人生在每個(gè)階段都需重視健腦、護(hù)腦，因?yàn)槟X部與身體其他部位有所不同，其生長(zhǎng)發(fā)育必須給予充分營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)益智補(bǔ)腦食物，以盡量使之健康發(fā)育、保腦護(hù)腦延緩大腦的衰老，一旦營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，日后亦不可能用任何方法加以補(bǔ)救。健腦食品是滋補(bǔ)身體的圣品，可是當(dāng)今社會(huì)添加劑泛濫，純天然的已經(jīng)是稀有，所以這些食物，如果食用不當(dāng)，是會(huì)致命的。

　　95.3%的人不會(huì)喝水

　　“忙了一天，一口水都沒(méi)喝。”在北京某會(huì)展公司工作的小宇向《生命時(shí)報(bào)》記者抱怨。他每天要輾轉(zhuǎn)多個(gè)地方進(jìn)行工作，“根本顧不上喝水，要喝也是在外面買瓶飲料。”

　　一直在電腦前辦公的張麗平時(shí)喝水也很少。“飲水機(jī)離得遠(yuǎn)，接水太麻煩。我一般就是早上接一杯水，渴了喝一小口，到下班正好喝完，還不用常跑衛(wèi)生間。”

　　對(duì)于以上兩個(gè)事例，北京保護(hù)健康協(xié)會(huì)健康飲用水專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙飛虹感嘆：“他們喝水的方式都不對(duì)，身體肯定處于缺水狀態(tài)?，F(xiàn)在的上班族喝水太少，老一輩都是拿著大搪瓷缸，一天至少4大缸。”

　　此外，很多人喝水的方式也有誤區(qū)，比如飲水機(jī)從來(lái)不洗;自來(lái)水一燒開就喝;喝千滾水;用飲料代替水;不渴不喝水等。

　　據(jù)趙飛虹參與的《中國(guó)水與生命質(zhì)量認(rèn)知調(diào)查報(bào)告》顯示，有95.3%的人不會(huì)喝水;65.9%的人渴了才會(huì)喝水;定時(shí)定量規(guī)律喝水的人只有4.7%。久坐不動(dòng)、經(jīng)常熬夜、大運(yùn)動(dòng)量的人群，更容易出現(xiàn)缺水的狀況。

　　缺水從頭到腳傷害你

　　不少人認(rèn)為，缺水就是口渴，喝幾杯水就能緩解。對(duì)此，中國(guó)健康教育中心專家沈雁英表示，身體缺水還和許多常見疾病息息相關(guān)。

　　1.大腦萎縮

　　人的腦部有75%是水，缺水第一個(gè)影響到的就是腦，水分太少，會(huì)讓人感到疲勞，反應(yīng)遲鈍?！度祟惔竽X研究雜志》最新研究表明，青少年的大腦在缺水狀態(tài)下會(huì)出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象。若是長(zhǎng)期或嚴(yán)重缺水，則有可能損傷認(rèn)知能力。

　　2.便秘

　　人主要靠腸道吸收營(yíng)養(yǎng)。一旦缺水，腸道后半部分的蠕動(dòng)就會(huì)減緩，水分被腸道吸收，排泄物就會(huì)失去水這個(gè)潤(rùn)滑劑，堆積于體內(nèi)，從而導(dǎo)致便秘。

　　3.尿路感染

　　很多人認(rèn)為尿液是人體的“垃圾”，它能夠帶走尿素、尿酸等多種“毒素”，也能幫助沖刷泌尿道，防止尿路感染和尿路結(jié)石。如果喝水太少，沒(méi)有足夠的尿液及時(shí)將細(xì)菌帶走，就會(huì)增加尿路感染的風(fēng)險(xiǎn)。

　　4.皮膚病

　　北方地區(qū)，很多人在干燥的春、冬季會(huì)出現(xiàn)皮膚干癢等問(wèn)題。北京大學(xué)第一醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師楊淑霞表示，這是由于空氣干燥容易帶走皮膚表面的水分，皮膚的屏障功能減弱而導(dǎo)致。

