嬰幼兒飲食宜忌原則
嬰幼兒飲食宜忌原則
嬰兒在飲食的時候也是有很多的飲食注意的事項,你知道的有哪些呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的嬰幼兒飲食宜忌原則,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
嬰幼兒飲食宜忌原則
嬰兒沒有咀嚼食物的能力,所以只能吃乳汁或者其他液體流質(zhì)食物。
· 出生半個月后,可以添加魚肝油或者補(bǔ)充維生素D;
· 一到兩個月的嬰兒應(yīng)該在食物中加入能夠補(bǔ)充維生素C的果汁或者綠菜葉汁;
· 三到六個月的嬰兒,需要補(bǔ)充微量元素鐵,所以需要食用雞蛋黃粉之類的食物;
· 六個月以后的嬰兒,可以吃口感松軟易消化的輔食;
· 七到十二個月的嬰兒,需要更加豐富的營養(yǎng),因此可以添加碎面包、肉末、碎面條、餅干末、粥、碎菜葉之類的食物來擴(kuò)大輔食的范圍。
· 當(dāng)?shù)搅擞變浩?,孩子的消化能力增?qiáng),消化量也會相應(yīng)增加。因此不僅需要吃魚、肉,還要吃豆制品以及瓜果蔬菜來補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)。不僅需要葷素搭配,還需要粗糧細(xì)糧搭配。
需要注意的是,嬰幼兒的孩子都不適合食用堅硬、生冷以及變質(zhì)的食物,淀粉含量高的難消化的食物也不適宜給嬰幼兒吃。此外,零食、甜食、粽子之類難消化的食物以及辛辣食物、刺激性的食物都是嬰幼兒需要忌口的。
嬰幼兒忌吃的食物
1.調(diào)味品
三個月以下的嬰兒絕不能吃鹽,一歲以后可以少量吃鹽。醋和醬油這種重口的調(diào)料也要晚吃、少吃。辛辣、麻辣的食物更是需要杜絕,嬰幼兒吃這類的食物對身體毫無益處。還有很重要的一點,對于十歲以下的孩子來說,不應(yīng)使用過多的腌制食物,食用過多會增加以后患癌癥的幾率。
2.零食類
一歲以下的孩子不應(yīng)食用蜂蜜,容易引起感染等癥狀;未滿3歲的孩子最好不要吃巧克力,可能會造成食欲不振,影響正常飲食習(xí)慣,危害孩子的健康。糖果類的食物嬰幼兒也不宜多吃,容易造成蛀牙。
3.飲品類
三歲以下的孩子應(yīng)禁止飲用茶水、咖啡以及功能性飲料,這是因為其中含有的咖啡因易刺激中樞神經(jīng),影響孩子的正常發(fā)育;兩歲以下的孩子不應(yīng)該喝鮮牛奶,可能引起過敏,而且其營養(yǎng)不不十分均衡,最好喝配方奶粉;豆奶中鈣、磷元素不足,鋁含量高,長期飲用不利于大腦發(fā)育和身體健康,媽媽們要記住,特別是四個月以下的孩子千萬不要單獨給他們喂豆奶。
4.主食類
糯米是比較難消化的食物,用糯米制成的湯圓等食物也是如此。因此不適合給嬰幼兒食用,容易造成嬰幼兒消化不良。
5.豆類
黑大豆質(zhì)地堅硬圓滑,不易消化,因此脾胃功能較弱的嬰幼兒不適宜食用過多大豆。此外,嬰幼兒應(yīng)該盡量不食用大豆類食品,以及都豆類制成的嬰兒配方食品。這類食品食用過多會對人體產(chǎn)生不良的副作用。
6.蛋類
盡管雞蛋、鴨蛋等蛋類食物含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),也不適宜給嬰幼兒過多食用。一些專家的觀點是:一歲到一歲半之間的孩子不應(yīng)該吃全蛋,只要吃蛋黃就可以了,并且一天吃的蛋黃不能超過一個;一歲半到兩歲之間的孩子可以吃全蛋了,但是不能每天都吃,最好是每兩天吃一個全蛋;至于再大一點的孩子,就沒有這么多要求了,就算一天吃兩個全蛋也是可以的。
7.蔬菜類
