本上改善肝火旺的情況，必須學(xué)會自主調(diào)節(jié)情緒，用寬容、平和的心態(tài)對待周遭的人和事，積極應(yīng)對人生逆境困苦。
3、睡眠療法
形成良好的生活起居習(xí)慣，做到睡夠，且睡好。有人以為只要睡足8小時就夠了，其實更重要的是睡眠時間和質(zhì)量。中醫(yī)認為，晚間11點到次日凌晨1點為肝臟工作的時間，如果這個時間不睡覺，就會使其工作負荷過大，久而久之，損害肝臟，引起肝火旺的癥狀。
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