老人冬季飲食養(yǎng)生原則有哪些

　　老人冬季如何養(yǎng)生好?很多人都想健康長壽，養(yǎng)生也隨之而生，對于老人來說，冬季養(yǎng)生是一個非常好的時機。那么冬季老人如何養(yǎng)生呢?有哪些飲食養(yǎng)生原則呢?下面跟隨學習啦小編一起來看看吧。

　　冬季老人飲食養(yǎng)生原則

　　1.忌多

　　應少吃多餐，忌暴飲暴食。飲食過多，會使胃腸發(fā)生急性擴張，引起胃腸消化吸收功能紊亂。有的研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好辦法。

　　2.忌硬

　　人到老年，牙齒松動，消化功能低下，食物宜切碎煮爛，蔬菜宜用嫩葉，忌進食過硬和油炸或過干食物。

　　3.忌偏食

　　老年人飲食應多樣化，合理搭配食物，注意補充些含鐵、鈣豐富的食物，因鐵是合成血紅蛋白的主要成分;缺鈣易發(fā)生骨骼膠鈣和骨質疏松。

　　4.忌寒

　　老人體多陰虛，不喜寒，飲食宜熱，可暖胃養(yǎng)身，尤其在寒冷的冬天。

　　5.忌陳腐

　　老年人抵抗力低，消化腺分泌機能減退，胃腸蠕動弱，若食品不新鮮，易造成消化、吸收不良及消化道其他不適。

　　冬季老人養(yǎng)生推薦食品

　　玉米：

　　玉米不能算是蔬菜，因為它含有許多淀粉，熱量較一般蔬菜高，因此在營養(yǎng)學上，玉米被歸類為主食類。

　　玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿卜素等，還富含纖維質。常食玉米油，可降低血膽固醇并軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。

　　山藥：

　　其黏液蛋白，能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液循環(huán)的功能。

　　山藥還能改善人體消化功能，增強體質。過年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。

　　番薯：

　　番薯有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，可謂“腸道清道夫”。

　　燕麥：

　　燕麥健康主食的另選，具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維，是其他谷物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利于減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

　　海藻類：

　　多吃海帶保護乳房----國外調查發(fā)現，海帶對女性來說，不僅有美容、美發(fā)、瘦身等保健作用，還能輔助治療乳腺增生。

　　海洋蔬菜低熱量、低脂肪，一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。

　　冬季老人養(yǎng)生注意事項

　　1、不可設置過多運動項目或運動太久

　　老年鍛煉項目要因人制宜，不可樣樣都學，面面俱到。老年人生理上的老化，使腦神經細胞、大腦重量和皮層的面積量減退，對多項目動作的記憶思維呈現紊亂，并使神經系統(tǒng)協(xié)調指揮各器官系統(tǒng)對各種動作變化作出及時反應的能力明顯減退。而鍛煉時間以每日30～40分鐘為宜。健康老人或有鍛煉習慣者可酌情延長，以興趣尚濃，感覺良好即止。謹防超量負荷，產生逆反心理。

　　2、運動后不要馬上坐躺

　　運動時血流加速，運動后如果隨即坐、躺，會出現血壓急劇下降，心率激增;肌肉運動會立即中止，下肢靜脈的血液不能暢快向心臟回流，造成下肢瘀血腫脹，腦部及機體各部分因缺血導致“休克”，或產生不適感覺。運動后需有慢跑緩走漸次遞減的放松運動。小憩間，應隨即用柔軟毛巾擦抹身上汗水，不宜在地上隨處躺臥，避免軀體受潮寒，誘致風濕性腰痛或關節(jié)疼痛。

　　3、不要大量喝水

　　運動時排汗造成干渴，可適量補充水分。飲量不宜過大，超量就會破壞體內水分、鹽分的代謝平衡和稀釋血液的濃度。補給水分以淡鹽水最適宜，既補了人體水分，又補充了鹽分，保持體內水鹽平衡。

　　4、不要運動后馬上涼浴

　　運動時血流量加速，毛細血管擴張，大量排汗。如即時涼浴，遇冷刺激后引起體溫驟降，機體血管突然收縮，使神經系統(tǒng)失調，肌肉抽筋，而且引起感冒和風濕、關節(jié)炎等疾病。

　　5、要注意運動衛(wèi)生

　　鍛煉前后的運動衛(wèi)生，重在練前的暖身活動和練后的整理活動。練前人體機能需有活動的準備，使體內的運動器官、肌肉力量、韌帶的伸展迅速進入活動狀態(tài)，防止出現運動創(chuàng)傷;運動后的整理活動使機體各組織器官的功能變化由運動狀態(tài)漸次進入相對安靜狀態(tài)，不能隨運動的停止而停歇。整理方式重在身體放松，使運動負荷逐漸減小，達到驅疲消勞的功效。