冠心病吃什么蔬菜
冠心病吃什么蔬菜
預(yù)防和治療冠心病合理的飲食是很重要的，冠心病患者吃什么好呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的冠心病吃什么蔬菜，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
冠心病的飲食
健康飲食一：
芹菜性涼，芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多余的脂肪。經(jīng)常食用芹菜的人，體內(nèi)膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓。
健康飲食二：
苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富，能調(diào)節(jié)血脂、提高機(jī)體免疫力的作用，又有“植物胰島素”的美稱。
健康飲食三：
大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，并能有效防止血栓形成。經(jīng)常食用大蒜，能夠?qū)π难墚a(chǎn)生顯著的保護(hù)作用。大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”。腌制大蒜時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免有效成分遭到破壞?；加邢兰膊?、肝病及眼病的患者不宜過(guò)多食用。
健康飲食四：
茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細(xì)血管的彈性，改善微循環(huán)，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化的患者來(lái)說(shuō)是理想的食物。
健康飲食五：
菜花有白、綠兩種，綠色的也叫西蘭花。兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本相同，菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發(fā)生。
冠心病病人經(jīng)常食用幾類蔬菜
海藻類：海帶、紫菜等海中植物大多含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等，對(duì)降低膽固醇、甘油三酯有良好的作用。
香菇、木耳。其中含有大量維生素、有益于身體的微量元素，對(duì)于膽固醇過(guò)高而引起的動(dòng)脈硬化、高血壓及急、慢性腎炎、糖尿病病人，無(wú)疑是食物療法的佳品。
芹菜、芫荽。醫(yī)學(xué)研究表明這兩種菜具有降低血壓、鎮(zhèn)靜安神的作用，尤其對(duì)冠心病伴高血壓病人更為合適。
蔥、生姜、大蒜這類調(diào)味品。它們具有明顯的改善脂質(zhì)代謝、減少膽固醇在腸道中的吸收作用，能有效地防治冠心病的發(fā)生。
常吃洋蔥可防冠心病。洋蔥又稱圓蔥，含有二烯丙基二硫化合物的油脂揮發(fā)液體，這種液體可降低血脂，防止動(dòng)脈硬化、心肌梗塞，降低血壓。一般冠心病及動(dòng)脈硬化患者每日吃50-75克洋蔥，其作用比吃降血脂藥物還要理想。洋蔥的滲出物中含微量前列腺素A，它能舒張血管，降低血液的黏度，增加冠狀動(dòng)脈血流量。
適合冠心病人吃的水果
營(yíng)養(yǎng)專家指出，患者應(yīng)該多吃一些富含維生素的水果和具有降血脂功能的水果，會(huì)對(duì)冠心病的防治起到輔助的作用。
蘋果：蘋果是薔薇科植物的果實(shí)，主要含大量的碳水化合物、維生素C、少量的脂肪和蛋白以及微量元素等。蘋果中的纖維可以降低密度脂蛋白的含量，促進(jìn)膽汁酸的排泄，對(duì)于冠心病、高血壓及動(dòng)脈硬化有較好的防治作用。
西瓜：西瓜為葫蘆科植物的果瓢，含大量的氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、鹽類、維生素C等。西瓜能降低血壓，對(duì)冠心病的防治大有益處。
山楂：山楂是薔薇科植物的果實(shí)，山楂中含山楂酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素等，有較明顯的降壓作用，還可以增加冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)心肌缺血有一定的作用;另外，山楂還有較強(qiáng)的降血脂的作用，能較好地預(yù)防冠心病的發(fā)作。
香蕉：香蕉是芭蕉科植物的果實(shí)，它富含碳水化合物、各種維生素，適于高血壓及心臟病病人食用。尤其對(duì)大便秘結(jié)病人更為適用，可以減少冠心病的誘發(fā)因素。
獼猴桃：獼猴桃是果實(shí)含有豐富的維生素、有機(jī)酸，對(duì)于消化不良、食欲不振、高血壓、冠心病有較好的治療與預(yù)防作用，其保健價(jià)值日益受到人們的重視。
此外，如葡萄、鮮棗、柑、橘等被稱貸為消滅“體內(nèi)脂肪”的水果，多吃能幫助減少人體內(nèi)多余的脂肪、降低血脂，對(duì)冠心病的防治有積極作用。但是，如果冠心病病人合并有糖尿病則應(yīng)適當(dāng)限制某此水果的攝入。
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