蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。

　　蒲公英同時含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養(yǎng)價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。

　　蒲公英的整地播種和肥水管理

　　整地播種

　　蒲公英播種前，應(yīng)先翻地作畦，畦寬80-90厘米。在畦內(nèi)開淺溝，溝距12厘米，溝寬10厘米。然后將種子播在溝內(nèi)，播種后覆土，土厚0.3-0.5厘米。播種時要求土壤濕潤，如土壤干旱，在播種前兩天澆透水。春播最好進(jìn)行地膜覆蓋，夏播雨水充足，可不覆蓋。

　　成熟的蒲公英種子沒有休眠期，當(dāng)氣溫在15℃以上時，即可將種子播在濕潤土壤中。經(jīng)過90個小時左右即可發(fā)芽。種子在土壤溫度15℃左右時發(fā)芽較快，在25-30℃以上時，發(fā)芽慢，所以從初春到盛夏都可進(jìn)行播種。根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果：5月末采收種子后立即播種，從播種至出苗需10-12天;延至夏季7-8月份播種，則從播種到出苗需15天。播種量一般每平方米為3克左右，可保苗700-1000株。

　蒲公英

　　肥水管理

　　蒲公英抗病抗蟲能力很強(qiáng)，一般不需進(jìn)行病蟲害防治，田間管理的重點(diǎn)主要是肥和水。蒲公英雖然對土壤條件要求不嚴(yán)格，但是它還是喜歡肥沃、濕潤、疏松、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤。所以在種植蒲公英時，有條件的可每667平方米施3000-5000公斤農(nóng)家肥作底肥，每667平方米還須施17-20公斤硝銨作種肥。播種后，如果土表沒有覆蓋，就應(yīng)經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤，以保證苗全。出苗后，也要始終保持土壤有適當(dāng)?shù)乃?。在生長季節(jié)，要追肥1-2次。播種當(dāng)年一般不采葉，以促進(jìn)其繁茂生長，使下一年早春植株新芽粗壯，抽生品質(zhì)好、產(chǎn)量高的嫩葉。

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　　藥方選錄

　　1.治乳癰初起腫痛未成膿者：用蒲公英春秋間開黃花似菊取連根蒂葉二兩搗爛用好酒半斤同煎數(shù)沸存渣敷腫上 用酒熱服蓋睡一時許再用連須蔥白一茶盅催之得微汗而散。(《外科正宗》治乳便用方)

　　2.治乳癰初起：蒲公英一兩 忍冬藤二兩 生甘草二錢.水二盅 煎一盅 食前服。(《洞天奧旨》英藤湯)

　　3.治產(chǎn)后不自乳兒蓄積乳汁結(jié)作癰：蒲公英搗敷腫上日三四度易之。(《梅師集驗(yàn)方》)

　　4.治疳瘡疔毒：蒲公英搗爛覆之別更搗汁和酒煎服取汗。(《綱目》引《唐氏方》)