公司員工管理制度2篇
公司員工管理制度2篇
員工是公司的本根，好的員工管理制度是公司順利發(fā)展的必要條件,下面學習啦小編為你整理了公司員工管理制度2篇。
公司員工管理制度范本一：
餐飲業(yè)員工獎罰制度
一、獎罰規(guī)定及執(zhí)行程序
1、 獎罰由分來計算每一分為人民幣1元。
2、各類管理人員根據(jù)本公司的規(guī)章制度及員工的實際表現(xiàn)給予適當?shù)莫剟罨驊土P，并告知當事人， 做好記錄由部門主管統(tǒng)計后交經(jīng)理簽字后報財務由工資中扣除。
3、 若有對處罰決定不服者當事人不得當場抗拒或頂撞，可事后逐級投訴。
4、 領班5—10分;副理10—50分;經(jīng)理50—100分;總經(jīng)理100—200分。
二、獎勵制度
1、能盡職盡責的做好本職工作，能互相幫助，積極搞好團結工作，并能堅持不懈者，獎勵5—10分。
2、為本公司提供合理化建議或意見，被采納后經(jīng)實施創(chuàng)造出顯著成績者，獎勵10—20分。
3、為本公司樹立良好的企業(yè)形象者，獎勵5—10分。
4、發(fā)現(xiàn)事故苗頭、隱患，能及時通知上級主管部門或及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者根據(jù)情節(jié)獎勵5—20分。
5、 拾到貴重物品或現(xiàn)金，及時主動的上交部門主管，視其金額或價值，給予5—20分獎勵。
6、 保護公司安全或客人的人身安全，見義勇為者獎勵10—20分。
7、 嚴格開支、節(jié)約費用有顯著成績者獎勵5—10分。
8、被評為本公司，部門或班組遵守規(guī)章制度的模范表率者獎勵5—10分。被評為本酒店“優(yōu)秀員工”、“服務明星”、，帶薪休假1天并獎勵20—50分。
8、 完成本職工作的前提下，主動協(xié)助其他部門或上級領導，使工作完善并達到一定的成效者獎勵5—10分。
10、不利于本公司的人和事，及時制止或向有關部門舉報者獎勵5—20分。
11、其他值得獎勵的事情獎勵5—20分。
三、懲罰制度：
(一)、凡有以下表現(xiàn)，一律扣減100—200分，并立即給予辭退。
1 觸犯國家法律法規(guī)者。
2 威脅、恐嚇或暴-力加諸于本公司、同事或客戶者。
3 貪污、謾罵、索賄及一切打架、斗毆，尋釁滋事者。
4 強行向客人索取小費或其他報酬者。
5 組織、煽動員工罷工或打架斗毆、聚眾鬧-事者。
6 有企圖的損壞、偷竊公司、同事、客戶的財務者。
7 有預謀私、泄露本酒店機密文件、資料者。
8 攜帶、私藏毒品、彈藥、刀槍等違禁品進入酒店者。
9 因業(yè)務過失致使公司蒙受重大經(jīng)濟損失者。
10 違反安全、衛(wèi)生造成火災或食物中毒等重大的事故者。
11 隱瞞他人或個人犯罪不軌事實，足以影響本公司重大利益或造成重大傷害者。
12 私自偽造、涂改單據(jù)、憑證、證明、文件、資料等。
13 重大的欺騙行為，嚴重的違背誠信原則或損失本酒店利益者。
14 在店內(nèi)參與任何形式的賭博者。
15 散布不真實的或對本公司的不利及與本公司政策規(guī)定相違背的言論，嚴重影響本酒店公司的經(jīng)營或企業(yè)的形象者。
16 工作態(tài)度極其惡劣，不服從上級的安排工作者。
17 私自外出兼職，私配公司鑰匙，圖謀不軌者。
18 違背公司的規(guī)章制度，行為不端且屢教不改，作風不正者。
19 有意無單出品，造成重大損失并據(jù)損失賠償者。
20 私自偷拿客人的酒水、物品者，原物退回外，一次罰20分。如果價值超過200元，立即除名。
21 拾到客人物品不及時上交據(jù)為己有者，立即除名。
22 故意超收客人費用者，立即除名。
23 利用各種票據(jù)、單據(jù)、貴賓卡舞弊者，立即除名。
24 私拿或故意撕毀各種票據(jù)、單據(jù)、考勤記錄本等，立即除名。
25 利用職權公報私仇者，立即除名。
26 道德極其敗壞者，立即除名。
(二)、二級處罰
凡有下列行為、表現(xiàn)者，一次處罰20—50分。
