孕婦夏天吃什么蔬菜
孕婦夏天吃什么蔬菜
炎炎夏日，孕婦吃什么蔬菜是許多孕婦都關(guān)心的事情，有什么好的的蔬菜呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的孕婦夏天吃什么蔬菜，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
夏天孕婦吃什么蔬菜好
1、西紅柿:西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等。多吃西紅柿可淡化皮膚色素沉著。
主要補(bǔ)充元素:維生素
最佳食用方法:西紅柿土豆湯
提醒:要選圓潤(rùn)豐滿、外觀漂亮的。不要吃未成熟和有贅生物的西紅柿,也不要空腹吃西紅柿。
2、胡蘿卜:胡蘿卜含有胡蘿卜素。缺維A、皮膚粗糙、身體抵抗力差,易發(fā)生呼吸系統(tǒng)的準(zhǔn)媽媽要多吃。
主要補(bǔ)充元素:蛋白質(zhì),維生素A原、氨基酸。
最佳食用方法:和肉一起,如羊肉胡蘿卜湯等。
3、洋蔥:洋蔥味辛,清熱化痰、解毒殺蟲。它含有極為少見(jiàn)的前列腺素A,能降低血壓,提高人體的免疫力。
主要補(bǔ)充元素:蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。
最佳食用方法:肉類與洋蔥搭配最好。
提醒:過(guò)量食用洋蔥會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣。有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的準(zhǔn)媽媽應(yīng)忌食。
4、甜玉米:甜玉米含有多種維生素,亞油不飽和脂肪酸,有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
主要補(bǔ)充元素:黃體素、玉米黃質(zhì),尤其后者含量較豐。
最佳食用方法:甜玉米排骨湯
5、芹菜:芹菜能夠起到降血壓的作用,對(duì)孕期高血壓的準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)是個(gè)好東西,另外芹菜是粗纖維的蔬菜,能夠促進(jìn)排便,防止孕期便秘。
主要補(bǔ)充元素:胡蘿卜素,鈣、維生素E、鉀、磷、維生素A等成分!
最佳食用方法:芹菜炒肉絲
6、菠菜:能保護(hù)眼睛、平衡血壓、補(bǔ)充體力、防止貧血。
主要補(bǔ)充元素:菠菜中含有豐富的胡蘿卜素和維、生素B6并含有大量的水分、蛋白質(zhì)和碳水化合物,還有鐵、鎂、鉀、鈣、維生素A、維生素C。
最佳食用方法:菠菜豬肝湯
孕婦夏季飲食：少食多餐，多吃蔬果
首先，夏季孕婦要注意飲食衛(wèi)生，否則會(huì)引起消化道感染，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致子宮收縮，甚至早產(chǎn)。其次，孕婦夏天最好選擇新鮮多樣的食品。要適量地多吃新鮮蔬菜，常吃雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。但也不要營(yíng)養(yǎng)過(guò)頭，以免造成巨大兒。最后，孕婦夏季還應(yīng)合理安排飲食，避免高糖，少食多餐，多食蔬菜、富含纖維素食品。
孕婦少吃或不吃的食物
1.熏烤食品
熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤過(guò)程中，燃料會(huì)散發(fā)出一種叫苯并芘的有毒物質(zhì)，污染被熏烤的食物。而苯并芘是多環(huán)芳烴化合物的代表，是目前已知的強(qiáng)致癌物質(zhì)，進(jìn)入人體后，會(huì)使細(xì)胞核的脫氧核酸分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而導(dǎo)致癌變。
2.油炸食品
食品專家認(rèn)為一些反復(fù)加熱煮沸，炸制食品的食用油內(nèi)，可能含有致癌的物質(zhì)，油炸食品都經(jīng)過(guò)高溫處理，食物中的維生素和其它營(yíng)養(yǎng)素都受到較大的破壞，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大折扣，且油炸食品含脂肪太多，難以消化吸收。
另外，常吃的油條，在制作的過(guò)程中加入明礬，每500克加入明礬15克，如果孕婦每天吃2根油條，等于吃了3克明礬，若積蓄起來(lái)攝入量不少，明礬為含鋁化合物，鋁可以通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒大腦，使大腦發(fā)育障礙，增加癡呆的發(fā)生率。
3.冷飲
孕后胃腸功能減弱，過(guò)食冷飲使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能減退，本來(lái)消化機(jī)能不好的孕婦，可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀，有傷脾胃?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，胎兒對(duì)冷飲刺激敏感，過(guò)多冷飲，胎兒會(huì)躁動(dòng)不安。
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