維C不能和什么東西一起吃
維C是身體需要的一種營養(yǎng)素，水果、蔬菜中富含維C。不過很多人都不清楚維C不能夠和什么一起吃。下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看不能和維C一起吃的食物吧。
不能和維C一起吃的食物
1、豬肝
維生素C遇到微量金屬離子易被氧化破壞,特別是銅離子。而豬肝是銅含量極其豐富的食物,每100克豬肝含銅約2.6毫克。如果與維生素C同時食用,豬肝中的銅可使維生素C失去原有的生物功能。同樣,羊肝、牛肝也不能同食。
2、牛奶
維生素C具有一定的酸性和很強(qiáng)的還原性,極易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2,同時服用則維生素C易被維生素B2氧化,而維生素B2被還原,兩者同時失去效用,達(dá)不到補(bǔ)充維生素的目的。
3、阿斯匹林
阿斯匹林與維生素C合用會減少維生素C在腸道的吸收,但維生素C不影響阿斯匹林的藥效,所以,當(dāng)兩種藥物都要服用時,應(yīng)先服維生素C,至少間隔1小時以上才可再服阿斯匹林。
4、海鮮
多種海產(chǎn)品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平。蝦體內(nèi)所含砷的化合價(jià)是五價(jià),一般情況下,五價(jià)砷對人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價(jià)砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷(即我們常說的“砒霜”),當(dāng)三價(jià)砷達(dá)到一定劑量時可導(dǎo)致人體中毒。
5、青霉素類藥物
青霉素類藥物不可與維生素C混合靜滴。因?yàn)榫S生素C具有較強(qiáng)的還原性,可使青霉素分解破壞,且維生素C注射液中的每一種成分,都能影響氨苯青霉素的穩(wěn)定性,使其降效降低。口服青霉素類藥物如阿莫西林、青霉素V鉀片等在堿性條件下效果較好,與微酸性的維生素C同服,可能會使青霉素在酸性環(huán)境中降低療效。所以,如果服用青霉素類藥物時,還需要服維生素C的話,建議間隔1-2小時。
6、抗酸藥
治療消化道潰瘍藥物如奧美拉唑、達(dá)喜、胃舒平等的堿性作用會影響維生素C的吸收,僅靠食物中的維生素C劑量是不夠的,最好額外補(bǔ)充。胃潰瘍患者的胃酸較多,胃舒平、達(dá)喜等治療潰瘍的藥物多是中和胃酸的,而口感酸酸甜甜的維生素C是酸性的,如果二者同時服用,效果會有一定影響。特別是碳酸氫鈉片這種典型的堿性藥物,會使維生素C的效果大大降低,同服時要至少間隔2小時。
7、磺胺藥
維生素C會使磺胺類藥在酸性尿液中的溶解度大大降低,很容易在腎小管中呈現(xiàn)出結(jié)晶物,從而引起血尿、尿閉等較嚴(yán)重癥狀。如果需要同時服用這兩種藥物,最好間隔2小時,服用后要多飲水、多排尿,避免形成結(jié)晶物,造成腎損害。
8、某些營養(yǎng)素
維生素C可影響維生素B12的吸收和利用,造成維生素B12的缺乏,同時可增加維生素B1的需要量,因此需要錯開時間至少2個小時服用。葉酸與維生素C同時服用易發(fā)生氧化還原反應(yīng),葉酸在酸性環(huán)境中分解更快,從而導(dǎo)致兩藥作用減弱,用于治療貧血時,應(yīng)先服用葉酸,間隔2小時后再服維生素C。
9、其他藥物
長期大量服用VC可致草酸鹽結(jié)合,若與鈣片長久同服,則引起結(jié)石的機(jī)會更多,應(yīng)予以避免。另外,維生素C具有對抗肝素和華法林的抗凝作用,可引起凝血酶原時間縮短,減弱抗凝藥物的作用。兩種藥物必須都用時,應(yīng)至少間隔2小時以上。
維C美白的要點(diǎn)
1.天然當(dāng)然是首選!一定要看產(chǎn)品名稱。
只有真正全天然的維C，產(chǎn)品名才能叫做“天然維生素C”，而一般的維C都不能在產(chǎn)品名上使用“天然”二字。這就好比天然水和人工蒸餾水之間的區(qū)別，很多產(chǎn)品都號稱具有補(bǔ)充人體所需的天然維C。但是實(shí)際上，絕大多數(shù)產(chǎn)品都或多或少地含有合成維C而并非全天然的維C。所謂“一分錢一分貨”，一般來說，市面上大部分幾塊、十幾塊錢的維C都是合成的維C。
