秋天感冒吃什么菜
秋天感冒吃什么菜
秋天天氣變涼了，秋天是個感冒易發(fā)季節(jié)，在秋季感冒的時候要吃什么蔬菜呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的秋天感冒吃什么菜，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
秋天感冒吃什么菜
感冒期間飲食要多注意，在飲食上多注意以下幾點，有利于感冒盡快康復。
1、吃流質(zhì)食物
飲食上選擇一些比較容易消化的流質(zhì)食物，比如稀飯、湯類、蛋羹、牛奶等食物。
2、飲食清淡少油膩
感冒時期的飲食最好是清淡一點，不要太油膩。清淡的食物可以滿足營養(yǎng)的需要，還有助催進食欲。比如：白米粥、小米粥、小豆粥，配上一些小菜。
3、補充充足的水分
感冒時期，一定要補充充足的水分，充足的水分可以促進體內(nèi)胃液的分泌，增加人的食欲。也可以喝一些酸性果汁，比如山楂汁、鮮橙汁等。
4、多吃維生素C的食物
感冒時期可以根據(jù)自己的體質(zhì)，多吃一些含有維生素C的食物或者含有維生素E的食物，因為含有維生素C的食物能抑制新病毒的合成，還具有抗病毒的作用。比如：獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、柚子、沙棘、檸檬、圣女果、蘋果、葡萄、橘子、雞蛋、牛奶等食物。
5、飲食宜少量多餐
如退燒食欲較好后，可改為半流質(zhì)飲食，如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
幾款秋季感冒食譜。
1、白蘿卜茶葉粥
材料：白蘿卜100克，茶葉5克，食鹽適量。
做法：先將白蘿卜洗凈切片煮爛，加少許食鹽，熬粥，再將茶葉用開水泡5分鐘后倒入粥內(nèi)。
功效：白蘿卜能夠清熱化痰，茶葉可以清肺熱，有理氣開胃，止咳化痰之功效。
2.姜蒜紅糖湯
材料：生姜30g、大蒜30g、紅糖適量。
做法：生姜洗凈切成薄片，如果不能耐受大蒜的可用蔥白5-6根代替，和紅糖一起放入砂煲內(nèi)，加水約100ml，用猛火煮10-15分鐘即可，趁熱飲用，同時可以將大蒜吃下。1天一次，連喝2-3天。
功效：生姜能發(fā)汗解表，溫中止嘔;紅糖補中益氣、養(yǎng)血、補虛損;大蒜具有解毒、止咳的作用，現(xiàn)代研究表明，大蒜對各種細菌、病毒均有抑制作用。姜蒜合在一起，具有發(fā)汗解表、抗病毒的作用。適用于風寒感冒初期，有惡寒、流清涕等癥狀的患者。
3、香菜蘿卜豆豉湯
材料：香菜15克，淡豆豉10克，白蘿卜1個，洋蔥30克，生姜3片，大蔥一根，芥末少許。
制法：先將白蘿卜切塊煮熟后，再將余料放入，煮幾分鐘后食用。
功效：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力，可用于治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。
感冒時哪些食物應不吃或少吃呢
高鹽食物
感冒后如果吃太咸的食物，不僅會減少唾液的分泌，使口腔內(nèi)溶菌酶的含量相應減少，從而為病毒在上呼吸道粘膜生存創(chuàng)造了條件，而且因為鈉鹽滲透性高，口腔和咽喉部上皮細胞的防御功能會被抑制，降低免疫球蛋白A、干擾素等抗病因子的分泌。當然，適量的鹽是必需的，能補充大量發(fā)汗時丟失的一部分鈉離子。
高糖食物
感冒時吃太多高糖食物可能會增加痰的量和降低食欲等。高糖食物包括甜點和一些高糖水果，如荔枝、芒果、菠蘿等。
高脂食物
感冒時人的消化功能下降，高脂油膩的食物會加重消化系統(tǒng)負擔，也可能影響藥物吸收和藥效的發(fā)揮。
粗纖維的食物
因為人感冒時消化功能變?nèi)?，不適合吃太多粗纖維含量高的食物，如芹菜、韭菜，可以吃一些低纖維的瓜果蔬菜，如茄子、番茄、冬瓜、黃瓜等。
辛辣食物
洋蔥、大蒜、姜等辛辣食物被認為可以幫助感冒時發(fā)汗，目前仍存在一定爭議。但胡椒粉、咖喱粉、芥末等調(diào)味品，因為會刺激呼吸道粘膜，容易引起鼻塞等，從而加重感冒癥狀，在感冒時最好不吃。
酒精、濃茶、濃咖啡
有人認為感冒后喝點酒有助于發(fā)汗，但如果正在服用一些解熱鎮(zhèn)痛藥(如對乙酰氨基酚)，不宜喝酒。因為喝酒容易損傷肝臟，酒精還會對胃腸道產(chǎn)生刺激作用。同樣，濃茶、濃咖啡易導致腸胃不適，感冒時也不宜喝。
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