吃什么對心臟好
吃什么對心臟好
心臟對于一個人來說是非常重要的，心臟不好吃什么比較好呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的吃什么對心臟好，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
心臟病人吃什么食物比較好
1、黑芝麻
含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、 防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里。因此，必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。
2、燕麥
含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由于燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此，經(jīng)常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營養(yǎng)，預(yù)防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養(yǎng)又美味。此外，食用全麥面包也有同樣的功效。
3、魚類
比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其ω-3脂肪酸含量較高，能增加血液中“好”的膽固醇，協(xié)助清除“壞”的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風(fēng)的危險，這也是食海魚多的國家和民族中風(fēng)發(fā)病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護(hù)其中的營養(yǎng)素不受破壞。
4、黃豆及其制品
含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時，除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯。煮飯時，先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。
防治心臟病的方法
1、減肥
肥胖者患心臟病的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于正常體重的人，特別是“蘋果形”身材(腰臀肥胖)的人更危險。只要老人減肥3—5公斤，心臟狀況就會有很大改善。同時，專家告誡較胖的老人，不要指望自己一下子變成超級模特，要通過平衡飲食和鍛煉逐漸達(dá)到減肥的目的。
2、少吃蛋黃
一個普通大小的蛋黃約含膽固醇200毫克。老人膽固醇較高的話，一周最多只能吃兩個蛋黃。
3、多運動
每天適度運動20分鐘，可使患心臟病的幾率減少30%，快走的效果最好。
4、戒煙
吸煙者患心臟病的比例是不吸煙者的兩倍。研究發(fā)現(xiàn)，戒煙2—3年后，患心臟病的風(fēng)險就會降至與不吸煙者一樣的水平。
5、注意飲食
平時生活中堅持吃低脂肪食品，如瘦肉和低脂乳制品等。
6、適量飲酒
1周喝3—9杯酒為適量，對心臟有好處。但要注意別貪杯，因為飲酒過度會引發(fā)心臟病。
1.芹菜
患有心臟病的患者多半心血管功能都受到不同程度的損傷，因此在預(yù)防以及治療心臟病的同時，應(yīng)該特別注意保護(hù)心血管的健康。因此心臟病患者在日常生活中要注意，應(yīng)該適量的多吃些芹菜，因為它具有很好的保護(hù)心臟以及心血管的功效。研究中發(fā)現(xiàn)，在芹菜中含有大量的芹菜堿，這種物質(zhì)額可以很好的保護(hù)心血管功能。很多人在吃芹菜的時候都習(xí)慣把芹菜葉丟棄，其實葉子才是營養(yǎng)精華所在。
在研究中發(fā)現(xiàn)，芹菜葉所含有的維生素C含量要比莖高出很多，同時在芹菜葉中還含有大量豐富的植物性營養(yǎng)素、營養(yǎng)價值高。同時芹菜葉中所含有的纖維素非常高，多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發(fā)作的危險性。
2.馬鈴薯
經(jīng)常多吃些馬鈴薯同樣具有預(yù)防以及治療心臟病的功效，營養(yǎng)學(xué)家提醒心臟病患者，在平時的飲食中應(yīng)該適量的多添加一些馬鈴薯。而這種食物之所以具有治療心臟病的功效，是由于其中含有大量的維生素c和鈉、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，其中以鉀的含量最為豐富，研究發(fā)現(xiàn)每100克的馬鈴薯中就含有502毫克的鉀，可以說它是當(dāng)之無愧的高鉀蔬菜。鉀對心臟病患者來說非常重要，尤其是一些心功能不全的患者。
這部分患者多半都伴有低鉀的傾向，只要補充充足的鉀就能夠有效的起到預(yù)防以及治療心臟病等功效。而且馬鈴薯不僅能夠補鉀，同時還能起到補充糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等功效。
3.海帶
患有心臟病的患者在平時生活的飲食中，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑孕┖?，同樣具有很好的保護(hù)心臟的功效。在研究中發(fā)現(xiàn)，海帶屬于可溶性纖維，比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運用，因此經(jīng)常食用不僅能夠幫助我們有效的促進(jìn)排便解決便秘問題，透光石還能夠加速有害物質(zhì)如膽固醇排出體外，從而起到血栓和血液黏性增加等情況。而導(dǎo)致心臟病的原因就是這些心腦血管問題，只有從根本上解決才能真正的起到治療心臟病的功效。
而且在平時生活中適量的多吃些海帶還能夠幫助我們有效的預(yù)防動脈硬化等問題，因此專家提醒，患有心臟病的患者在平時生活中必須要多吃海帶，不管是燉的還是煮的，都具有保護(hù)以及治療心臟病的功效。面對心臟病人吃什么好這個問題，海帶也是理想的選擇。
4.堅果
堅果類食物對心臟同樣具有很大的益處，比如像杏仁、花生等，在這些堅果中都含有大量豐富的不飽和脂肪酸，這種營養(yǎng)物質(zhì)能夠幫助我們有效的保護(hù)心臟健康，同時還能夠降低患有心臟病的風(fēng)險。除了堅果之外，還可以多吃些黑芝麻，其中所含有的不飽和脂肪酸和卵磷脂同樣能夠維持血管彈性，預(yù)防動脈硬化。
老人心臟不好應(yīng)該吃的食物
多吃新鮮蔬菜和水果.常吃一些新鮮蔬菜,瓜果,豆芽,海帶,紫菜,木耳等食物,有防止血管硬化的作用.經(jīng)常食用芹菜,草莽,西紅柿等食物,可降低血壓.心臟不好的老年人易多食用山楂,金櫻子,草蒲果等水果。
限制脂肪量和膽固醇量.每日膳食中盡量避免食用含動物脂肪及膽固醇較高的食物,如動物油脂,肥肉,肝臟,腎,腦,肺,蛋黃,魚籽等.以食用植物油及豆制品為宜.但植物油也不可過多,因過多的植物油也會促使患者肥胖。
控制食鹽量.如果食鹽食入過量,體內(nèi)水分潴留,就會增加心臟負(fù)擔(dān).因此,每日飲食中鈉鹽供應(yīng)量以低于3克為宜;咸菜,榨菜,醬豆腐等過咸的食品以少食,不吃為佳。
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