2.嚴(yán)格挑選維C原料
高品質(zhì)天然維C一般都會選擇維C含量高的稀有水果為原料。大家都知道獼猴桃、橙子、檸檬等含有較高的維C，實(shí)際上真正的維C水果之王是針葉櫻桃。
針葉櫻桃與大家常吃的櫻桃不一樣，它的果實(shí)類似于櫻桃，但有三瓣。針葉櫻桃是阿西羅拉櫻桃的中文，僅在巴西東北部的沙地等少數(shù)地區(qū)出產(chǎn)。針葉櫻桃是現(xiàn)今種植的植物中維C含量最高的。一般每100克針葉櫻桃中，維C含量約1743毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于獼猴桃的100毫克、橙子的49毫克、檸檬的40毫克。
3.看每日攝入量。每日攝入100毫克左右最佳。
現(xiàn)在市面上很多的維C每日的補(bǔ)充量只有10多毫克，根本起不到健康美白的作用。但是維C也不是補(bǔ)充越多越好。有部分合成維生素C的OTC藥品，每日攝取量可能高達(dá)1000毫克，主要是用于治療疾病，不適合長期服用。
合成維C具有很強(qiáng)的酸性，如果每日服用1~4克，會使腸蠕動增強(qiáng)，引起腹部絞痛、腹瀉或胃部不適，白細(xì)胞的抗病能力反而明顯下降。
長期服用大劑量的合成維生素C，還可能會引發(fā)草酸及尿酸結(jié)石。
維C美白正確方法
一天建議分兩次吃： 因?yàn)榫SC是水溶性維生素，一般來說，3-4個小時就會隨體液排出。間隔3-4小時重復(fù)補(bǔ)充，可以保證身體中的維C含量，吸收效果會更好。
早飯或午飯后吃： 大家都知道水果“早上吃是金，中午吃是銀”，維C也一樣，特別是一些從天然水果中提取的維C產(chǎn)品，更是要在早飯或者中飯吃，效果才會好。長期下去，想不美白都困難。
每天攝取100毫克： 維C不能長期過量服用，因?yàn)橐自斐刹菟峄蚰蛩峤Y(jié)石。但是如果你是從保養(yǎng)角度出發(fā)，建議每天服用100毫克左右，即安全又有效，不會造成所謂的副作用。
一定要選擇天然的產(chǎn)品： 市面的維C產(chǎn)品有很多，幾塊、十幾塊，但一般這類產(chǎn)品都是合成的維C，只有真正全天然的維C，產(chǎn)品名才能叫做“天然維生素C”。天然維C含有維生素P。它能防止維C被氧化而受到破壞，幫助維C更好被人體吸收。而合成維C成本低，一般劑量都比較高，如有些維C泡騰片含有1000毫克維C，一般屬于藥品范疇，不建議長期服用。
服用周期： 美白就像一場戰(zhàn)爭，與黑色素的博弈要持續(xù)的子彈供給，否則剛擊退的黑色素會快速振作起來，戰(zhàn)斗力反而會更強(qiáng)?？诜辽?-6個月，效果才會比較明顯，因?yàn)榻?jīng)腸胃被人體吸收，循序漸進(jìn)幫助細(xì)胞更新需要一個過程，才能從根源上改善膚色。任何夸大宣傳效果的做法對你的健康都是無益的。
維C的口服禁忌
1、常規(guī)口服禁忌
口服維C時切莫空腹服用，最佳時間應(yīng)該在飯后1~2小時，且不宜用茶水送服;同時，由于維生素C不耐高溫，在服用維生素C泡騰片時，不能用過熱的水溶解，而是應(yīng)用溫開水或涼開水溶解，否則會令藥性喪失。
2、不可與豬肝、羊肝、牛肝等一起食用
維生素C遇到微量金屬離子易被氧化破壞，特別是銅離子。而肝臟是銅含量極其豐富的食物，如果與維生素C同時食用，肝臟中的銅可使維生素C失去原有的生物功能。
3、不可用牛奶送服
維生素C具有一定的酸性和很強(qiáng)的還原性，極易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2，同時服用則維生素C易被維生素B2氧化，而維生素B2被還原，兩者同時失去效用。
4、服用維C期間禁吃貝殼類水產(chǎn)品
貝殼類水產(chǎn)品中含有較多的砷化物，這些砷化物都以5價(jià)形式存在，對人體不會產(chǎn)生什么影響。但如果吃水產(chǎn)品的同時口服大量維生素C，可使5價(jià)砷轉(zhuǎn)變?yōu)?價(jià)砷。而3價(jià)砷就是我們俗稱的砒霜，服用后或致中毒。
由上可以看出，維C片在作為藥物口服時，是存在很多需要注意的事項(xiàng)的。因此，建議習(xí)慣直接將維C片作為美容養(yǎng)顏圣品的女性，應(yīng)考慮自身情況，盡早改掉依賴維C的習(xí)慣，并且以水果或其他富含維C的食物替代的好。
看過不能和維C一起吃的食物的人還會看：