明目護(hù)眼的五種食物
視力不好、眼睛模糊等問(wèn)題已經(jīng)越來(lái)越普遍了，那么女性該吃哪些食物保護(hù)眼睛呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于女人保護(hù)眼睛的食物內(nèi)容，希望大家喜歡!
女人吃什么保護(hù)眼睛
1、藍(lán)莓
具有“世界水果之王”的美稱(chēng)，國(guó)際糧農(nóng)組織將其列為五大健康食品之一，可見(jiàn)其強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效。而且更為重要的藍(lán)莓中還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素、維生素、氨基酸、各種礦物質(zhì)等成份對(duì)促進(jìn)眼部的血液循環(huán)均具有很大的幫助，另外藍(lán)莓中豐富的各種維生素有利于預(yù)防腦神經(jīng)衰老，提高人的記憶力，因此特別適用久對(duì)電腦的人經(jīng)常食用。
2、獼猴桃
獼猴桃具有“維C之王”的美稱(chēng)。而維生素具有緩解氧氣、光線對(duì)人體的刺激的作用。對(duì)預(yù)防白內(nèi)障的產(chǎn)生也有一定的好處。特別是對(duì)于長(zhǎng)期面對(duì)電腦的人更宜多吃獼猴桃。
3、蘋(píng)果
蘋(píng)果具有百果之王的美稱(chēng)，而其中豐富的微量元素硒、維生素A等營(yíng)養(yǎng)成份也具有保護(hù)視力的功效。通過(guò)研究科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)當(dāng)出現(xiàn)視物模糊的情況下適當(dāng)食用蘋(píng)果具有保護(hù)視力的功效。
4、橘子
眼下正是橘子上市的季節(jié)，橘子除了具有豐富的維生素C有助于美容之外，其還具有解毒、提高免疫力，保護(hù)眼睛等強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效。
5、柳橙
柳橙中含有豐富的維他命c(diǎn)，具有修護(hù)細(xì)膩，提高眼睛微血管韌性的作用。除此之外老年人多吃還有利于預(yù)防白內(nèi)障、黃斑部疾病的發(fā)生。
6、甘蔗
甘蔗除了具補(bǔ)血的功效之外，其還具有退燒、止吐、助消化、保護(hù)視力等功效。
7、香蕉
香蕉中含有豐富的鎂、胡蘿卜素這些元素都有利于保護(hù)眼睛。特別是對(duì)于喜歡高鹽飲食的人日常更應(yīng)該適當(dāng)多吃香蕉。香蕉中豐富的鉀元素有利于機(jī)體排出多余的鹽份，從而避免由于食鹽過(guò)多而引起的眼睛紅腫，更有利于緩解眼疲勞。特別是在熬夜加班之后，來(lái)根香蕉更有利于身心健康。
8、胡蘿卜
胡蘿卜中含有天然的維生素A，胡蘿卜素本身就具有護(hù)眼的功效了。研究發(fā)現(xiàn)常吃胡蘿卜有利于預(yù)防夜盲癥。
9、圣女果
圣女果具有維生素倉(cāng)庫(kù)的美稱(chēng)，其中含有各種維生素，特別是維生素A的含量更是基于各種水果之首，此外，維生素C，維生素p的含量也非常豐富，除此之外豐富的脫氧核糖核酸等營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)促進(jìn)人體健康也有很大的保健功效。
10、西蘭花
西蘭花中含有豐富的黃體素、玉米黃質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素具有保護(hù)視力，預(yù)防白內(nèi)障等功效。
明目護(hù)眼的五種食物推薦
1、多吃菠菜眼睛“亮”
眼睛是人體最辛苦的器官之一，因此特別容易因?yàn)樾量喙ぷ鞫凇⑺ダ系难劬σ残枰ㄟ^(guò)食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。研究證實(shí)，菠菜是葉黃素的最佳來(lái)源之一，而葉黃素對(duì)于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。
菠菜是深綠色葉菜中的一種，含有大量葉黃素，對(duì)于預(yù)防白內(nèi)障有很大幫助。根據(jù)研究，綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來(lái)源。維生素B2充足的時(shí)候，眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預(yù)防“干眼病”等癥。
而綠葉蔬菜中的菠菜好處還不止于此。它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強(qiáng)彈性，不容易發(fā)生近視。人們都了解，缺鈣的人眼球彈性差，眼軸容易拉長(zhǎng)。研究人員還表示，每天大米飯、炒肉、紅燒魚(yú)加甜飲料、甜點(diǎn)的生活，會(huì)使人體中的鈣流失嚴(yán)重。如果能少吃點(diǎn)肉，多吃點(diǎn)菠菜，就能彌補(bǔ)這一缺憾，對(duì)提高眼球肌肉彈性大大有利。
2、眼睛干澀吃薺菜
薺菜別名野薺、地菜、護(hù)生草、雞心菜，生長(zhǎng)于田野、路邊及庭院，薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。《名醫(yī)別錄》言其“主利肝氣，和中”;《食經(jīng)》言其“補(bǔ)心脾”;《陸川本草》言其“消腫解毒，治瘡癤，赤眼”。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。與春天常見(jiàn)蔬菜相比，薺菜的草酸含量相對(duì)較低，所以薺菜中的鈣、鐵等物質(zhì)相對(duì)也更易被人體吸收。
辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥，薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預(yù)防干眼病，也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。
薺菜食療方法很多，可炒，可煮，可燉，可作餡等，均鮮嫩可口、風(fēng)味獨(dú)特。
3、眼睛疲勞吃甘薯
人到了一定的年齡，眼睛就會(huì)容易疲勞，有時(shí)會(huì)感到疼痛、睜不開(kāi)眼，視力出現(xiàn)衰退。“眼睛是內(nèi)臟的鏡子”，眼睛出現(xiàn)故障是內(nèi)臟，特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號(hào)。因此，要提高眼睛的機(jī)能，先決條件是使內(nèi)臟機(jī)能能得到恢復(fù)。
為了增強(qiáng)肝臟和腎臟和機(jī)能，除了注意防止過(guò)量飲酒和過(guò)度疲勞之外，還可以通過(guò)攝取有益的食物來(lái)加以解決。這里面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“補(bǔ)中益氣”的作用，能提高消化器官的機(jī)能，滋補(bǔ)肝腎，對(duì)機(jī)體的衰弱也有恢復(fù)效果。甘薯也可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析，甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。最近食品專(zhuān)家開(kāi)發(fā)出的一種紫色的甘薯新品種，含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。
食用甘薯的方法是多種多樣的，可直接將其燒煮吃，或制作成干點(diǎn)吃，甘薯粉則可溶解于牛奶或豆奶中飲服。
4、蛋黃越黃對(duì)眼睛健康越好
蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質(zhì)。蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋系帶等部分所組成，分別具有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中蛋黃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的。有些人不喜歡吃蛋黃，特別是肥胖的人或是正在減肥的人，他們擔(dān)心吃了蛋黃后會(huì)發(fā)胖。還有蛋中含有較高的膽固醇，它被認(rèn)為可能會(huì)使血脂增高，導(dǎo)致血管硬化，所以一般人皆知曉，也擔(dān)心吃了蛋黃增加膽固醇，因此只吃蛋清不吃黃。會(huì)有這種顧慮的原因，是因?yàn)樗麄儾恢赖包S中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。其中蛋黃的成分中有兩種營(yíng)養(yǎng)是要特別提到的，那就是葉黃素和玉米黃素。
關(guān)心眼睛的人們可要注意了，葉黃素和玉米黃素跟保護(hù)眼睛有密切的關(guān)系。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強(qiáng)的抗氧化作用，特別有保護(hù)眼睛的作用。人眼的成像部位是視網(wǎng)膜，而視網(wǎng)膜有一個(gè)“黃斑”，里面的黃色營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，就是葉黃素和玉米黃素。這兩類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對(duì)眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。
蛋黃中顏色為深黃色的，正是葉黃素和玉米黃素的來(lái)源。蛋黃中的脂溶性黃色物質(zhì)當(dāng)中，有1/3以上來(lái)自于這兩種成分，而且非常容易被人體吸收。因此，對(duì)于正常的蛋，蛋黃的顏色越黃，對(duì)眼睛健康越有好處。雖然有冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。但是適當(dāng)食用一點(diǎn)也沒(méi)有什么大礙的。專(zhuān)家建議，在吃蛋的同時(shí)，并多吃蔬菜水果，這樣能避免膽固醇過(guò)高同時(shí)還保護(hù)了眼睛。
5、經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米
由于老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時(shí)候，出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降，甚至?xí)?dǎo)致失明。而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線，保持黃斑的健康。
但需要注意的是只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì)，白玉米中卻沒(méi)有。所以，出租車(chē)司機(jī)、中小學(xué)生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米。
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