孕婦不能吃什么海鮮

　　海鮮的營養(yǎng)價值很高，但并不是所有的海鮮都適合準媽媽，具體不能吃哪些海鮮呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的孕婦不能吃什么海鮮，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　孕婦不能吃什么海鮮

　　1、鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚這些魚的汞含量比較高，汞進入孕婦體內(nèi)之后，可以毀壞胎兒的中樞神經(jīng)零碎。

　　2、螃蟹、龍蝦、田螺、金槍魚、巴浪魚這些是特別寒涼的，而且有些還細菌特別多，容易引起過敏。

　　3、腌制的咸魚蘊藏有大量二甲基亞硝酸鹽，進入體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成致癌性很強的二甲基亞硝胺，增加胎兒出生后的患癌危險;另外：死的甲魚、鱔魚孕婦特不能吃。

　　4、 稻田或者緊靠稻田的塘、堰養(yǎng)殖的魚農(nóng)民種稻要施用一定量的農(nóng)藥或殺蟲劑，這些有害物污染田水，進而潛入魚體而蓄積起來。研究表明，魚類對農(nóng)藥與殺蟲劑的蓄積力強，耐受性高，活蹦亂跳的魚體內(nèi)所蓄積的農(nóng)藥量完全可能導致人體尤其是胎兒中毒。其中，魚頭的危險性最大，孕婦更要避開。

　　5、養(yǎng)殖的海鮮由于追求經(jīng)濟效益，養(yǎng)殖密度過大，往往會投放很多激素、抗生藥物等，藥物的殘留會對寶寶未來的發(fā)育產(chǎn)生一定的影響，如：性早熟。

　　6、冰凍后出現(xiàn)腐敗跡象的海鮮，一些魚腐敗后，會分解形成大量組織胺，誘發(fā)強烈的變態(tài)反應(yīng)，對孕婦構(gòu)成危險，這些魚應(yīng)排除在孕婦食譜之外。

　　孕婦吃海鮮的好處

　　吃海鮮能使孕婦心情好

　　海鮮體內(nèi)有一種特殊脂肪酸，與人體大腦中的“開心激素”有關(guān)，常吃海鮮可維持“開心激素”的濃度處于正常狀態(tài)，使孕婦獲得一份好心情，有助于優(yōu)生。

　　多吃海鮮有助于預(yù)防早產(chǎn)

　　早產(chǎn)的原因有很多，除了可避免的因素，盡量預(yù)防之外，科學家證實，多吃海鮮不但有助于產(chǎn)下足月的嬰兒，還能讓新生兒更健康強壯。研究者認為，魚肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長妊娠期，防止早產(chǎn)，從而增加嬰兒的體重?？茖W家對8000名婦女孕期的飲食習慣進行了研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃海鮮的婦女發(fā)生早產(chǎn)幾率較小。統(tǒng)計數(shù)字表明，從不吃海鮮的孕婦早產(chǎn)率為7.1%，而每周至少吃一次海鮮的孕婦，早產(chǎn)率只是1.9%。

　　海鮮類的營養(yǎng)非常全面

　　海鮮富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素，這些都是胎兒發(fā)育的必要物質(zhì)。

　　另外，海鮮中豐富的牛磺酸也有促進大腦發(fā)育的作用，它除了可以直接影響腦細胞的增殖與成熟外，還能間接刺激人體對鋅、銅、鐵及其他16種游離氨基酸的吸收與利用。

　　孕婦多吃魚寶寶視力好

　　女性懷孕時應(yīng)多吃油質(zhì)魚類，她們的孩子就有可能比較快達到成年人程度的視覺深度。這是由于，油質(zhì)魚類富含有一種構(gòu)成神經(jīng)膜的要素，被稱為omega-3脂肪酸。而omega-3脂肪酸含有的HDA與大腦內(nèi)視神經(jīng)的發(fā)育有密切的關(guān)系，能幫助胎兒視力健全發(fā)展。第7～9個月到出生前后的胎兒如果嚴重缺乏HDA，會出現(xiàn)視神經(jīng)炎、視力模糊，甚至失明。

　　媽咪吃魚可減少抑郁

　　有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，孕婦重癥產(chǎn)后抑郁癥發(fā)病率大約10%，而初產(chǎn)婦則更高可達13-15%。一項新研究表明，孕媽咪吃魚可以降低產(chǎn)前或產(chǎn)后憂郁。這是因為她們可以獲得一種叫做Ω-3脂肪酸的營養(yǎng)物。孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的Ω-3脂肪酸越多，她們孕期及產(chǎn)后發(fā)生抑郁的危險就越小。盡管魚類營養(yǎng)豐富，可是有些種類的魚體內(nèi)卻含有汞，這種物質(zhì)可經(jīng)胎盤進入胎兒體內(nèi)，不僅會影響其生長發(fā)育，導致生長發(fā)育遲緩，甚至會對大腦發(fā)育造成損害。因此，吃魚也不是越多越好。

　　孕婦吃海鮮的注意事項

　　1、煮熟

　　生魚片味道鮮美滑嫩，口感度極佳，但是孕婦一定要煮熟食，不能直接生食，因為生食容易讓細菌和寄生蟲趁虛而入。

　　2、不要喝酒精類飲料

　　孕婦本身不宜攝入酒精類飲料，而在食用海鮮的時候，更不能與之搭配，這樣會容易引起血尿酸急劇上漲的。

　　3、掌握烹飪時間

　　孕婦在食用海鮮之前，一定要掌握好烹飪海鮮的時間，時間太短不宜消滅細菌，時間太長會讓海鮮的口感下降。

　　4、不要吃相克食物

　　孕婦在吃完海鮮的時候，不能與葡萄和柿子一同食用，因為這些食物中含有鞣酸，會損害海鮮的營養(yǎng)成分，建議在2個鐘頭后再食用。

　　5、痛風患者不宜多吃

　　如果孕婦患有痛風、高尿酸血、關(guān)節(jié)炎、甲狀腺功能亢進等，不適應(yīng)多食海鮮，因為海鮮中的某些成分，會讓病情反復(fù)的。

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