　　5.心腦血管疾病、糖尿病

　　充足的水分有利于營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)的吸收和運(yùn)輸，可及時(shí)將代謝物排出，便于血液循環(huán)。如果缺水，體內(nèi)新陳代謝容易發(fā)生異常，加上其他不良生活習(xí)慣，一些慢性病容易找上門來(lái)。此外，肥胖、腎臟疾病、過(guò)敏以及一些精神類疾病也都與缺水有關(guān)。

　　好好喝水能防病

　　正確喝水不僅能促進(jìn)人體正常的新陳代謝，還能夠防治疾病。

　　防動(dòng)脈阻塞

　　阻塞的動(dòng)脈像堵塞的下水道一樣，妨礙了心臟與身體的血液交換，多喝水有助于動(dòng)脈的通暢。

　　降低心血管死亡率

　　美國(guó)科學(xué)院總結(jié)，當(dāng)心臟供水不足時(shí)，血液循環(huán)會(huì)不太順暢，導(dǎo)致人體感到疲勞，而疲勞正是心臟病患者發(fā)病前常有的征兆。

　　預(yù)防大腸癌、膀胱癌

　　喝水可以增加排尿、排便次數(shù)，把可能刺激膀胱黏膜、結(jié)腸的有害物質(zhì)，如尿素、尿酸等排出體外。

　　喝水記住5個(gè)數(shù)字

　　如何判斷自己身體是否缺水呢?《生命時(shí)報(bào)》綜合美國(guó)“福克斯新聞網(wǎng)”的報(bào)道，總結(jié)出身體缺水的十大信號(hào)：口腔干燥、舌頭腫脹、小便深黃、便秘、皮膚缺乏彈性、心悸、肌肉痙攣、頭暈疲憊、感覺(jué)過(guò)熱、沒(méi)有眼淚等。

　　如果你發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)出現(xiàn)這些信號(hào)，就要注意一下了。在生活中，專家建議牢記這5個(gè)數(shù)字，讓身體喝夠水。

　　1.1200毫升

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)榮譽(yù)理事程義勇教授表示，2000毫升是人體一天所需要的水分總量，食物中可提供很大一部分，成年人每日需飲水至少1200毫升，也就是兩瓶礦泉水。

　　2.21分鐘

　　這是水進(jìn)入全身細(xì)胞的時(shí)間。掌握好后可進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，比如飯前半小時(shí)喝水，有助于消化。

　　3.25度

　　25-37℃的水對(duì)人體健康最有利，太涼或太燙的水都不適合長(zhǎng)期飲用。

　　4.5次

　　人體每天須排掉1400—1500毫升的尿量。膀胱每次的儲(chǔ)存量大約是200—300毫升，因此，每天去5—7次洗手間，才表示喝夠了身體所需的水分。

　　5.4種人

　　沈雁英說(shuō)，4種人要特別注意喝水方法。糖尿病、心腦血管疾病、腎臟疾病患者，都不能喝太多的水，更不能猛喝，以免加重心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。剛劇烈運(yùn)動(dòng)后的人不能一下喝太多的水，容易引起意外。

　　十個(gè)時(shí)刻最該喝水

　　人離不開水，但對(duì)喝水的時(shí)機(jī)似乎從未在意過(guò)，大多數(shù)人只是渴了才喝。其實(shí)，從健康角度來(lái)說(shuō)，人體在某些時(shí)刻最需要水，若此時(shí)能及時(shí)補(bǔ)水，才有利于保證水分平衡。黑龍江省健康管理學(xué)會(huì)委員徐偉告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，以下這幾個(gè)時(shí)刻尤其要記得喝水。

　　1.早上起床后

　　人體水分每晚約流失450毫升，早晨起床后會(huì)處于一種生理性缺水的狀態(tài)。在尚未進(jìn)食之前，空腹喝下一杯晾溫的白開水是最好不過(guò)的了，這樣能使血液得到迅速稀釋，改善夜間脫水。如果條件允許，可以加一片新鮮檸檬，能起到清除宿便、排除毒素的功效。