1、 違反本酒店規(guī)章制度造成不良后果者。
2、 慫恿、挑撥同事和他人斗毆者。
3、 制造謊言或惡意中傷其他員工者。
4、 店內(nèi)從事 私人食品酒水、香煙的買賣者。
5、 表達不實或對本酒店不利的言論者。
6、 蓄意損害本酒店或客人物品者。
7、 因違反安全、衛(wèi)生要求，致使本酒店或客人遭受中等程度的負面沖擊者。
8、 對本酒店設施損壞或事故隱患視而不見，知而不報者。
9、 提供虛假不真實的參考資料或信息給上級主管或相關部門。
10、服務中因操作不當，將湯汁、酒水、煙灰等掉在客人身上或衣物上一次罰10—20分，造成的損失另行處理。
11、原材料及設備管理不善而造成損失者。
12、不服從上級的管理、安排、拒不執(zhí)行上級的指導者。
13、對客人不禮貌并與客人爭執(zhí)，造成不良影響者。
14、上班時間消極怠慢者。
15、無理吵鬧、粗言，違反公共秩序，擾亂營業(yè)場所者。
16、工作準備不充分，影響正常經(jīng)營者。
17、在酒店內(nèi)搞裙帶關系，拉幫結派，處事不公者。
18、私自享受空調(diào)、卡拉OK、包間等客用物品者。
19、工作中擅自離崗，閑逛、聊天、工作無責任心者。
20、因信息傳達不及時、不準確，導致工作失誤、中斷者。
21、工作中將臺布、小方巾或其他物品做非正常用途者。
22、管理人員發(fā)現(xiàn)下屬有違反紀律、規(guī)定而不處理或不按細則處理者。
23、請假中有騙假行為，造成不良影響者。
三)、三級處罰凡有下列行為、表現(xiàn)者，一次處罰5—10分。
1、 遲到、早退者：儀容儀表不符合酒店標準，不佩帶工牌者。
2、 將閑雜人員帶入工作場所或私自留宿他人者。
3、衛(wèi)生工作不仔細。同時在所屬區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)3處不合格者。
4、不在規(guī)定地點用餐，浪費較大者。
5、工作中打鬧、嬉戲、唱歌、看電視、看報紙者。
6、受到顧客投訴，經(jīng)核查責任屬我方的員工者。
7、背后模仿、議論、嘲諷客人者。
8、未經(jīng)同意或非工作需要私自使用客用設備者。
9、對客人的詢問或要求不予理睬或漫不經(jīng)心者。
10、工作時間私自接打電話、閑聊者。
11、帶情緒上班、態(tài)度不端正，操作中毛手毛腳者，處罰外停工一天。
12、偷吃客人剩余食品、酒水者。
13、工作中與同事爭吵并不聽勸阻者。
14、工作中頂撞上級，不服從管理者。
15、工作時間在營業(yè)場所吃東西者。
16、未按時、按質(zhì)量完成上級下達的工作任務者。
17、工作傲慢、粗心大意、上錯臺號者，處罰外自己買單。
18、下班后，所屬工作責任內(nèi)的水、電、氣、門窗未關閉者。
19、在營業(yè)場所內(nèi)跑步前行者。
20、在營業(yè)場所或營業(yè)過程中未使用普通話者。
21、上班未帶齊工具，如開瓶器、打火機、圓珠筆等者。
22、服務中不使用托盤托物品或托盤掉地者。
23、站姿不符合規(guī)定，在公共場所高聲喧嘩，吹口哨等不雅觀行為者。
24、進包間前未敲門者。
25、服務員在客人來時不向客人問好，客人走時不歡送者。
26、點估清菜品、菜式，開錯單號。
27、隨意簡化服務程序，不按服務規(guī)范操作者。
28、買單時未對照菜卡、酒水單，未退客人未上的菜品或酒水者，除處罰外，造成經(jīng)濟損失領行負責。
29、在上菜前未能發(fā)現(xiàn)酒水或菜品明顯問題者。
30、工作中借故偷懶者。
31、因報錯價格或解釋不清，造成客人投訴者，造成經(jīng)濟損失另行負責。
32、其他違反酒店規(guī)章制度，情節(jié)輕微者。
33、私自進入廚房使用味料者。
34、早餐過時5分鐘者。
35、上班時間在廚房未戴帽子者。
36、營業(yè)時間在營業(yè)場所吸煙者。
37、出現(xiàn)脫崗、竄崗等亂崗現(xiàn)象者。
38、菜品出現(xiàn)頭發(fā)、鋼絲球等雜物者。
39、分量不準者。
40、刀工差錯者。
