讓身體健康的春季養(yǎng)生常識(shí)有哪些
春季是一個(gè)養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，那么在這個(gè)季節(jié)養(yǎng)生應(yīng)該了解哪些小常識(shí)呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你讓身體健康的春季養(yǎng)生常識(shí)有哪些。
讓身體健康的春季養(yǎng)生常識(shí)
養(yǎng)肝一定要慎吃“肝”
春天正是養(yǎng)肝的好季節(jié)，于是有些人便按照“以肝補(bǔ)肝”的方法進(jìn)行食補(bǔ)。健康專家提醒：患有肝、腎、痛風(fēng)等疾病的人不要“以肝補(bǔ)肝”，即使是健康人也不宜多食動(dòng)物肝臟。
肝臟是人和動(dòng)物最大的解毒器官，從市場(chǎng)買回的動(dòng)物肝臟均暗藏著多種毒素。肝臟病患者由于肝功能不全，難以及時(shí)分解這些毒素，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，影響肝病的康復(fù)。
另外，動(dòng)物肝臟中銅的含量很高，肝病患者由于其肝功能低下，體內(nèi)銅的平衡調(diào)節(jié)受阻，過(guò)多的銅會(huì)在肝臟內(nèi)積蓄，引起黃疸、貧血、肝硬化、腹水和肝昏迷等嚴(yán)重的并發(fā)癥，甚至可能危及生命安全。因此，肝臟病患者在日常飲食中最好不要“以肝補(bǔ)肝”。
動(dòng)物肝臟中的維生素A含量很高，超過(guò)了雞蛋、魚肝油和牛奶。但科學(xué)家向常吃動(dòng)物肝臟的人提出了警告——吃得太多容易患上骨質(zhì)疏松癥。常吃動(dòng)物肝臟的人如果再服用諸如魚肝油等含有維生素A的營(yíng)養(yǎng)品，將使患病的幾率增大許多。
春季補(bǔ)肝應(yīng)本著“以甘養(yǎng)肝、舒肝養(yǎng)血”的原則，適當(dāng)吃些大棗、蜂蜜、薺菜、竹筍、香椿、菠菜以及鯽魚、鴨肉等食品，可以達(dá)到養(yǎng)肝、護(hù)肝的目的。
別把中風(fēng)當(dāng)“春困”
春季，隨著氣溫的升高，人體皮膚的毛細(xì)血管和毛孔會(huì)明顯舒張，體表的血液循環(huán)也隨之旺盛，流入大腦的血液會(huì)比冬天少。大腦的氧氣供應(yīng)量減少，導(dǎo)致了腦神經(jīng)細(xì)胞興奮程度的降低，人體一時(shí)還適應(yīng)不了這樣的氣候變化，于是出現(xiàn)了軟綿綿、無(wú)精打采、昏昏欲睡的“春困”現(xiàn)象。但對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，中風(fēng)前兆也往往有類似“春困”的現(xiàn)象，應(yīng)引起人們的高度重視。
研究發(fā)現(xiàn)，大約有70%至80%的缺血性腦中風(fēng)病病人，在發(fā)病前一周左右，會(huì)因大腦缺血缺氧而頻頻出現(xiàn)打哈欠等犯困現(xiàn)象。其原因是中老年人，特別是患高血壓、腦動(dòng)脈硬化者，由于動(dòng)脈粥樣硬化，管腔變窄，血管壁彈性降低，致使流向大腦的血液量減少。而大腦對(duì)氧氣十分敏感，當(dāng)大腦缺血缺氧時(shí)，即引起哈欠頻頻，昏昏欲睡。因?yàn)榇蚬房墒剐厍粌?nèi)的壓力下降，使上下腔靜脈回流心臟的血量增多，心臟的輸出血量增多，腦細(xì)胞的供血能力得到改善。但這種改善是暫時(shí)的，因此，頻頻哈欠常預(yù)示缺血性腦中風(fēng)可能會(huì)在近期發(fā)生。
中老年人，尤其是有心腦血管疾病者，出現(xiàn)白天犯困、哈欠連連時(shí)，別誤把中風(fēng)當(dāng)“春困”，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院檢查，應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下，對(duì)高血壓、高血脂等病積極進(jìn)行治療。飲食上宜清淡，避免高脂飲食，戒煙限酒。在日常生活中，注意保持精神樂(lè)觀、情緒穩(wěn)定、防止激動(dòng)，并注意防寒保暖，這些做法對(duì)預(yù)防缺血性腦中風(fēng)的發(fā)生有積極的作用。