　　2.晚上睡覺(jué)前

　　睡前不能喝太多水，否則頻繁起夜會(huì)影響睡眠，但也不能不喝水，應(yīng)該抿兩口再睡覺(jué)。因?yàn)楫?dāng)人熟睡時(shí)，體內(nèi)水分丟失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度變高。臨睡前適當(dāng)喝點(diǎn)水，可以緩解該現(xiàn)象，從而降低發(fā)生腦血栓的風(fēng)險(xiǎn)。此外，老年人睡前最好在床邊常備一杯水，感覺(jué)口渴需馬上喝幾口。

　　3.下班離開辦公室前

　　上班族常常會(huì)因忙碌的八小時(shí)工作而忽略了飲水，建議這些人養(yǎng)成下班前喝幾口水的習(xí)慣。因?yàn)?，長(zhǎng)期飲水不足，膀胱和腎都會(huì)受到損害，容易引起腰酸背痛，影響工作效率。此時(shí)不需要喝太多，一紙杯的量就足夠了，否則容易在下班路上“尿急”。

　　4.吃咸了后

　　吃太咸會(huì)導(dǎo)致高血壓、唾液分泌減少、口腔黏膜水腫等。如果吃咸了，首先要做的就是多喝水，最好是涼白開或檸檬水，盡量不要喝含糖的飲料或者酸奶，糖分反而會(huì)加重口渴感。淡豆?jié){90%以上都是水分，并且含有豐富的鉀，可促進(jìn)鈉排出，也是一種很好的選擇。

　　5.飯后半小時(shí)

　　飯后不要立刻喝水，否則會(huì)沖淡、稀釋唾液和胃液，使蛋白酶的活性減弱，影響消化吸收。建議一般人飯后半小時(shí)飲水，200毫升左右。喝時(shí)要小口小口地喝，否則頻繁、大量飲水容易燒心。容易燒心的人宜在飯后2—3小時(shí)，每間隔20—30分鐘喝3—4小口。

　　6.開空調(diào)半小時(shí)后

　　空調(diào)房?jī)?nèi)空氣干燥，容易造成人體水分流失，鼻腔等處黏膜過(guò)干，甚至引發(fā)支氣管炎。因此，在空調(diào)房逗留超過(guò)半小時(shí)以后，就要及時(shí)補(bǔ)充水分，白開水、礦泉水、檸檬水等即可，水溫以40℃左右為宜。

　　7.洗澡后

　　洗完澡，很多人常常覺(jué)得渴，端起一杯水一飲而盡。殊不知，洗熱水澡后，身體受熱血管擴(kuò)張，血流量增加，心臟跳動(dòng)會(huì)比平時(shí)快些，喝太快會(huì)對(duì)健康不利，尤其是老人，應(yīng)該小口慢速喝下一杯溫水。

　　8.便秘時(shí)

　　缺乏水分是便秘的原因之一。便秘的人可以適當(dāng)多喝點(diǎn)水，一定要大口大口地喝，吞咽動(dòng)作快一些，這樣水就能盡快到達(dá)腸道，刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。在補(bǔ)充水分的同時(shí)，還可以吃些韭菜、芹菜、蘋果等富含膳食纖維的果蔬，緩解便秘的效果更佳。

　　9.發(fā)燒時(shí)

　　人在發(fā)高燒時(shí)，會(huì)以出汗的形式散熱，以致消耗大量水分，嚴(yán)重的會(huì)引起脫水。因此，發(fā)燒期間及時(shí)補(bǔ)水十分重要。可以少量多次地喝溫開水或溫葡萄糖水，大概每半小時(shí)喝一次。喝點(diǎn)小米粥、綠豆湯也是不錯(cuò)的選擇。

　　10.心情煩躁時(shí)

　　腎上腺素通常被稱為“痛苦激素”，當(dāng)一個(gè)人痛苦煩躁時(shí)，腎上腺素就會(huì)飆升，它如同其他身體毒素一樣，可以隨著水分排出體外。因此，在心情煩躁時(shí)，不妨倒一杯溫開水，坐在座位上慢條斯理地把它喝完，心情會(huì)因此放松許多。