立春養(yǎng)生保健如何防疾病
立春養(yǎng)生保健如何防疾病
大家知道立春我們應(yīng)該吃什么好,又應(yīng)該如何在立春養(yǎng)生嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你立春養(yǎng)生保健如何防疾病。
立春養(yǎng)生小知識(shí):
在起居方面,人們要順應(yīng)自然界陽(yáng)氣生發(fā)的規(guī)律,適當(dāng)晚睡早起,少睡懶覺,積極參加晨練(注意避開空氣嚴(yán)重污染的日子)。在情志調(diào)養(yǎng)方面,《黃帝內(nèi)經(jīng)》提到了“生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰”,也就是要時(shí)時(shí)保持善良、寬容的心境,如此才能與春季的“生”氣相應(yīng),對(duì)養(yǎng)生保健有莫大的好處。
在飲食上,立春這天,民間有“咬春”的習(xí)俗?!堆嗑q時(shí)記》記載:“打春即立春,是日富家多食春餅,婦女等多買蘿卜而食之,曰咬春。”
白蘿卜具有清熱生津、理氣、消食化痰的作用,生吃偏于清熱生津,煮熟偏于行氣消食,春季食用,可用來(lái)防治痰多咳嗽、咽痛、傷食腹脹、便秘等病狀。春餅中的豆芽、韭黃等也都是富含維生素、礦物質(zhì)的時(shí)令芽菜,對(duì)促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生發(fā)很有益處。
春季“肝氣”旺,會(huì)影響脾胃的運(yùn)化功能,因此,脾胃弱的朋友春季要多吃山藥、大棗、蓮子粥,來(lái)控制過(guò)旺的肝氣,預(yù)防慢性胃病及慢性肝炎導(dǎo)致的胃脹等癥狀的加重。立春過(guò)后,緊接著就是春節(jié),平日脾胃不好的人,一定要飲食清淡、適量,尤其應(yīng)忌食羊肉等熱性食物或海鮮等發(fā)物,以免故病復(fù)發(fā)、加重。
在疾病防治方面,俗話說(shuō),“百草回生,百病易發(fā)”,初春氣候變暖,各種細(xì)菌、病毒大量繁殖,傳染病進(jìn)入多發(fā)季節(jié),此時(shí)應(yīng)注意多開窗通風(fēng),流感高發(fā)時(shí)節(jié)少到人群密集的場(chǎng)所去。
春暖乍寒,氣溫起伏明顯,過(guò)早減衣容易導(dǎo)致流感、肺炎等呼吸道疾病的發(fā)生,高血壓、冠心病等心血管疾病也可能加重,甚至誘發(fā)中風(fēng)。體弱的兒童則容易感染白喉、百日咳、猩紅熱、感冒等疾病。所以,一定要注意“春捂”。
《養(yǎng)生論》說(shuō):“春三月,每朝梳頭一二百下,至夜臥時(shí),用熱湯下鹽一撮,洗膝下至足方臥,以泄風(fēng)毒腳氣,勿令壅滯。”就是說(shuō),春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳,能促進(jìn)人體氣血運(yùn)行,保健防病。希望保養(yǎng)頭發(fā)、促進(jìn)睡眠的朋友不妨一試。
立春后重點(diǎn)防4種病:
立春到來(lái),意味著寒冷的天氣會(huì)逐漸變暖。那立春該防哪些病呢?中醫(yī)揭示,春打六九頭,立春防4病!
1、高血壓
中醫(yī)認(rèn)為高血壓的發(fā)病與“肝氣”、“肝陽(yáng)”的升發(fā)有太過(guò)密切相關(guān)。春天,凡有肝陽(yáng)上亢的人,特別容易出現(xiàn)頭痛、昏眩。因此,提醒廣大高血壓患者,一旦感覺頭暈、頭脹痛時(shí),除了要反復(fù)監(jiān)測(cè)自己的血壓,在醫(yī)生的指導(dǎo)下及時(shí)調(diào)整降壓藥外,還要注意飲食清淡,控制鹽、膽固醇、脂肪的攝入,嚴(yán)格戒煙限酒。
2、消化道潰瘍
胃及十二指腸潰瘍易在春天發(fā)作,引發(fā)上腹部悶脹、疼痛、噯氣頻繁、反酸及食欲減退等癥狀。因此,春天對(duì)脾胃要進(jìn)行全面調(diào)養(yǎng)。
3、精神疾病
春天是油菜花盛開的時(shí)節(jié),在我國(guó)民間素有“菜花黃,癡子忙”的說(shuō)法。因此,春季要注意嚴(yán)格監(jiān)督精神病患者遵守醫(yī)囑,進(jìn)行正規(guī)治療,切不可擅自中斷藥物。
4、慢性肝病
容易在春季加重的肝病包括慢性病毒性肝炎和原發(fā)性肝癌,同時(shí),春季也是肝病治療的最好時(shí)節(jié)。肝木逢春,肝木之氣偏旺,這個(gè)時(shí)候給予有效的治療,可以達(dá)到事半功倍的效果。
立春保健養(yǎng)生吃法:
在春秋時(shí)期,立春就作為一個(gè)節(jié)氣出現(xiàn)了。民間在立春時(shí)的飲食很有講究。比如,人們生吃水紅蘿卜,謂之“咬春”。北方吃蘿卜,南方吃生菜與吃蘿卜有同樣的意義。那么究竟立春吃什么比較養(yǎng)生呢?
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳。“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為,菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
推薦菠菜的吃法
蒜泥菠菜
原料
菠菜400克、水發(fā)銀耳50克,蒜頭50克、蔥、姜、醋、精鹽、香油、味精各適量。
制作過(guò)程
1.將菠菜摘老葉,去根,洗凈,切寸段:蒜頭去皮,搗成蒜泥;蔥,姜切絲:醋香油,精鹽,味精和蒜泥一同入碗拌勻,調(diào)成鹵汁。
2.取鍋加水冼凈,放入菠菜段稍焯一下,撈出,過(guò)涼,用手?jǐn)D去水分放盤內(nèi),加銀耳、蔥姜絲,倒入調(diào)味鹵汁,拌勻即成。
其他關(guān)于菠菜的菜譜
上湯菠菜
春筍
被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來(lái)備受人們喜愛。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已,有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說(shuō)。春筍筍體肥厚,美味爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富,可葷可素。做法不同,風(fēng)味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。
推薦春筍的吃法
春筍冬菇湯
原料
濕發(fā)冬菇約50克、冬筍90克、當(dāng)歸10克、油面筋320克、素上湯7杯
做法
1、當(dāng)歸切薄片;冬筍去殼去頭尾,氽水后切塊;油面筋氽水過(guò)冷河,切3毫米厚片;冬菇去蒂切半。
2、冬菇、面筋、三分之一的當(dāng)歸、冬筍片放入煮沸素上湯內(nèi),煮30分鐘后撈起瀝干(揀去當(dāng)歸),湯留下備用。
3、取圓碗一個(gè),碗內(nèi)抹勻花生油,冬菇片排放在碗底兩邊,再放入冬筍片,倒入少許煮冬菇之湯;另用小碗一個(gè),放入所剩的當(dāng)歸和半杯水;把兩碗同在蒸籠里用旺火蒸20分鐘,取出,將圓碗里的蒸料倒扣在大湯碗中,面筋鋪放在半邊冬菇面上。
4、把煮冬菇之上湯煮沸,加上所蒸的當(dāng)歸湯調(diào)勻,輕輕澆入大湯碗里即成。