春捂防寒應(yīng)有度
春捂是防春寒的有效措施，適度春捂是保養(yǎng)人體陽(yáng)氣的科學(xué)方法。尤其是清晨與夜晚，穿衣蓋被應(yīng)該偏多偏厚一些，重點(diǎn)是捂身體下部。保養(yǎng)陽(yáng)氣能增強(qiáng)抵抗力，避免寒邪入侵，有效防止多種傳染性疾病?；加懈哐獕骸⑿呐K病的老年人更需防寒、保暖、壯陽(yáng)氣，以預(yù)防中風(fēng)或心肌梗塞的發(fā)生。
但是，春捂也應(yīng)該有度，15℃是春捂的臨界溫度，超過(guò)15℃就要減衣，不要再捂了，再捂下去就易誘發(fā)春火的產(chǎn)生。另外，飲食上要注意調(diào)養(yǎng)肝氣、去春火，多吃甘淡食物，如黑米、豆類及其制品;蔬菜有芹菜、油菜、胡蘿卜等;果品有栗子、紅棗、枸杞子、菠蘿等。將這些食品科學(xué)搭配食用，能從中攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)，特別是蔬菜中的多種維生素，可充分滿足肝臟的需要。除了春捂有度與藥食調(diào)理外，還需要調(diào)養(yǎng)精神，制怒養(yǎng)肝，以防春火萌動(dòng)。
對(duì)身體進(jìn)行“大掃除”
人體不但要遭受環(huán)境污染帶來(lái)的毒素影響，自身也因不良飲食習(xí)慣產(chǎn)生有害物質(zhì)。健康專家提醒人們，春天人體內(nèi)積存下來(lái)的廢物會(huì)現(xiàn)出“原形”，傷害人體健康。所以，在春季來(lái)臨之際，應(yīng)盡早進(jìn)行體內(nèi)“大掃除”。體內(nèi)“大掃除”要用好“三把掃帚”——
物理掃帚 主要是指食物中的纖維。要注意補(bǔ)充膳食纖維，一般來(lái)說(shuō)，蔬菜中膳食纖維的含量為1%至2%，平時(shí)如果能適當(dāng)注意增加蔬菜的攝入量，即可滿足人體對(duì)膳食纖維的需要，有助于清理人體內(nèi)的“垃圾”。
化學(xué)掃帚 主要是指維生素E和維生素C。因?yàn)榫S生素E是最重要的自由基清除劑，能阻止脂質(zhì)的過(guò)氧化作用，防止動(dòng)脈粥樣硬化導(dǎo)致的卒中和心肌梗死。蔬菜富含維生素C、維生素E等，有助于“化學(xué)掃帚”功能的發(fā)揮。每100克蔬菜維生素C的含量在40毫克以上的有：蘿卜纓、甜椒、油菜、花菜、甘藍(lán)、苦瓜、西洋菜、綠花菜等。
生物掃帚 主要是指抗氧化酶以及居住在腸道內(nèi)的益生菌。在酶類清除劑中，最出名的是超氧化物歧化酶、過(guò)氧化氫酶、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶等。大蒜是超氧化物歧化酶含量豐富的蔬菜。另外，紅色、紫色蔬菜，像紫甘藍(lán)、紫菜尖、紅豇豆、紅皮蘿卜、心里美蘿卜等，它們都具有較強(qiáng)的抗氧化功能。此外，經(jīng)常喝點(diǎn)酸奶也能補(bǔ)充益生菌，可以更好地發(fā)揮生物掃帚的作用。
多種方法解“春困”
健康專家提醒，犯了“春困”，不要只是多睡覺(jué)、補(bǔ)睡眠，而應(yīng)找到“春困”的諸多原因，對(duì)癥調(diào)養(yǎng)，以緩解“春困”的困擾。
堅(jiān)持體育鍛煉 要做到清晨早起，松解衣扣，放松形體，信步漫行?？蛇x擇輕柔舒緩的活動(dòng)項(xiàng)目，或練字功、或做體操、或慢跑、或打太極拳，活動(dòng)關(guān)節(jié)、舒展肢體，使郁滯宣行，氣血疏通，陽(yáng)氣生發(fā)。
補(bǔ)充足夠氧氣 要解除“春困”，無(wú)需追加賴床時(shí)間，只要按照人體四季變化的自然規(guī)律，順應(yīng)春季陽(yáng)氣生發(fā)的特點(diǎn)，補(bǔ)充氧氣，刺激感官，調(diào)節(jié)精氣神，食養(yǎng)神血，便可奏效。
適度刺激大腦 勤開窗換氣，避免室內(nèi)氧氣減少和二氧化碳增多;多進(jìn)行戶外活動(dòng)，如散步、慢跑、做操、打拳，呼吸新鮮空氣，促進(jìn)全身血液循環(huán)。
喝清淡花草茶 春茶味正香，多喝些清淡的香茶也能醒腦助神，減輕“春困”。有條件者可種養(yǎng)些有芳香味又可提神的時(shí)令花草，有助于調(diào)節(jié)情緒、煥發(fā)精神。
