兒童補鐵吃什么好
對于兒童來說,兒童補鐵也是非常重要的,兒童補鐵吃什么好呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的兒童補鐵吃什么好,希望能夠對您有所幫助。
為什么兒童要補鐵
1.兒童體內鐵含量不足
當兒童還在媽媽的肚子里時,媽媽會不斷的為嬰兒補給營養(yǎng)物質,其中也包括鐵元素。不過當媽媽也出現(xiàn)了貧血的問題時,嬰兒也可能會出現(xiàn)缺鐵的情況。
2鐵補給量不夠
雖然兒童出生之后,我們已經(jīng)非常注重兒童的飲食了,但是爸爸媽媽們還是可能會忽視兒童補鐵的問題,孩子比較少吃含鐵量較高的輔食,就可能出現(xiàn)缺鐵問題。
3.生長需求
孩子越來越大,身體中所需要的營養(yǎng)元素也是越來越多。當兒童所攝入的鐵元素不及兒童身體所需的鐵元素,就可能存在缺鐵情況。有些孩子的腸胃也比較不好,常常出現(xiàn)了腹瀉的情況,那么就可能導致鐵營養(yǎng)元素的喪失。
兒童補鐵吃什么
動物性食物:動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、瘦肉、雞肉、雞蛋等。
植物性食物:黑木耳、海帶、大豆、芝麻、海帶、黑木耳、菠菜、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。
兒童補鐵可以多吃哪些食物
動物肝臟:肝臟富含各種營養(yǎng)素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用。
各種瘦肉:雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易,小孩也喜歡吃。
雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營養(yǎng)素,所以不失為一種較好的補鐵食品。
動物血液:豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生,加工成血豆腐,對于預防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價廉方便的食品。
黃豆及其制品:每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠較米、面中的鐵吸收率高。
芝麻醬:芝麻醬富含各種營養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。
綠葉蔬菜:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。
木耳和蘑菇:鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
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