記憶力衰退吃什么
記憶力衰退吃什么
記憶力對于一個人來說是十分重要的，其實(shí)通過食療法也是能增加記憶力的，那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的記憶力衰退吃什么，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
增強(qiáng)記憶力的食物
魚
魚腦細(xì)胞有60%由不飽和脂肪酸構(gòu)成,其中最重要的是DHA。DHA是大腦神經(jīng)細(xì)胞的重要成分,對大腦神經(jīng)元件的傳導(dǎo)、突觸的生長十分重要,可增強(qiáng)大腦智力、記憶力與專注力。
DHA在陸產(chǎn)肉類與蔬菜的含量幾乎為零,只存在于海產(chǎn)肉類中,其中又以深海魚類最豐富,尤其是眼窩脂肪與魚皮部位。但大型深海魚類位居食物鏈上層,體內(nèi)累積過多重金屬,不宜食用過量,反而是DHA含量比鮭魚還高的秋刀魚,更為適合。
蕃薯
蕃薯中含有豐富的維生素B、E,以及β-胡蘿卜素。其中,維生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。哈佛大學(xué)的研究指出,β-胡蘿卜素可以延緩因年齡造成的腦力退化,可讓上班族維持更敏銳的思考能力。
牛奶
牛奶中富含蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)鈣,都是大腦的重要營養(yǎng)來源。蛋白質(zhì)是人體構(gòu)成的原料,也是制造腦細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素之一,能幫助腦部發(fā)展;鈣質(zhì)可抑制腦細(xì)胞異常放電、穩(wěn)定情緒促進(jìn)良好睡眠、減輕身體疲勞、增強(qiáng)抵抗力。睡前一杯牛奶,可幫助大腦獲得更充分的休息。
燕麥
燕 麥向來被營養(yǎng)學(xué)界稱為大腦的糧食,除了是低GI(升糖指數(shù))食物,食用后血糖不易升高,燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質(zhì)鋅等有益大腦的營養(yǎng)素。維生 素E可以抑制腦細(xì)胞中的紫褐質(zhì)堆積,能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。鋅是多種西每的成分,能增強(qiáng)記憶力,缺鋅時則會精神不濟(jì)。早餐來一碗燕麥片,可提供大腦一天的活力。
香蕉
腦細(xì)胞的熱量來源與其他細(xì)胞不同,只能依賴葡萄糖,無法從其他營養(yǎng)形式獲得,而碳水化合物則是糖類最主要的來源。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物,還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢,避免血糖起伏過大;維生素B能促進(jìn)糖類被充分轉(zhuǎn)化成能量,協(xié)助蛋白質(zhì)代謝,維持腦細(xì)胞正常功能運(yùn)作。
堅(jiān)果
首推堅(jiān)果類食物(大杏仁、栗子、開心果、腰果、榛子、核桃等),因?yàn)樗鼈冏o(hù)心又健腦!堅(jiān)果中富含不飽和脂肪酸(健康脂肪酸),維生素E、硒等抗氧化物質(zhì),可以很好的保護(hù)腦細(xì)胞、神經(jīng)元不被自由基損害。不過,切記不要吃很多哦,堅(jiān)果的熱量很高,每天吃上一小把健康又不必?fù)?dān)心發(fā)胖。
深色蔬菜
紫甘藍(lán)、菠菜、西蘭花、莧菜等深綠色、紫紅色、橘紅色或紅色的蔬菜都被統(tǒng)稱為深色蔬菜。一般來說,葉菜類的葉子顏色愈深,所含鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B2及維生素C也愈多,一些深色蔬菜維生素E、花青素等抗氧化物質(zhì)的含量也很高,都可以很好的保護(hù)大腦機(jī)能,改善我們的記憶力。
怎么做可以增強(qiáng)記憶力
1、堅(jiān)持每天與他人聊天10分鐘以上,能起到鍛煉大腦的功效,對提高人的智商,增強(qiáng)記憶力非常有利。
2、玩游戲是一個挑戰(zhàn)大腦的好方法。數(shù)獨(dú)(一種數(shù)字游戲),猜字和電子游戲都能促進(jìn)你的思考速度和記憶力。這些游戲依賴于邏輯,文字技巧,數(shù)學(xué)或是更多。同時它們都很有趣。當(dāng)你每天花大約15分鐘,而不是幾小時,來玩這些游戲,你將受益匪淺。
3、記憶電話號碼。當(dāng)我們打電話時手機(jī)記錄了每一個號碼。沒有人再去記憶電話號碼,但這是一個記憶技巧。試著每天記憶一個新的電話號碼。
4、尋找一個感興趣的事。這件事,你可以在家輕松地做,又不用花費(fèi)太多。例如用數(shù)碼相機(jī)照相,學(xué)習(xí)畫畫,學(xué)習(xí)一種新的樂器,學(xué)習(xí)一種新的料理方式或是寫作,這些都是不錯的選擇。
記憶力衰退吃什么
1.多進(jìn)食一些含有膽堿的食物。人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。
2.補(bǔ)充卵磷脂。卵磷脂能增強(qiáng)腦部活力，延續(xù)腦細(xì)胞老化，并且有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進(jìn)食。
3.多食堿性和富含維生素的食物。堿性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜多進(jìn)食一些含有膽堿的食物。人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。
4.補(bǔ)充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進(jìn)入腦內(nèi)，而核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)。豆類、蕎麥、堅(jiān)果類、麥芽等含有豐富的鎂。
5.有條件的話，可適當(dāng)進(jìn)食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補(bǔ)益食品。胡桃仁?胡桃仁是補(bǔ)腎固精，滋養(yǎng)強(qiáng)壯食品。它含有人體所需的多種維生素和微量元素，對人的大腦神經(jīng)有益，是神經(jīng)衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者，可堅(jiān)持每天早、晚吃1～2個胡桃，也可經(jīng)常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。
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2.記憶力減退的原因
3.記憶力下降的原因
5.記憶原理