41、配錯菜者。
42、上號提訴者。
43、小菜清洗不干凈者。
44、水臺衛(wèi)生差、菜源浪費者。
45、菜品投訴者。
46、衛(wèi)生不合格(點心、蒸菜、案板、涼鹵等)。
47、浪費水、電、氣等者。
48、庫里物品亂放者。
49、餐具亂扔亂放者。
50、大掃除衛(wèi)生或當班衛(wèi)生不做或做不徹底者。
51、開會遲到者。
52、嘴里嚼口香糖、牙簽等者。
53、在廚房洗頭、洗臉者。
公司員工管理制度范本二：
第一章：總則
1.1 目的：
為維護公司的組織體系及內(nèi)部管理秩序，提高企業(yè)員工素質(zhì)和工作效率，增強競爭力、拓展市場占有率、創(chuàng)造一個優(yōu)秀文明的企業(yè)，并使企業(yè)持續(xù)發(fā)展，特根據(jù)國家勞動法及地方法規(guī)，公司章程制定以下守則：
1.2 適用范圍要求。
1.2.1 此守則適用于民祥公司，由公司人事部通過招聘錄用手續(xù)而被錄用的全部員工。
1.2.2 所有員工必須遵守公司的各項規(guī)章制度，服從上級的各項工作指令、安排、努力學習專業(yè)技術和業(yè)務，遵守組織內(nèi)部管理秩序。
1.2.3 上級要對部下關心、尊重、耐心指導部下工作，用管理人員的要求，嚴格約束自己的行為，以身作則，在各項工作中起模范帶頭作用。
第二章：工作守則
2.1 員工守則:
2.1.1 員工必須遵守以下各項規(guī)定：維護公司秩序，維護公司信譽，保守公司機密。
2.1.2 熱愛公司、熱愛本職工作、遵守職業(yè)道德、盡職責忠實執(zhí)行上司的指示命令，嚴格遵守勞動紀律。
2.1.3 在公司內(nèi)部協(xié)調(diào)行動，工作中互通信息、相互尊重、禮貌謙讓、努力培養(yǎng)默契、合作的團隊精神。
2.1.4 不許對公司的情報、資料、各類文件據(jù)為己有，或向外界泄露。
2.1.5 遵守社會公德、愛護公司財物、不得對公物據(jù)為己有、不許利用職權行賄受賄、或謀取不正當?shù)睦妗?/p>
2.1.6 遵守法規(guī)，禁止違反社會公德或危害他人的行為。
2.1.7 禁止濫用職權，越權行為。未經(jīng)許可，不得在其他公司兼職或兼行營業(yè)。
2.1.8 時刻注意個人儀容，清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行公司“6.S”檢查準則。(另附文編號RS— )
2.2 工作守則：
2.2.1 員工需明確自己的職責，為提高工作效率而積極努力工作，非必須事由，不得缺勤、遲到、早退。
2.2.2 工作時間專心工作，不準閑話家常，不準做私事和與工作無關之行為。
2.2.3 未經(jīng)所屬上司同意(指主管以上，以下條款皆同)不得擅自離開工作崗位，或外出會客，不得有消極怠工行為。
2.2.4 嚴格遵守作業(yè)規(guī)則，以及各種操作規(guī)程，認真完成本職工作，不得持散漫懈怠、馬虎、工作態(tài)度，不得違反安全生產(chǎn)、安全工作規(guī)定，違者按第七章有關規(guī)定處理。
2.2.5 在本人工作崗位職責范圍內(nèi)，服從上司的領導，調(diào)動分配，不得以任何理由，不服從上司的指示命令而拒絕工作。
2.3 公司內(nèi)部秩序
2.3.1 全體員工必須互相尊敬，互相合作，努力維護公司內(nèi)部秩序，任何人在公司內(nèi)不得施以暴力、威脅、賭博、盜竊等不法行為，以及妨礙他人之行為。
2.3.2 在公司內(nèi)不得無理取鬧、大聲喧嘩、怒罵、吵架、散布謠言，匿名諷刺，或進行其他擾亂之行為。
2.3.3 未經(jīng)總經(jīng)理或總經(jīng)理授權，不得在公司內(nèi)攝影或允許他人攝影，不得隨意參觀各單位。
2.3.4 公司內(nèi)所有場所，設施要保持整齊，清潔衛(wèi)生，不得在公司設施內(nèi)吐痰或唾液，不得隨地扔垃圾或污染物，工作時間必須整齊穿著工作服，并注意保持服裝的清潔衛(wèi)生。
2.3.5 非工作需要，不得使用公司設備，不得損害公司設備，不得混雜放置、堆積、倒置及胡亂涂抹各種設備。
