孕婦春季喝什么湯好孕婦春季最佳湯譜
孕婦春季喝什么湯好孕婦春季最佳湯譜
春天是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)間段，此時(shí)孕婦需要及時(shí)滋潤(rùn)養(yǎng)生。那么，孕婦春季應(yīng)該喝什么湯好呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
孕婦春季最佳湯譜
1、百合蓮子銀耳湯
原料：干蓮子6粒(4g)、銀耳(4g)、大棗(4g)、干百合(4g)、糖(20g)、水(200ml)。
做法：將所有原料洗干凈，百合、大棗、銀耳泡軟。蓮子煮半熟，瀝掉水，再放入百合、紅棗加水一起煮。等水開后將銀耳丟進(jìn)去后馬上撈起放入冷水里泡。等鍋里所有材料都煮爛后，再把銀耳放進(jìn)去，加糖溶代后熄火，冷一會(huì)就可以食用。
功效：用銀耳、蓮子、百合等煮制而成，銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，美容養(yǎng)顏。
2、八鮮大補(bǔ)湯
原料：人參(3g)，干貝、火腿各(20g)，冬筍(50g)，水發(fā)海參、豬肉、雞肉各(100g)，海米(15g)，蔥、姜、精鹽、味精、料酒、豬油。
做法：人參先用溫水切成片，干貝、海米用水浸泡，火腿、冬筍切成片、雞肉、豬肉切成塊，海參切成丁。然后豬肉先進(jìn)鍋，再加蔥、姜、料酒烹炒，加入適量水后，再加精鹽、干貝、海米、火腿、冬筍、豬肉、雞肉，等火燒開后，用小火燉30分鐘，再放海參丁、人參片燜15分鐘。
3、紅蘿卜玉米排骨湯
原料：排骨500克，胡蘿卜一根，玉米兩根，老姜一塊，鹽、料酒、味精各適量。
做法：將排骨洗凈;玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開。在鍋內(nèi)加入適量清水，里面放些許料酒及姜。水開后將排骨燙一燙，撈出之后用清水沖洗干凈。將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒，放進(jìn)湯鍋中，加足夠的清水。中火燒開后蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火或微火慢燉約2個(gè)小時(shí)左右即可。
4、沙參玉竹蜆鴨湯
原料：本湯取北沙參30克玉竹30克，蜆鴨一只味料適量。
做法：先將蜆鴨剖殺，去除毛及內(nèi)臟洗凈血污，砍成粗件備用。北沙參與玉竹分洗凈，然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)先用中火，后用文火燜煮一個(gè)半小時(shí)，加味料。
功效：本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺，養(yǎng)胃生津，又有蜆鴨的補(bǔ)中益氣，和胃消食，三者合用，既清又補(bǔ)又養(yǎng)，對(duì)于熱邪未盡，陰津微傷，虛火上升之體，實(shí)乃清補(bǔ)之良湯。
5、羊腎杜仲湯
原料：羊腎兩個(gè)，杜仲，五味子，鹽等各適量。
做法：將羊腎剖開后去筋膜，浸泡，洗干凈后切碎。杜仲，五味子裝入紗布袋子內(nèi)，扎好口，羊腎與藥袋一起放在沙鍋內(nèi)，加適量的清水，用大火煮沸，改用小火燉至肉熟透，加鹽調(diào)味后，空腹食用。
提示：此湯能溫陽固精，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨。用于腎虛腰腿酸痛，胎動(dòng)不安，腰肌勞損，習(xí)慣性流產(chǎn)等病癥的輔助治療。
孕婦春季最佳水果
1、蘋果
蘋果是水果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的一種常見水果，價(jià)格也比較適合廣大人民。蘋果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還富含糖類和鉀鹽，因此有生津止渴、養(yǎng)心益氣的作用。蘋果還含有豐富的細(xì)纖維，對(duì)孕媽媽來說可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有助于孕媽媽消化吸收營(yíng)養(yǎng)，如果連蘋果皮都吃的話，還能緩解孕媽媽的便秘情況，便秘的孕媽媽可以多吃點(diǎn)水果，而且蘋果的糖分算是比較不高的，不用擔(dān)心血糖會(huì)上升。
2、草莓
含有極豐富的維生素C，可預(yù)防感冒。而其中所含果膠和有機(jī)酸可分解食物中的脂肪、促進(jìn)食欲及加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng);國(guó)外還有研究報(bào)告指出，草莓可去除體內(nèi)的重金屬。比較有問題的是，草莓清洗比較麻煩，怕有農(nóng)藥殘留問題。
3、葡萄
富含鐵、磷、鈣、有機(jī)酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等，孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善。
4、櫻桃
所有水果中，櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富，幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍，而且它還含有胡蘿卜素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，多食用可補(bǔ)血及幫助腸胃功能。若孕婦食欲不佳，更應(yīng)積極吃櫻桃，對(duì)胎兒很有幫助，許多孕婦常吃櫻桃，生下的寶寶多擁有一張紅潤(rùn)的健康面容。
孕婦春季最佳粥譜
黑芝麻粥
做法：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。
功效：此粥能滋養(yǎng)五臟，潤(rùn)燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
白木耳粥
做法：粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。
功效：白木耳是滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
蘋果粥
做法：蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。
功效：蘋果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
菊花粥
做法：菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。
功效：菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。
胡蘿卜粥
做法：胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
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