關(guān)于奶牛場(chǎng)防疫與管理

　　牛奶營(yíng)養(yǎng)全面，是適合長(zhǎng)期飲用的飲品，也是現(xiàn)代乳品工業(yè)的重要原料。

　　奶牛頭部輪廓清晰，略長(zhǎng)。頸薄有皺褶。皮薄，毛細(xì)短，皮下脂肪少，全身結(jié)構(gòu)勻稱，細(xì)致緊湊，棱角清晰。后軀較前軀發(fā)達(dá)，乳房龐大，重可達(dá)11～28千克，乳靜脈明顯。耐熱性較差，對(duì)飼養(yǎng)管理要求較高。

　　近年來(lái)，農(nóng)村奶牛養(yǎng)殖業(yè)有了較大的發(fā)展，成為農(nóng)民增收的一個(gè)新亮點(diǎn)。但在養(yǎng)殖過(guò)程中，由于一些奶牛場(chǎng)(戶)主對(duì)動(dòng)物防疫管理認(rèn)識(shí)不到位、抓得不實(shí)，致使許多人畜共患傳染病，特別是布病和結(jié)核病發(fā)生，嚴(yán)重危害人體健康，影響牛奶的消費(fèi)，制約著奶業(yè)的發(fā)展。

　　奶牛場(chǎng)防疫管理中存在的主要問(wèn)題

　　有些農(nóng)村奶牛場(chǎng)防疫條件不符合要求，場(chǎng)址選擇不合理，未遠(yuǎn)離居民區(qū);圈舍多是簡(jiǎn)易工棚改建，場(chǎng)內(nèi)未設(shè)置產(chǎn)房、隔離圈舍，場(chǎng)外無(wú)消毒池，易造成交叉污染;排水設(shè)施處理不當(dāng)，污染環(huán)境，給傳染病的傳播造成機(jī)會(huì)。

　　奶牛檔案管理不規(guī)范。奶牛耳標(biāo)號(hào)、系譜、飼料添加劑的使用、免疫接種、疾病診治、消毒等情況都存于"奶牛檔案"中，如果沒(méi)有健全的檔案制度，就不能為奶牛的科學(xué)飼養(yǎng)、疾病預(yù)防、健康水平和牛奶質(zhì)量的評(píng)定提供參考依據(jù)。

　　對(duì)奶牛場(chǎng)的消毒麻痹大意。奶牛場(chǎng)消毒是消滅傳染源的重要手段，同時(shí)也是奶牛場(chǎng)動(dòng)物防疫管理上難度較大的環(huán)節(jié)，許多場(chǎng)主容易忽視這一環(huán)節(jié)麻痹大意不能堅(jiān)持消毒或消毒不徹底，不能有效殺滅傳染源，給傳染病的發(fā)生和流行埋下隱患。

　　奶牛購(gòu)運(yùn)不符合有關(guān)程序和規(guī)定。有些飼養(yǎng)者不向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所或重大動(dòng)物疫病指揮部門申請(qǐng)，擅自從外地購(gòu)進(jìn)奶牛，而且不向畜主索要免疫證明，不進(jìn)行復(fù)檢。這種無(wú)計(jì)劃調(diào)運(yùn)加大了引進(jìn)帶病奶牛的可能性，使飼養(yǎng)者得不償失。

　　對(duì)奶牛疫病免疫、"兩病"監(jiān)測(cè)和病牛撲殺等工作不予配合。有些奶牛場(chǎng)(戶)主只注重發(fā)展，而忽視疫病免疫和監(jiān)測(cè)，甚至出現(xiàn)病牛時(shí)因怕遭受經(jīng)濟(jì)損失而拒絕撲殺處理，結(jié)果造成疫病傳染病的發(fā)生、流行。