2.4 公共財物的保管：
2.4.1 員工應愛護公司物品，努力確保物品的完好，耐用。未經(jīng)所屬上司同意，不得隨意移動、藏匿、私自使用公司物品，且不得隨意帶出公司。
2.4.2 有計劃地、合理地使用所有設備，材料原動力、燃料、消耗用品等一切物料資源，并注意節(jié)約，循環(huán)使用。
2.4.3 愛護機械設備，做好各種工具、檢測器具、機械配件、配備工具的保養(yǎng)，維護保持整潔，若發(fā)生故障或破損、遺失時，就立即向所屬上司如實報告，尋求對策。
2.4.4 不得因私使用，或允許他人使用公司內(nèi)的各種器材、設備、工具、物料。
第三章：各類崗位的職責
3.1 公司各部門單位，各類崗位人員的職權、職責，按照公司文件《各崗位人員職權、職責》規(guī)定執(zhí)行。
3.2 主管級以下崗位人員，應積極努力學習，提升工作能力，達到以下要求：
3.2.1 學識見解——是否適任該職位的學識、能力、對業(yè)務處理是否正確分析與研制來做合理的判斷，對自我啟發(fā)努力于常識的學習且具備潛力為公司骨干。
3.2.2 作業(yè)創(chuàng)意——對事務的急緩能把握時效，貫徹行業(yè)步驟、工作事前計劃、事后檢查、隨時研究作業(yè)的新方法，追求改進制定部門的各種計劃。
3.2.3 領導能力——熟悉組織的運作，發(fā)揮統(tǒng)籌管制的領導能力，懂分層負責，能掌控部下，公平公正地安排下屬的工作，建立良好的部屬關系，以身作則，領導指揮下屬發(fā)揮整體效果。
3.2.4 報告反應——隨時注意下屬的情緒反應及正確意見或情況報到，把握工作的重點，遇到突發(fā)事件，能迅速分析原因，反映報告組織中心。
3.2.5 注重成果——對既定目標，組織的命令，工作指示化為實際行動，徹底貫徹執(zhí)行，從各方面業(yè)績檢查實際效果，用實際數(shù)據(jù)，科學數(shù)字來顯示成果。
3.2.6 培訓能力——堅持不懈地對下屬作技術知識的指導，灌輸配合公司的需要培育人才，并充分了解下屬的能力，性格特點，背景因材施教，助其糾正缺點，成長向上。
3.2.7 效益觀念——了解生產(chǎn)制作過程經(jīng)營上的損益理念，以工時原料，耗損效率作價值分析來管理業(yè)務，并以整體效益來衡量指揮行動。
3.2.8 協(xié)調(diào)作用——充分了解管理理念，注重組織內(nèi)部平衡，排除個人英雄主義思想作風，不搞小圈子活動，或將工作獨立，分界線工作中應注重整體立場，考慮對方情況，上下流程關系，主動溝通協(xié)調(diào)合作。
3.2.9 品德情操——充分認識自己職責，以不辭勞苦，盡職盡責的正確的觀念，格守職務，廉潔自持，誠實禮貌，表里如一，律己嚴謹，誠懇待人，作風正派，力求上進。
3.3 班長級，領班級以上崗位人員，應積極努力學習，提升工作能力達至以下要求：
3.3.1 知識技能——努力勤奮地學習知識，吸收工作技能，充分具備擔當職務的工作能力與專業(yè)技術。
3.3.2 改善意識——充分把握工作業(yè)務，制作過程的進度，收集資料檢查記錄及時進行分析，比較對照目標找出差距，研究改進工作要領，提出改善方案，檢查改善結果。
3.3.3 號召能力——適當分配下屬工作，深入了解下屬的全面情況，指揮工作率先行動，喚起部下的工作熱情，投入跟進。
3.3.4 培訓指導——經(jīng)常巡查，指導部下技術與作業(yè)知識，教導掌握工作要領，協(xié)助下屬完成工作目標，糾正下屬缺點，督導紀律，時刻關注下屬工作情緒和身心健康，建立良好、互信的上下關系。
3.3.5 執(zhí)行指令——服從組織指揮安排，對既定的工作忠實地實踐推行，在工作中負起監(jiān)督，執(zhí)行至完成的責任。
3.3.6 注重成果——對負責的工作能否圓滿地完成，達到預期目標成效，作及時檢查分格，注重加工制作的正確性及品質(zhì)效果，不斷改善對物料使用，時間進度，作嚴密監(jiān)控，適當管理生產(chǎn)工具及一切生產(chǎn)資料。
