如何做到健康飲食
如何做到健康飲食
生活中真正做到健康飲食習(xí)慣的人很少，很多減肥人士認(rèn)為不吃飯就能減肥，這是很不健康的飲食習(xí)慣，健康飲食帶來的好處有很多，還能有助減肥。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你如何做到健康飲食。
健康飲食的好處：
1.工作起來更有效率。像汽車一樣，大腦需要高品質(zhì)的燃料才能有效運(yùn)作起來。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃得不好會(huì)讓工作效率損失的風(fēng)險(xiǎn)增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時(shí)所需的燃料，儲(chǔ)備更多的能量和提高工作效率。
2.心情更舒暢。人們所吃的食物會(huì)對(duì)大腦功能產(chǎn)生明顯影響。一只香蕉含有10毫克的多巴胺，這種化學(xué)物質(zhì)能提升情緒。富含多酚的黑巧克力能促進(jìn)血清素的生成，這種神經(jīng)遞質(zhì)能起到緩解抑郁的作用。
3.壓力更小。某些食物能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)的應(yīng)激激素(皮質(zhì)醇)含量。一些研究顯示，富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助于降低皮質(zhì)醇的含量。當(dāng)人體處于慢性應(yīng)激狀態(tài)下，蛋白質(zhì)就會(huì)被分解。食用富含蛋白質(zhì)的食物(包括魚肉和乳制品)能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)含量進(jìn)行補(bǔ)充，牽制皮質(zhì)醇的分泌量。
4.控制體重。一些簡(jiǎn)單而又健康的替代性選擇(如用水代替汽水，用胡蘿卜代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不僅能減輕體重，還能節(jié)省開支。美國(guó)一項(xiàng)調(diào)查顯示，普通家庭每年在軟飲料上的花費(fèi)約為850美元，它完全可以用廉價(jià)的飲用水來代替。
5.吃得會(huì)更少。飲食的質(zhì)量遠(yuǎn)比數(shù)量更重要。新鮮食物所含的低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更少，從而避免身體過快地消耗營(yíng)養(yǎng)物。
6.味道會(huì)更好。盡管味道是一種主觀性評(píng)價(jià)，但經(jīng)過精心制備的健康飲食品嘗起來會(huì)更美味。在隨機(jī)雙盲測(cè)試中，試驗(yàn)參與者會(huì)認(rèn)為有機(jī)咖啡的味道要好于普通咖啡，即使這兩杯咖啡是完全相同的。它完全是大腦的一種主觀意識(shí)。
7.皮膚更年輕。健康飲食能改善皮膚的老化狀況。果蔬中含有的大量抗氧化劑，能對(duì)皮膚起到保護(hù)作用。新鮮漿果中含有的抗氧化劑和鮭魚中含有的歐米伽3脂肪酸能促進(jìn)膠原蛋白的生成，延緩皮膚的老化進(jìn)程。
8.活得更健康。不健康的飲食(尤其長(zhǎng)期如此)會(huì)成為人們患上多種慢性疾病(如癌癥、糖尿病、肥胖癥和心臟病)的一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)因素。如果你沒有攝取到人體所需的足夠蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，肌肉重量就會(huì)減輕，而脂肪存儲(chǔ)量會(huì)增加。有些學(xué)者估計(jì)，至少有30%的癌癥病例與飲食不佳存在關(guān)聯(lián)。一項(xiàng)針對(duì)6000多名女性的研究發(fā)現(xiàn)，那些食用了最多量卷心菜、花椰菜和甘藍(lán)的人在絕經(jīng)后患上乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)較低。
9.壽命更長(zhǎng)。飲食健康能避免患上多種疾病，從而延長(zhǎng)預(yù)期壽命。一項(xiàng)研究表明：如果七十多歲的女性將富含果蔬的飲食與勤鍛煉結(jié)合起來，能顯著延長(zhǎng)壽命。另一些研究發(fā)現(xiàn)，素食主義者和吃肉較少的人會(huì)活得更長(zhǎng)，食用堅(jiān)果能降低早亡的風(fēng)險(xiǎn)。無論如何，飲食健康都會(huì)對(duì)壽命產(chǎn)生重要影響。
10.花錢更少。飲食健康會(huì)讓人少生病，與之伴隨的醫(yī)療費(fèi)用也會(huì)減少，有充足的金錢購(gòu)買更健康的食品，吃得也會(huì)更少，形成一種良性循環(huán)。
健康的飲食習(xí)慣：
1、 在清晨醒來后1小時(shí)之內(nèi)吃飯
據(jù)說哈佛大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，在清晨醒來后1小時(shí)之內(nèi)吃飯，這種做法在一年內(nèi)至少可以幫你毫不費(fèi)力地減去10斤體重;同時(shí)，因?yàn)檫@樣的做法并不會(huì)讓你放棄進(jìn)食的念頭，也不會(huì)讓你逃避那些你愛吃的食物，由減肥帶來的緊迫感、焦慮和沮喪情緒，也會(huì)相應(yīng)減少75%。