　　怎樣搞好奶牛場(chǎng)動(dòng)物防疫管理

　　要廣泛宣傳，提高全民防范意識(shí)。首先要使有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識(shí)到動(dòng)物防疫管理的重要性和必要性，對(duì)防疫工作給予重視和支持;對(duì)飼養(yǎng)者，要積極推廣科學(xué)飼養(yǎng)管理方式，提高他們的防疫意識(shí)和防治知識(shí);對(duì)消費(fèi)者，要引導(dǎo)他們改變舊的消費(fèi)觀念，確立純天然、

　　無(wú)公害的健康消費(fèi)理念，提高自我保護(hù)意識(shí)。加強(qiáng)奶牛場(chǎng)防疫條件審核制度。奶牛場(chǎng)場(chǎng)址、布局、設(shè)施必須符合動(dòng)物防疫要求。場(chǎng)址應(yīng)修建在居民區(qū)下風(fēng)處，同時(shí)避開(kāi)生物、物理、化學(xué)污染源，奶牛場(chǎng)周圍環(huán)境1000米范圍內(nèi)無(wú)動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、醫(yī)院、牲畜交易市場(chǎng)、屠宰場(chǎng);場(chǎng)區(qū)整潔，要有必要的產(chǎn)房、

　　隔離圈舍和消毒池等設(shè)施。動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)每年要對(duì)奶牛場(chǎng)的防疫條件進(jìn)行嚴(yán)格審核，符合要求的，方可發(fā)給《動(dòng)物防疫合格證》。要加強(qiáng)奶牛疫病預(yù)防檢疫及凈化管理。

　　預(yù)防管理。一是防疫建檔。在奶牛耳標(biāo)編號(hào)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行統(tǒng)一登記建檔，實(shí)行防疫檔案化管理。主要包括奶牛照片(或圖)、耳標(biāo)編號(hào)、重大動(dòng)物疫病免疫情況以及品種、系譜、產(chǎn)奶量等。二是預(yù)防接種。奶牛場(chǎng)的所有奶牛每年都必須進(jìn)行定期預(yù)防接種和診斷性檢查，使每頭奶牛都能得到有效的免疫保護(hù)，防止傳染病的發(fā)生、蔓延。消毒滅菌。牛舍要保持清潔衛(wèi)生，定期消毒，消毒藥品要經(jīng)常更換，濃度要按說(shuō)明嚴(yán)格配制，運(yùn)載工具要到指定地點(diǎn)清洗，待干燥后進(jìn)行徹底消毒。

　　檢疫管理。 一是嚴(yán)格執(zhí)行"準(zhǔn)調(diào)證"制度。凡從外地購(gòu)進(jìn)奶牛時(shí)，都要執(zhí)行"事前申請(qǐng)、 憑證調(diào)進(jìn)、調(diào)回報(bào)檢、復(fù)檢進(jìn)場(chǎng)"的規(guī)定。二是認(rèn)真進(jìn)行"兩病"監(jiān)測(cè)。每年應(yīng)組織人力、物力，進(jìn)行兩次布病和結(jié)核病的監(jiān)測(cè)(春秋各一次)。三是全面實(shí)行奶牛健康合格認(rèn)證。對(duì)于"兩病"監(jiān)測(cè)合格的奶牛場(chǎng)，應(yīng)全面推行奶牛健康合格認(rèn)證，發(fā)給其《奶牛群健康登記證》，要嚴(yán)格禁止收購(gòu)和加工不合格奶牛場(chǎng)的牛奶。

　　凈化管理。對(duì)檢出的患傳染病的可疑奶牛，要同健康奶牛群隔離開(kāi)，進(jìn)行隔離觀察;對(duì)陽(yáng)性奶牛要立即撲殺深埋，圈舍、用具以及活動(dòng)場(chǎng)地、道路進(jìn)行徹底消毒。在采取以上措施后，要對(duì)圈舍健康奶牛進(jìn)行連續(xù)的監(jiān)測(cè)，每?jī)蓚€(gè)月一次，連續(xù)三次陰性方可作為清凈場(chǎng)。