老人吃海參會有什么好處
老人吃海參會有什么好處
老人說身體體質比較差，很多老人會選擇吃海參，那老人吃海參具有什么好處呢?跟隨學習啦小編一起來看看吧。
老人吃海參的好處
1、降血糖、降血脂,預防心血管疾病
海參含有巖藻多糖可降血脂,抑制血液凝結,醫(yī)學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,長期堅持食用海參,對緩解病癥和治療有良好效果。
2、延緩衰老
海參中的多種營養(yǎng)元素,都具有延年益壽、消除疲勞等功能,海參中的精氨酸等元素還具有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。經常食用海參會讓您煥發(fā)青春,延年益壽。
3、調解、改善和預防心腦血管疾病
經常食用海參可以調解、改善和預防心腦血管疾病的發(fā)生,起到清洗腦血管的作用,并對心腦血管的硬化及炎癥有顯著改善。增強心腦血管的彈性,解除心腦血管痙攣,舒張心腦血管血流,促進側枝循環(huán)的建立。
4、補腎益精、滋陰養(yǎng)血、陰陽雙補
海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分,且具有調節(jié)性激素的功能,而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”對治療陽萎、腎虛有特殊功效;海參中的釩、磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動,對促進性功能的提高有很大的幫助。
5、增強機體免疫力
因為海參中所含豐富的蛋白質、多糖、皂甙、精氨酸等是人體免疫功能所必需的物質,所以食用海參不僅能增強和調節(jié)機體的免疫力,而且有明顯的抗疲勞作用;同時海參中的煙酸、?；撬帷⑩?、鎳等營養(yǎng)素都具有快速消除疲勞,恢復體力,調節(jié)神經系統(tǒng)的功能。
6、生血養(yǎng)血、促進鈣質吸收
中老年人隨著年齡增長,身體機能老化,骨質疏松、造血能力不足等都是困擾著中老年人的問題之一。海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能的功效,堅持食用海參可有效改善貧血狀況。海參作為海底生物,其體內含有豐富的海洋天然活性鈣質成分,在補鈣方面的效果是其他食物所無法比擬的。
吃海參的禁忌
1、3歲兒童一般不宜多吃海參。專家指出,海參以膠質蛋白為主,屬于不完全蛋白,營養(yǎng)價值很低。目前衛(wèi)生部審批的海參類保健品均被要求注明“兒童不宜”。因此,他建議,嬰幼兒不要吃海參。
2、有類風濕的人也要少吃或者不吃海參。
3、在吃一些個別中藥時,也要少吃或不吃。
4、傷風感冒、身體發(fā)熱者不宜進食。
5、海參潤五臟,滋津利水,脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。
6、脾胃虛弱勿食,但可有選擇的服用海參保健食品。特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。
7、感冒及腹瀉患者,最好暫時別吃海參。專家提醒,海參性滑利,對于經常腹瀉的人并不適宜大量食用海參。因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至病毒,生食海參更容易導致腹瀉,而且營養(yǎng)價值并不容易被人體吸收。
老人吃海參的注意事項
1、一般在早晨空腹食用海參,因為空腹時食用海參可以不但可經胃的消化吸收而且還能直接被小腸吸收,所以空腹食用海參不但吸收快,并且營養(yǎng)基本不流失。老年人吃海參一天一只100頭左右的應該沒問題,這個跟個人消化功能有一定關系。同樣,海參起效也和個人體質有關,一般來說半個月可以看出面色紅潤,精力充沛,長期食用身體抵抗疾病能力明顯增強。
2、老年人食用海參的話,建議早上切碎熬粥喝,喝粥養(yǎng)胃,海參補充營養(yǎng)。同時,海參發(fā)泡的要軟一些,以減輕消化負擔。
3、建議每次吃半只,一周2只。很多消費者反映說每次半只,化凍不方便,可以在發(fā)泡好沒有冷凍的時候把海參切開,然后半只半只單裝冷凍,吃的時候半只解凍接可以。
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