秋分應(yīng)該如何飲食養(yǎng)生
秋分應(yīng)該如何飲食養(yǎng)生
秋分時(shí)節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼，飲食養(yǎng)生方面也應(yīng)該有所轉(zhuǎn)變。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你秋分應(yīng)該如何飲食養(yǎng)生。
秋分時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生知識(shí)：
老廣素有貼秋膘的習(xí)慣，其實(shí)，秋分時(shí)節(jié)是否適合進(jìn)補(bǔ)?在這個(gè)時(shí)節(jié)，飲食養(yǎng)生要本著陰陽調(diào)和的原則，做到“虛則補(bǔ)之、實(shí)則瀉之”、“寒者熱之、熱者寒之”。對(duì)陰氣不足、陽氣有余，易脾氣急躁、午后潮熱、面紅目赤、口腔潰瘍、口渴喜飲、大便干燥的人來說，要少吃大熱峻補(bǔ)之品，如羊肉、狗肉、鹿肉等。
而對(duì)于陽氣虛弱、陰寒內(nèi)生，易怕風(fēng)惡寒、臉色少華、手腳冰冷、情志抑郁、睡眠不佳的人來說，要忌食苦寒生冷之品，如綠豆、苦瓜、西瓜等。
飲食調(diào)養(yǎng)在做到寒熱均衡之外，也要適當(dāng)選用清潤(rùn)、溫潤(rùn)的食物以防秋燥癥。清潤(rùn)之品可選雪梨、蜂蜜、甘蔗、百合、銀耳等，溫潤(rùn)之品可選芝麻、核桃、杏仁、板栗等。下面小編為您介紹秋分的飲食選擇。
1、主食及豆類的選擇：大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆?jié){、扁豆等。
2、肉蛋奶的選擇：羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶類等。
3、蔬菜的選擇：豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。
4、水果的選擇：橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、棗、香蕉、山楂、草莓等。
5、其它：栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。
秋分時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生習(xí)俗：
1、秋菜
在嶺南地區(qū)，昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時(shí)，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長(zhǎng)短。
采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
2、雞蛋
“秋分到，蛋兒俏”。同“春分”一樣，在每年的“秋分”來臨之際，我國(guó)很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽。玩“豎蛋”后不要忘了吃雞蛋，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)功效很強(qiáng)大。
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界，雞蛋一直有“全營(yíng)養(yǎng)食品”的美稱。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳來源之一，其中還含多種維生素和礦物質(zhì)，少量歐米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、葉黃素等保健成分。
3、湯圓
秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。
希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當(dāng)然只是農(nóng)民朋友的美好想象和愿望，不過這其中也說明了一個(gè)道理，那就是湯圓的黏性比較大，不易消化，不宜多食。
秋分時(shí)節(jié)小孩的護(hù)理方法：
衣：給寶寶穿棉質(zhì)衣服，確保干燥與透氣
這個(gè)季節(jié)給寶寶選擇服裝，最主要的要選擇適合寶寶幼嫩皮膚的質(zhì)地。最好以棉質(zhì)為主，可以提高舒適度和透氣性。棉質(zhì)衣服可以吸汗，利于皮膚代謝。
在有空調(diào)的房間里，要給寶寶穿單層長(zhǎng)袖衣褲。有些家長(zhǎng)喜歡只給寶寶上身穿個(gè)小背心，其實(shí)這種“半裸”的方法既不利于吸汗也不衛(wèi)生，讓小寶寶的會(huì)陰部失去了保護(hù)。
食：飲食以清淡為主，確保新鮮及營(yíng)養(yǎng)
對(duì)于周歲內(nèi)母乳喂養(yǎng)的嬰兒，天熱時(shí)最好不要斷奶。一歲以上嬰幼兒的飲食應(yīng)清淡易消化，注意合理搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。小寶寶的飲食還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
一、現(xiàn)做現(xiàn)吃，絕不能圖省事一次做很多。既保證營(yíng)養(yǎng)成分不流失，又避免天熱難保存而出現(xiàn)不新鮮甚至因變質(zhì)引起腹瀉、中毒等。
二、有些家庭習(xí)慣煲湯后存放在冰箱中，需要時(shí)從冰箱中取出加熱給孩子喝。需要強(qiáng)調(diào)的是，一定要徹底燒開后待溫度合適再給孩子吃。一些時(shí)令水果如西瓜等最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，冰箱里的涼西瓜最好不給孩子吃。
三、要注意水分的補(bǔ)充。天熱寶寶出汗多、消耗大，要及時(shí)補(bǔ)充水分?？梢越o孩子榨一些果汁，煮綠豆湯，作為白開水的補(bǔ)充;一日三餐中也應(yīng)有稀粥、冬瓜湯、紫菜湯等。盡量少喝或不喝飲料。
住：居室注意清潔，確保無螨、無霉變
氣候多雨容易發(fā)生霉變，因此要給小寶寶的房間進(jìn)行一次徹底的“消毒”：盡量保持房間的簡(jiǎn)潔，減少物品的堆放，將毛絨玩具洗凈收藏;床墊、枕頭、 地板等保持清潔、干燥，以防蟲螨;有條件的可更換窗紗，也可進(jìn)行清洗，確?？諝鈺惩ㄇ覠o粉塵;使用的器皿定期消毒，毛巾、被單定期清洗。
寶寶房間的溫度不宜過低，應(yīng)以開窗對(duì)流為好。一時(shí)的溫度高不要馬上開空調(diào)，持續(xù)高溫用空調(diào)也不應(yīng)將溫度調(diào)節(jié)過低，以26℃左右為宜。
行：帶寶寶戶外活動(dòng)，確保防暑和防曬
嬰幼兒正是生長(zhǎng)發(fā)育的快速期，戶外活動(dòng)十分重要。家長(zhǎng)要盡量選擇上午10時(shí)前或下午4時(shí)后的時(shí)段帶寶寶外出。可讓寶寶在樹蔭下活動(dòng)。在戶外要給孩子帶水保證隨時(shí)能夠飲用，同時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)小遮陽帽。
帶孩子到公共浴場(chǎng)游泳，要備眼藥水。注意泳后“三部曲”：洗澡、滴眼藥、清理口腔。
暑期外出旅游，要注意當(dāng)?shù)氐臍夂?。備長(zhǎng)、短袖衣服;注意飲水衛(wèi)生和食品衛(wèi)生;備齊各種藥品。