能保護(hù)心臟的食物有哪些
能保護(hù)心臟的食物有哪些
心臟病是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中比較棘手的一種疾病，那么有哪些食物能夠預(yù)防心臟病達(dá)到保護(hù)作用呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么能保護(hù)心臟的內(nèi)容，希望大家喜歡!
吃什么能保護(hù)心臟
1、全麥?zhǔn)称?/p>
谷類食物能夠消除阻塞動(dòng)脈的膽固醇，因?yàn)楣阮愂澄锔缓?beta;葡萄糖，這種物質(zhì)能降低膽固醇，多吃一些谷類食物，對(duì)于預(yù)防心臟病特別有效。
2、魚油
無(wú)論是罐裝的還是新鮮的含魚油豐富的魚類，都含有豐富的OMEGA-3脂肪酸，這種物質(zhì)能有效穩(wěn)定心律，降低血壓，遏制心血管炎癥，減少心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
3、干果
干果類食物含有大量的植物甾醇，這種成分可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。
而核桃中含有可以預(yù)防血栓的Omega-3脂肪酸、維生素E、纖維素、鉀以及蛋白質(zhì)。
每天吃一些核桃、杏仁、開心果或者腰果等堅(jiān)果，可以有效預(yù)防心臟疾病。
4、橄欖油
橄欖油含有大量多酚、不飽和脂肪以及維生素E。多酚是一種可以防止體內(nèi)有害膽固醇氧化而傷害心臟的抗氧化劑。
因此，橄欖油是首選的食用油，其中最好的就是特級(jí)初榨橄欖油。
5、豆類
豆類食物含有豐富的鎂離子和葉酸。鎂有降低血壓的功效，葉酸可以降低減少體內(nèi)同半胱胺酸的濃度，而同半胱氨酸是一種會(huì)提高心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)的氨基酸。
6、馬鈴薯
馬鈴薯含有大量維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心功能不全的患者，就是缺鉀的表現(xiàn)，應(yīng)該多吃一些含鉀的食物。
常吃馬鈴薯，既可補(bǔ)鉀，又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等有助于預(yù)防心臟病。
7、芹菜
芹菜所含的芹菜堿，可以保護(hù)心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因?yàn)槿~子才是營(yíng)養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營(yíng)養(yǎng)素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結(jié)果顯示，多吃富含纖維素的食物能夠有效預(yù)防心臟病。
8、菠菜
菠菜含有豐富的葉酸，能夠有效地防止血液里引發(fā)心臟病的有害物質(zhì)的積累。菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維，能夠幫助心臟保持一個(gè)健康的狀態(tài)。
9、西紅柿
西紅柿含有豐富的番茄紅素，可以降低膽固醇。
10、花生
花生內(nèi)含有可預(yù)防心臟病的不飽和脂肪，能夠降低血液中膽固醇的含量。而且花生中含有豐富的維生素E，能夠降低血液中的血小板沉積在血管壁的數(shù)量，使血管保持軟化，減少患心臟病的機(jī)會(huì)。
11、大蒜、洋蔥
平時(shí)生活中應(yīng)該多吃一些具有降脂功效的食物，比如大蒜、洋蔥等，這些食物除了能調(diào)味之外，同時(shí)還能保持心臟活力，預(yù)防心臟病。
推薦2款保護(hù)心臟的食譜
蒜泥菠菜
材料：菠菜，蒜，生抽，麻油。
做法
1、菠菜洗凈，切成兩段，蒜剁碎。
2、煮鍋加水燒開，先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。
3、再放菠菜葉子焯燙斷生后撈出，沖洗干凈，擠去水分裝盤。
4、放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。
西紅柿炒蛋
材料：雞蛋5個(gè)，番茄2個(gè)，蔥，油，鹽，糖。
做法
1、材料如下，放一些蔥段的話會(huì)點(diǎn)綴下顏色~
2、步驟很簡(jiǎn)單，雞蛋先攤好，然后撈出來放入番茄和調(diào)料炒爛、
3、最后放入雞蛋翻炒下，蔥段在臨出鍋之前放。
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