老年人缺鈣吃什么
人上了年紀(jì)后身體各個機(jī)能開始下降，因此缺鈣也是正常的現(xiàn)象，補鈣是老年人必須重視的事情，吃什么補鈣的效果好呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的老年人缺鈣吃什么，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
老年人缺鈣的危害
1、加快衰老
老年人要是缺鈣還會加速身體衰老，補鈣不足，導(dǎo)致血鈣低下，這個時候濃度較低的鈣會自動的刺激甲狀旁腺，使得甲狀旁腺發(fā)生溶解。
長時間的處于低血鈣的狀態(tài)，會不斷的刺激甲狀旁腺分泌甲狀旁腺素，導(dǎo)致甲狀旁腺功能不斷的亢進(jìn)，無節(jié)制的溶解骨鈣，造成骨鈣開始出現(xiàn)酸化，從而會引起衰老。
2、導(dǎo)致肌肉抽搐
老年人要是缺鈣還會導(dǎo)致神經(jīng)出現(xiàn)異常，這個時候肌肉會異常興奮，缺鈣容易讓人失眠，脾氣會不斷的暴躁，肌肉這個時候還會出現(xiàn)抽搐，腿部容易抽筋，對身體有一定的危害。
3、容易造成骨折
老年人的身體和青壯年是不能比的，長時間缺鈣是會導(dǎo)致骨骼發(fā)生老化，牙齒不斷的松動，長期骨骼缺鈣還會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、骨髓變得很脆，進(jìn)而引起身體多處關(guān)節(jié)疼痛，并且還會造成骨折。
4、導(dǎo)致便秘
老年人要是長時間處于缺鈣的情況，還會造成凝血出現(xiàn)障礙，血液不易凝固，缺鈣會加重過敏反應(yīng)，長時間處于缺鈣的情況，會導(dǎo)致便秘，嚴(yán)重的時候，還會引起大腸癌的發(fā)生。
老人吃什么補鈣
1、牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。
3、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。除此以外，魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。
5、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。另外，專家提醒，豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。
老年人缺鈣應(yīng)該多吃烏米
老年人缺鈣是因為新陳代謝緩慢，消化能力減弱，鈣的需求量跟不上。缺鈣可導(dǎo)致起骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、骨折等疾病，食欲不振，其中最大的癥狀就是骨質(zhì)疏松，主要是由于骨骼的退行性變，骨破壞大于骨生成，造成骨質(zhì)進(jìn)行性的流失，而骨質(zhì)里最主要的礦物質(zhì)就是鈣，因此發(fā)生了骨質(zhì)疏松的老年人就會出現(xiàn)全身疼痛、不適、抽筋、酸軟、麻木、身高變矮及乏力等。
隨之而來的就是許多補鈣產(chǎn)品如雨后春筍，蜂擁上市，但最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量，而且食物補鈣比藥物補鈣更安全，不會引起血鈣過量。
烏米是鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素的良好來源，能有效促進(jìn)鈣的吸收和多種生理功能的調(diào)節(jié)，不會產(chǎn)生任何胃腸道刺激，更適合老年人服用，對改善老年人骨質(zhì)疏松等效果都是非常不錯的，還可有效改善老年人精神不佳，腰酸背痛等情況。
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