注意飲食調(diào)養(yǎng) 春天陽(yáng)氣生發(fā)，溫食有助于護(hù)陽(yáng)，姜、蔥、韭菜宜適度進(jìn)食，黃綠色蔬菜如胡蘿卜、白菜宜經(jīng)常食用，至于寒涼、油膩、黏滯之品易傷脾胃陽(yáng)氣，則應(yīng)盡量少食，否則會(huì)加重“春困”現(xiàn)象。
春季飲食養(yǎng)生小常識(shí)
多禽少畜護(hù)心臟
對(duì)于肉食，人們大多又愛又怕。愛是因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富，口感良好;怕是因?yàn)槠渲竞扛?，容易與高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個(gè)難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動(dòng)物性脂肪，但所含脂肪的結(jié)構(gòu)卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少(僅為前者的1/4～1/3)，而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近于橄欖油，故有保護(hù)心臟的作用。
多生少熟減少致癌物
就禽肉而言，如果有生、熟兩種擺在你面前，你會(huì)鐘情于哪一種呢?熟肉制品食用方便，口味也不錯(cuò)，你可能更喜愛熟肉制品。不過(guò)，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯(cuò)誤。因?yàn)樵谥谱魇烊庵破愤^(guò)程中，要添加亞硝酸鹽，目的是借助其防腐作用，使食品保鮮。但亞硝酸鹽一旦進(jìn)入人體，就可分解成具有強(qiáng)烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺，嚴(yán)重威脅人的健康。
多還原少氧化活躍大腦
如何保障大腦健康?怎樣提高用腦效率?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出：多吃還原食物，少吃氧化食物。
所謂氧化食物，是指那些富含過(guò)氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表，高熱量含油食品、肥肉和果汁亦屬此類。這些食物能在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，損害腦血管壁的正常分子結(jié)構(gòu)，使腦血管變窄，影響血液流動(dòng)，對(duì)大腦的生理活動(dòng)產(chǎn)生不良刺激，導(dǎo)致思維遲鈍。
多糙少精保護(hù)血管
目前冠心病、腦梗死等心腦血管疾病的發(fā)病率日漸升高，已成為國(guó)人的“頭號(hào)殺手”。除了傳統(tǒng)的高血脂、高血壓、高血糖等“三高”外，還有一大禍根，那就是高同型半胱氨酸血癥。
專家研究發(fā)現(xiàn)，一種稱為同型半胱氨酸的物質(zhì)，如果在血液中的濃度過(guò)高，就會(huì)引起人的動(dòng)脈硬化，最終導(dǎo)致心肌梗死、腦中風(fēng)以及老年癡呆癥。而血液中的同型半胱氨酸之所以會(huì)升高，越來(lái)越多地吃精細(xì)加工的食品就是原因之一。
多綠少白益壽延年
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律：蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其顏色深淺有關(guān)。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少。按此規(guī)律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。
綠色蔬菜富含鈣質(zhì)，葉酸與維生素C的含量也很高，此外，具有抗癌防病作用的葉綠素尤其多。
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