降低血脂的食物有哪些
降低血脂的食物有哪些
隨著生活越來越好，現(xiàn)代人很多都有高血脂的癥狀，這是一種富貴病，也是很危險(xiǎn)的一種病。那么有什么食物有助于降低血脂呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
降低血脂的食物
1、蘋果:
因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。蘋果可以降低人血液中的低密度膽固醇,而使對心血管有益的高密度膽固醇水平升高。
2、葡萄:
葡萄汁與葡萄酒都含有自黎蘆醇,是降低膽固醇的天然物質(zhì)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明,它能使膽固醇降低,抑制血小板聚集,所以葡萄是高血脂癥者最好的食品之一。
3、山楂:
是許多消脂茶的主要成分,所含黃酮類具有擴(kuò)張血管、降低血壓、膽固醇的作用。
4、韭菜:
除含有鈣、磷、鐵、糖和蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C外,還含有胡蘿卜素和大量纖維素,能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),有很好的通便作用,能幫助排除腸道中多余的脂肪。
5、洋蔥:
含前列腺素A,此成分有擴(kuò)血管、降血壓作用;還含有機(jī)硫化合物及少量含硫氨基酸,這類物質(zhì)可降血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
6、冬瓜:
含有蛋白質(zhì)和豐富的維生素C,能去除身體內(nèi)多余的脂肪和水分,起到減肥作用。
7、胡蘿卜:
含果膠酸鈣,它能與膽汁酸結(jié)合從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動(dòng)用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
預(yù)防高血脂的方法
1、多食用魚類(尤其是海產(chǎn)魚類)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供優(yōu)質(zhì)蛋白,而飽和脂肪酸、膽固醇較低的食物。
2、控制動(dòng)物肝臟及其它內(nèi)臟的攝入量,對動(dòng)物腦、蟹黃、魚子等要嚴(yán)格限制。
3、多食用蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)、粗糧(粗糧食品)等,保證適量食物纖維、維生素、無機(jī)鹽攝入。尤應(yīng)多食用含尼克酸、維生素C、維生素E、維生素(維生素食品)B6等豐富的食品。
4、節(jié)制主食。體重超重或肥胖者尤應(yīng)注意節(jié)制。忌食純糖食品及甜食。
5、用植物油烹調(diào),盡量減少動(dòng)物油(油食品)脂攝入。
血脂高的危害
1、高血脂會導(dǎo)致血壓升高
高血脂會導(dǎo)致高血壓在人體內(nèi)形成動(dòng)脈粥樣硬化以后,會導(dǎo)致心肌功能紊亂,血管緊張素轉(zhuǎn)換酶會大量激活,促使血管動(dòng)脈痙攣,誘致腎上腺分泌升壓素,導(dǎo)致血壓升高。
2、高血脂會形成冠心病
高血脂會導(dǎo)致冠心病當(dāng)人體由于長期高脂血癥形成動(dòng)脈粥樣硬化后,使冠狀動(dòng)脈內(nèi)血流量變小、血管腔內(nèi)變窄,心肌注血量減少,造成心肌缺血,導(dǎo)致心絞痛,形成冠心病。
3、高血脂會加大血液的粘度,危害循環(huán)系統(tǒng)中的微循環(huán)灌注。
體內(nèi)大量的低密度脂蛋白與乳糜微粒在血液之中游離并沉積,降低血液的流速,增大血液的粘稠度,使微循環(huán)的毛細(xì)血管淤滯,并降低紅血球的電泳能力、變形能力。
4、高血脂會形成血管硬化。
高血脂會危害冠狀動(dòng)脈,形成粥樣硬化。大量脂類物質(zhì)蛋白,在血漿中沉積移動(dòng),降低血液流速,并通過氧化作用酸敗后沉積在動(dòng)脈血管內(nèi)皮上,并長期黏附在血管壁上,損害動(dòng)脈血管內(nèi)皮,形成血管硬化。
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