此外，吃早餐可以幫助人體快速穩(wěn)定血糖，穩(wěn)定夜間高速的新陳代謝速率，有助于消耗熱量的肌肉組織快速生長(zhǎng)，減少應(yīng)激激素可的松(一種能增加腹部脂肪的激素)的產(chǎn)生。
2、每3小時(shí)進(jìn)食1次，每天可以吃5頓
如果在家休息沒有應(yīng)酬的時(shí)候我覺得大家不妨嘗試制定一張進(jìn)食時(shí)間表，例如：早上7點(diǎn)吃早餐;10點(diǎn)吃點(diǎn)心加餐;13點(diǎn)吃午餐;16點(diǎn)吃點(diǎn)心加餐;19點(diǎn)吃晚餐。這樣每3小時(shí)吃1次東西的飲食方式，能使身體每周平穩(wěn)地消耗一定數(shù)量的脂肪，不流失肌肉組織;同時(shí)，還可減緩新陳代謝速度，調(diào)整人體對(duì)食物的欲望，以及因饑餓帶來的不適感。
當(dāng)然吃的頓數(shù)多了，量就要稍微控制下，你一天吃五頓飯，一頓飯吃3個(gè)雞腿那肯定是不行的。相反的，如果你一天喝了五次的粥絕對(duì)是沒有問題的。
3、人在閑著沒事時(shí)，會(huì)下意識(shí)地想吃東西
別忘了，到這時(shí)，喝一杯茶或站起來放松一下四肢，以消除吃的欲望，別信手抓點(diǎn)什么吃，尤其是過年的時(shí)候家里的零食都比較多，可以吃，但是要適當(dāng)?shù)某?，想吃的時(shí)候就看看苗條的美女再看看臃腫的女人，打消吃東西的欲望吧。
4、過節(jié)人們都會(huì)在電視機(jī)前坐得時(shí)間最長(zhǎng)，最容易一邊看電視一邊漫不經(jīng)心地吃零食
不知不覺吃些多余食品，增加熱量。因此，茶幾上最好少放零食，即使要吃一點(diǎn)，也最好不要吃甜點(diǎn)和花生、糖等高熱量的零食，可以少吃一點(diǎn)葵花籽和話梅水果等。
5、睡前3小時(shí)不要吃任何東西
大家都知道睡覺時(shí)，我們的各種器官都在休息，所以消耗的熱量是非常低的，如果你睡前吃了很多的東西，那么消耗不了的熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，肉就稱你在睡覺的時(shí)候不注意就長(zhǎng)出來了，嘿嘿。
“為了避免在臨睡前出現(xiàn)無意識(shí)的大吃大喝，吃完晚飯，應(yīng)立即漱口、刷牙，(刷牙也可以清除牙齒里逗留的雜物，對(duì)減肥也是有幫助的)將剩余的飯菜妥善保存，并收拾起隨處可見的零食，也可直接在冰箱上放一個(gè)醒目的牌子，上面寫一些對(duì)你有明顯提示作用的文字，如“加油!離標(biāo)準(zhǔn)體重還差6斤”，“此時(shí)多吃一口，日后煩惱無窮”等。”
6、如果吃大餐的話，注意細(xì)節(jié)
第一，點(diǎn)菜的時(shí)候注意上火的容易長(zhǎng)肉的少吃
多吃些蔬菜、五谷雜糧，多吃魚、蛋來代替肉類。少吃肉類，一周最多不超過3～4次，最好吃禽類的肉。如能以魚肉代替豬肉則更好。
第二，細(xì)嚼慢咽
吃得太快，食物咀嚼不夠，會(huì)使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼使食物容易吸收營(yíng)養(yǎng)也容易消化，有專家介紹，吃飯時(shí)大約20分鐘左右，大腦才有飽的反應(yīng)，所以要減慢進(jìn)食速度，等待飽的反應(yīng)?？汕f不能以肚撐為飽。
第三，餐前喝一碗營(yíng)養(yǎng)豐富、低熱量的湯
元旦多喝滋補(bǔ)湯魚湯、蔬菜湯、雞蛋湯均可。這樣你在用餐時(shí)就不會(huì)吃的太多，盡量不喝甜飲料和開胃酒，這兩樣?xùn)|西熱量很高，會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，特別要當(dāng)心。
7、清腸
年后或者是大餐后，吃的多了，油水多了，不光會(huì)長(zhǎng)肉也很容易引起便秘，需要清腸，以前在沒注意到這些問題的時(shí)候，我都是喝荷葉粉，性有點(diǎn)涼，不能多喝，但是適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)可以消脂，現(xiàn)在雖然餐前我會(huì)吃伊簡(jiǎn)美，過后我也會(huì)吃點(diǎn)荷葉粉，喝一段時(shí)間既不會(huì)便秘也不會(huì)長(zhǎng)肉，如果年中長(zhǎng)肉的話還可以減肥，大家要堅(jiān)持!
8、充足睡眠，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
這些有助于消解壓力，緩和情緒，同時(shí)運(yùn)動(dòng)也可以加快脂肪的代謝，助于減肥的，如果堅(jiān)持不了運(yùn)動(dòng)的話舊保證睡眠，不要以為熬夜可以減肥，熬夜會(huì)吃更多的東西來長(zhǎng)肉，而且對(duì)身體非常不好。
9、保持愉快的心情
過年了，大家都開開心心的，千萬不要鬧什么不愉快，壓力、焦慮會(huì)讓胃酸分泌過多，是胃粘膜防御機(jī)制衰弱的主要原因之一。用餐時(shí)刻更需要放松，專心吃，避免邊吃邊開會(huì)，或邊吃邊讀書。
看過如何做到健康飲食的人會(huì)看：
1.健康飲食社會(huì)實(shí)踐調(diào)研報(bào)告范文3篇
4.青少年健康飲食