秋季是肺氣腫高發(fā)的季節(jié)，肺氣腫患者要合理飲食，多喝水，多吃有利于康復(fù)的食物，具體吃什么呢，下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下肺氣腫吃的食物，希望對你有幫助。

　　肺氣腫四大飲食原則

　　1、肺氣腫患者需多吃蛋白質(zhì)和鐵的食物。例如有瘦肉、動(dòng)物肝臟、豆腐、豆?jié){等。

　　2、肺氣腫患者需多吃含有維生素A、C及鈣質(zhì)的食物。例如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等;有潤肺、保護(hù)氣管之功效，含維生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等;含鈣食物能增強(qiáng)氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。需注意的是，奶制品可使痰液變稠，不易排出，從而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的攝入。

　　3、肺氣腫患者需多飲水，有利于痰液稀釋，保持氣管通暢;每天飲水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。喝蘿卜汁、芹菜、菠菜榨出來的汁液，喝蘋果汁、梨子汁和西瓜汁。它們不僅能補(bǔ)充營養(yǎng)，潤肺止咳，還能清洗腸胃，排出毒素。

　　4、肺氣腫患者需多吃食用菌類能調(diào)節(jié)免疫功能。如香菇、蘑菇，可以增強(qiáng)人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發(fā)作。

　　肺氣腫病人盡量吃些不太需要咀嚼的食物。比如稀粥、蒸魚、蔬菜湯等，有慢性肺病的人在咀嚼時(shí)容易產(chǎn)生呼吸困難。肺氣腫患者一定不要吃蝦、帶魚、黃豆，紫甘藍(lán)等，否則會(huì)加重病情，因?yàn)檫@些是滯痰止痰的性溫助熱、粘膩呆胃及葷腥等發(fā)物，易脹氣的食物。

　　肺氣腫的食療方

　　1、萊菔子粥

　　萊菔子末15克，粳米100克。將萊菔子末與粳米同煮為粥。早晚溫?zé)崾秤??；灯酱?，行氣消食。適用于老年慢性氣管炎、肺氣腫者食療。

　　2、參芪山藥杞子粥

　　太子參60g，生黃芪40g，淮山藥40g，枸杞子30g，粳米50g。將太子參、生黃芪切成薄片，將淮山藥打碎，將粳米洗凈，一并放入砂鍋內(nèi)，放入1000ml水(清井水最好)。煮至米爛粥成。健脾，潤肺，益肝補(bǔ)腎。慢性支氣管炎、肺氣腫所致的活動(dòng)后氣短，咯痰量多者可選用。

　　3、咖啡豆湯

　　咖啡豆(炒)6-9克。將咖啡豆加水濃煎飲服。每日1劑。適用于肺氣腫、肺原性心臟病、慢性支氣管炎患者。

　　4、核桃人參湯

　　核桃肉20克，人參6克(或黨參20克)，生姜三片，加水400毫升煎煮，取汁200毫升，加冰糖少許，睡前半小時(shí)服用，每日一次，連服一周。治氣虛咳嗽。

　　5、貝母粥

　　粳米100克煮粥，將熟時(shí)加入川貝母粉末5-10克和適量冰糖(或白糖)，煮沸即可食用。有潤肺定喘，止咳化痰作用。適用于體弱或老年人的慢性氣管炎、肺氣腫、咳嗽氣喘等癥。注意：川貝味苦，不宜多用。

　　6、桂花核桃凍

　　鮮桂花15克，核桃仁250克，奶油100克，白糖適量。將核桃仁加水磨成漿汁，鍋內(nèi)加水適量，燒沸，再加白糖攪勻，然后把核桃仁漿汁、白糖汁混合拌勻，放入奶油和勻后置武火上燒沸，出鍋入盒中，待冷后放入冰箱內(nèi)凍結(jié)。食用時(shí)，用刀劃成小塊，裝入盤中，撒上桂花即成。每日1劑，分2次食用，連服3-5天。

　　7、百合粥

　　百合50克、粳米100克，同煮粥，加冰糖調(diào)味食用。有潤肺止咳，養(yǎng)心安神作用。適用于慢性支氣管炎，肺熱或肺燥所致的干咳，以及肺結(jié)核，久咳不愈，睡眠不好，煩躁不安，肺氣腫，咯血，婦女更年期綜合癥，神經(jīng)衰弱等癥。脾胃虛弱或風(fēng)寒感冒咳嗽者不宜食用。

　　8、銀貝雪梨湯

　　銀耳(干)20克，梨200克，川貝母5克，冰糖30克。將銀耳揀去根蒂及雜質(zhì)，洗干凈，撕成小片;將雪梨洗干凈去皮，除去核與籽，切成小丁塊;川貝母洗干凈;將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉鍋內(nèi)，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時(shí)，取出即成。具有良好的清熱補(bǔ)肺，止咳化痰之功;尤其適用于老年人肺虛、肺氣腫、肺功能不佳所致胸悶氣短、干咳無痰或咳痰咯血等癥。

　　9、鮮百合汁

　　鮮百合三個(gè)，取汁用溫開水沖服，早晚各一次，可治肺結(jié)核之咯血，慢性支氣管炎伴有肺氣腫。

　　10、核桃生姜方

　　核桃仁1～2枚，生姜1～2片。將核桃仁、生姜片一并細(xì)細(xì)嚼食。每日早、晚各1劑。補(bǔ)腎納氣、降逆平喘。適用于肺氣腫、老年慢性支氣管炎。

　　11、冰糖燉燕窩

　　燕窩、白芨各6克，小火燉爛，加冰糖適量再燉，每日早晚各服一次，治老年慢性支氣管炎、肺氣腫、咳血或肺結(jié)核咯血。

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