上班族抵抗疲勞避開七大飲食壞習(xí)慣
人生在每個(gè)階段都需重視健腦、護(hù)腦,因?yàn)槟X部與身體其他部位有所不同,其生長發(fā)育必須給予充分營養(yǎng),增進(jìn)益智補(bǔ)腦食物,以盡量使之健康發(fā)育、保腦護(hù)腦延緩大腦的衰老,一旦營養(yǎng)失調(diào),日后亦不可能用任何方法加以補(bǔ)救。健腦食品是滋補(bǔ)身體的圣品,可是當(dāng)今社會(huì)添加劑泛濫,純天然的已經(jīng)是稀有,所以這些食物,如果食用不當(dāng),是會(huì)致命的。
上班族一身的疲勞和痠痛,都是繁重工作量所帶來的?營養(yǎng)師表示,上班族長期飲食不當(dāng),才是造成疲勞的元兇,若輕忽健康飲食的重要性,長期且持續(xù)累積的疲勞,不僅可能引發(fā)內(nèi)分泌系統(tǒng)失調(diào),出現(xiàn)各種不適,更容易導(dǎo)致肌纖維痛癥候群、慢性疲勞癥候群等難纏身心癥。
臺(tái)灣臺(tái)中慈濟(jì)醫(yī)院營養(yǎng)師楊忠偉指出,許多上班族下班后的樂趣之一,就是和客戶或好友聚餐,大啖快炒或宵夜,吃得愈多、疲勞愈不易消除,甚至漸漸成為一種常態(tài)。而若符合以下7個(gè)錯(cuò)誤飲食方式的一半以上,就屬于偏食、脂肪攝取過多,維生素和礦物質(zhì)不足的狀態(tài),若不盡快改正,就等于給疲勞慢慢侵蝕健康的機(jī)會(huì)。
7大錯(cuò)誤飲食習(xí)慣
1.外食比例高或愛吃高熱量、高脂肪食物。
2.嗜吃紅肉內(nèi)臟、帶殼海鮮,高纖飲食嚴(yán)重缺乏。
3.每天最后一餐的進(jìn)食時(shí)間超過晚上8點(diǎn),甚至愛吃鹽酥雞、洋芋片等高熱量食物當(dāng)宵夜,作為加班的心理補(bǔ)償。
4.三餐不定時(shí),常省略早餐。
5.常喝含糖飲料。
6.食量大。
7.常吃宵夜。
再忙也要飲食均衡!6大營養(yǎng)素抗疲勞
楊忠偉營養(yǎng)師表示,上班族想消除疲勞、預(yù)防疾病,再忙也一定要確保飲食均衡,每天攝取六大類食物,包括:五谷根莖類、奶制品、豆魚肉蛋類、各色蔬果及適量油脂,且盡量每一餐有蔬果攝取。蔬果除高纖、低熱量、無脂肪,還富含有益心血管的營養(yǎng)素如鉀、鎂、鈣等。
遠(yuǎn)離疲勞危機(jī),規(guī)律運(yùn)動(dòng)、良好睡眠、良好的生活作息習(xí)慣和飲食習(xí)慣,缺一不可。但若因工作關(guān)系,不得不熬夜或壓力特別大時(shí),可適度補(bǔ)充維生素B、C、E、鋅、鐵,以及色胺酸類食物,幫助調(diào)節(jié)生理機(jī)能,消除疲勞。
6大抗疲勞營養(yǎng)素
1.維生素B群:B群能促進(jìn)身體的新陳代謝,協(xié)助能量釋放的輔因子,讓人體充滿活力,五谷米、糙米、燕麥等非精致主食或豆制品有豐富的維生素B群,建議每日至少一餐高纖主食。
2.維生素C:長期壓力易使身體的免疫系統(tǒng)下降,維生素C可增進(jìn)白血球之活力,增強(qiáng)免疫功能,是人體不可或缺的抗壓營養(yǎng)素,平??啥鄰母呔S生素含量的芭樂、奇異果或小蕃茄等蔬果中補(bǔ)充。
3.維生素E:可從堅(jiān)果、核桃、開心果等種子類食物中補(bǔ)充,一份大約10公克。
4.鋅:含鋅食物包括堅(jiān)果、南瓜籽、黃豆。
5.鐵:參與能量代謝,不足時(shí)會(huì)影響氧氣輸送,使身體含氧量下降,產(chǎn)生疲勞。含鐵的食物來源,包括深綠色或紅色的蔬菜、堅(jiān)果類、豆制品和紅豆。
6.富含色胺酸食物:色胺酸可在腦中產(chǎn)生血清素,血清素為腦中“幸福分子”之一,可促進(jìn)積極正面的想法,食物來源包括香蕉、乳制品、豆腐皮、堅(jiān)果類等。