首先,像蘿卜、洋蔥之類容易讓寶寶脹氣的食物就不宜讓嬰幼兒多吃。胡椒是味道比較辛辣的食物,不適宜給嬰幼兒吃;竹筍吃起來清脆爽口,性涼且不易消化,因此嬰幼兒也要少吃竹筍,并且吃過多竹筍會影響孩子對鈣、鋅等微量元素的吸收。
8.水果類
杏子吃起來酸甜爽口,但是寶寶吃多了容易上火,甚至有痰,對身體不利,因此不宜多食;櫻桃味道甘美,但是因為性熱吃過了容易上火,嬰幼兒尤為需要忌食;石榴也是一種酸甜適中的水果,但是吃多了不僅對牙齒不好,也會造成發(fā)熱、生痰、咳嗽等癥狀;龍眼吃起來甜膩爽口,但是小孩子吃多了不容易消化,因此也不能過多食用;荔枝也是一種吃多了容易上火的水果,甚至對牙齒也有壞處,也是不宜多吃。
9.其他類
人參是大補(bǔ)之物,但是嬰兒忌食。嬰兒為純陽之體,吃此大補(bǔ)元氣之物百害而無一利;紅棗也是很好的補(bǔ)品,味道甜膩,但是吃多了不僅對寶寶的牙齒不好,也會商傷害寶寶的脾胃;銀杏果吃起來苦中帶甜,但是嬰幼兒吃可能會造成食物中毒。
嬰幼兒宜吃的食物
1.配方奶粉
如果母親乳汁不足,可以給嬰兒喂養(yǎng)配方奶粉。配方奶粉是在一般奶粉的基礎(chǔ)上又加入了許多能夠滿足嬰兒營養(yǎng)需求的營養(yǎng)成分,可以作為母乳的替代食物。
2.米油
別稱是粥油,因其是煮粥時浮在表面的濃稠的湯水,也被稱為濃米湯。《本草綱目拾遺》認(rèn)為濃米湯具有滋陰潤五臟的作用,還有些專家認(rèn)為濃米湯可以取代參湯,能讓口齒生津。甚至還有“粳米粥為資生化育神丹,糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”的說法。因此,如果母體乳汁不足,也可給嬰兒服用濃米湯。
3.魚肝油
魚肝油中富含人體生長發(fā)育所必需的維生素A和維生素D。家長應(yīng)注意此物不可多食,一般嬰兒每日只需服用三滴濃液或者一丸,一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑。并且需要記住,兩歲之后的幼兒不必多食此物。
4.雞蛋黃
雞蛋黃中富含優(yōu)質(zhì)蛋白,此外維生素以及鈣、鐵等微量元素含量也很高,有補(bǔ)血、健腦、益智的功效,還能防止患佝僂病。對營養(yǎng)不良的嬰幼兒來說,吃雞蛋黃可以補(bǔ)血潤燥、滋陰養(yǎng)腎,效果極佳。需要注意的是,待寶寶滿4個月后才能添加,從1/4 開始,然后再逐漸添加食用量。
5.雞內(nèi)金
也可稱為雞肫皮??梢源龠M(jìn)消化,強(qiáng)健脾胃。對于長期因消化功能不佳而將食物堆積在體內(nèi)的嬰幼兒來說,食用此物再好不過。民間流傳的一種治療消化不良等癥狀的方法就是首先用比較細(xì)的沙子來炒雞內(nèi)金,接著將已經(jīng)變?yōu)樽攸S色的雞內(nèi)金放入容器中磨成粉狀,可以放一點白糖后再給孩子吃。如果可以加入炒白術(shù)末,效果就更好了。如果需要,切記根據(jù)醫(yī)囑用藥。
6.鵪鶉蛋
與雞蛋相比,鵪鶉蛋中的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素鈣、鐵、磷等黃金元素更豐富,對寶寶的發(fā)育十分有益。對于因營養(yǎng)不良而面黃瘦瘦的幼兒來說,更適宜食用鵪鶉蛋。一般的做法是將鵪鶉蛋放在米湯中去煮,煮熟后食用??梢栽缤砀鞒砸活w,連續(xù)吃三個月。
7.蘋果
根據(jù)現(xiàn)代社會的科學(xué)研究,蘋果富含益智元素鋅,對嬰幼兒大腦的發(fā)育和智力發(fā)展大有好處,若是體內(nèi)缺鋅,不僅發(fā)育遲緩,身體矮小,智商也會低下,反應(yīng)遲鈍。
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