吃什么抗皺有哪些有用的食療方(2)
吃什么抗皺有哪些有用的食療方
4、多吃富含膠原蛋白的食物
例如，豬皮、豬蹄、甲魚等。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家們分析，每百克豬皮中含蛋白質(zhì)26、4%，為豬肉的2、5倍，而脂肪卻只有2、27克，為豬肉的一半。特別是肉皮中的蛋白質(zhì)，主要成分是膠原蛋白。這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤(rùn)皮膚，保持皮膚組織細(xì)胞內(nèi)外水分的平衡。膠原蛋白是皮膚細(xì)胞生長(zhǎng)的主要原料，能使人體皮膚長(zhǎng)得豐滿、白嫩，使皺紋減少或消失，使人顯得年輕。
5、維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤
維生素C、E為抗氧化劑，可防止皮下脂肪氧化，增強(qiáng)皮膚表皮和真皮細(xì)胞的活力，避免皮膚早衰。鐵和銅可使血液充盈皮膚，使皮膚獲得足夠的營養(yǎng)，避免皺紋的早期出現(xiàn)。注意攝入富含維生素A、C、E及微量元素鐵、銅的食物，也有利于抗皺。
抗皺的食療方
一、鮮菇紅棗雞湯
原料：土雞半只，雞油菌500g，紅棗6顆，枸杞15顆，姜1塊。
做法：
1、雞斬塊后，洗凈瀝干，生姜切片。鍋中放1勺油，輕晃鍋體，使油均勻分布(目的是防粘鍋)，下入雞塊和姜片，翻炒5分鐘。
2、雞肉炒香后，往炒鍋里加入開水，水量沒過雞肉，煮開后倒入湯煲內(nèi)，中火煲。
3、將雞油菌去蒂，洗凈，備用。
4、1小時(shí)后，下入雞油菌和紅棗，繼續(xù)煲15分鐘。
5、15分鐘后，加入枸杞和鹽，繼續(xù)煲一刻鐘即可。
功效：抗皺、美容養(yǎng)顏。
二、干果山藥泥
材料：鮮山藥或馬鈴薯500克，桃仁、山楂、紅棗、青梅、蜂蜜各適量。
制法：
1、將鮮山藥或馬鈴薯500克煮熟，去皮，壓泥。
2、再擠壓成團(tuán)餅狀，上置桃仁、山楂、紅棗、青梅等果料，上蒸鍋煮約10分鐘，后澆上蜂蜜即可。
功效：山藥補(bǔ)脾益腎，桃仁補(bǔ)肺益腎潤(rùn)燥健腦，紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血，綜合生效使皮膚皺紋舒展，光滑潤(rùn)澤。面容多皺紋的女性不妨試一試。
三、栗子燉白菜
原料：生栗子200克，白菜條200克，鴨湯適量。
制法：
1、將生栗子200克，去殼，切成兩半。
2、用鴨湯適量將生栗子煨至熟透，再放入白菜條200克，鹽、味精少許，白菜熟后勾芡即可。
功效：鴨滋陰補(bǔ)虛，栗子健脾補(bǔ)腎，白菜補(bǔ)陰潤(rùn)燥，綜合生效使面色白皙明亮。
四、黃豆豬蹄煲
材料：豬蹄500克，黃豆浸泡好1小碗，姜1塊，八角2粒，桂皮1小塊，冰糖50克，鹽3勺，料酒5勺，老抽2勺。
1、黃豆提前1天浸泡，豬蹄切塊用清水洗凈，多洗幾次。
2、豬蹄冷水下鍋，煮沸開水3分鐘。
3、之后豬蹄撈起并洗凈浮末，瀝干水分。
4、熱鍋下冷油，待油溫六成熱倒入冰糖炒糖色。
5、待冰糖融化，倒入豬蹄迅速翻炒，讓豬蹄都裹上冰糖。
6、倒入老抽2勺上色，迅速翻炒。
7、放入姜和八角、桂皮翻炒。
8、把炒好的豬蹄和香料都轉(zhuǎn)移到高壓鍋，倒入清水沒過豬蹄，倒入3勺鹽，5勺料酒，放入黃豆。
9、蓋好高壓鍋蓋子，大火煮到上氣轉(zhuǎn)小火半小時(shí)即可。
功效：豬蹄富含膠原蛋白，有抗皺功效，是非常好的美容營養(yǎng)食品。
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