3.3.7 反應能力——注意下屬的情緒反應，或正確的工作意見，分析各種情況并遇事不分好壞，均能迅速反映報告，請示解決方法。
3.3.8 溝通協(xié)調(diào)——凡事從公司整體、利益、充分發(fā)揮團隊作用，了解考慮上下流程關系，并以積極負責的工作心態(tài)，考慮對方工作為立場，及時協(xié)調(diào)聯(lián)絡，力求配合，改善工作。
3.3.9 品質(zhì)情操——充分了解自身工作職責，自覺自強，積極熱情，信守職責，誠實禮貌，律己嚴謹，誠懇待人，表里如一，自始自終。
3.4 廚師、廚工應積極努力學習，提升工作能力達至以下要求：
3.4.1 知識技術——具有工作上所需的知識與技能，并于工作過程的領悟，熟練應用于實際操作中，不斷學習，開發(fā)新的品種與新的款式。
3.4.2 改善意識——關心自己和部門，以及周圍的工作，檢討工作效果，積極、進取、適時提出改善方案，養(yǎng)成良好的工作習慣。
3.4.3 準確工作——樹立良好品質(zhì)觀念，工作均能按照工作指示，減少錯誤發(fā)生，善用時間和工具、設備，不浪費材料資源。
3.4.4 工作效率——服務意識良好，行動迅速，動作敏捷，注重時間觀念，以整體配合為重，保證開餐及各工作環(huán)節(jié)順暢。
3.4.5 情況匯報——工作中必要的報告及時反映，原材料的品質(zhì)優(yōu)劣，前后工序的時間配合，上下流程的工作狀況均能適時地提出促進改善。
3.4.6 執(zhí)行紀律——對公司的規(guī)定嚴格遵守，上司的命令均能有效的完成，維護作業(yè)場所的秩序良好，注意作業(yè)場所環(huán)境的美化和清潔。
3.4.7 協(xié)調(diào)配合——以集體利益為重，不計較個人利益得失，致力同事間的工作協(xié)調(diào)，任勞任怨圓滿地完成各項工作任務。
3.4.8 品德情操——積極培養(yǎng)對工作興趣，處事明朗，果斷待人和藹活潑，以真誠的工作態(tài)度，格守職務、熱愛組織、愛護公物、修身進德、不斷進步。
3.5 辦公室行政事務，文員、財務、采購、物控、倉管、崗位人員，應積極努力學習，提升工作能力達至以下要求：
3.5.1 知識技能——經(jīng)常致力于法令、法規(guī)、稅法、等各種國家法規(guī)的熟曉，研究，熟悉各項事務機構的辦事程序，具備職務工作所需的辦事能力與業(yè)務專長，應用技巧。
3.5.2 改善意識——虛心聽取他人意見，細心分析研究，取其精華，改善檢討的工作方法與業(yè)務能力，并應該掌握新的事務，提出改善方案并跟蹤，檢查改善效果。
3.5.3 協(xié)調(diào)配合——與工作相關聯(lián)的部門，同事協(xié)調(diào)接洽，暢順工作，注重整體工作成果，經(jīng)濟效益，放棄計較個人得失，任勞任怨按公司即定的規(guī)章制度與同事及其他部門協(xié)調(diào)工作圓滿完成每項事務。
3.5.4 工作效率——反映迅速，及時請示，處理工作行動敏捷輕快，對各項事務處理能清楚，排列要分輕重緩急先后次序。
3.5.5 工作報告——及時地將工作進度和工作阻力向上一級領導匯報反映，請示解決方法，工作指示，前后順序，配合狀況適時提出。
3.5.6 工作品質(zhì)——對自己所擔負的工作，應按公司要求的品質(zhì)或專業(yè)水準指標完成，不可省略必要的工作程序，私自刪減工作量，制作品質(zhì)粗糙，違反專業(yè)原則。
3.5.7 工作態(tài)度——對自己所擔負的工作，應主動自覺地按期圓滿地完成，并主動向上司匯報結果，接受工作效果和品質(zhì)的檢查。
3.5.8 正確判斷——能按公司的規(guī)章制度和上司的指示命令開展工作，對各事項的處理，能正確以規(guī)章制度和國家地方法規(guī)作準繩，準確判斷。
3.5.9 品德情操——以誠實地工作態(tài)度，律己嚴謹，誠守職業(yè)道德，精益求精，不斷進步，盡忠本職工作，果斷處事，明朗待人，格守職責，表里如一。
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2.公司員工管理制度