生蠔怎么養(yǎng)殖生蠔的管理
在亞熱帶、熱帶沿海都適宜生蠔的養(yǎng)殖，那生蠔應該要如何正確飼養(yǎng)呢?以下是由學習啦小編整理關于生蠔的飼養(yǎng)方法的內容，希望大家喜歡!
生蠔的飼養(yǎng)方法
筏式養(yǎng)成
選擇潮流暢通、餌料豐富、風浪平靜、水深在4m以上的海區(qū)可作牡蠣筏式養(yǎng)殖場地。近江牡蠣應選擇鹽度較低的河口附近;大連灣牡蠣應選擇遠離河口、鹽度較高的海區(qū);太平洋牡蠣和褶牡蠣介于兩者之間。養(yǎng)成方式主要有以下兩種：
吊繩養(yǎng)殖：適合于以貝殼做固著基的牡蠣，其養(yǎng)成方式有兩種：一是將固著蠣苗的貝殼用繩索串聯(lián)成串，中間以10cm左右的竹管隔開，吊養(yǎng)于筏架上;二是將固著有蠣苗的貝殼夾在直徑3～3、5cm的聚乙烯繩的擰縫中，每隔10cm左右夾1殼，垂掛于浮筏上。一般每繩長2～3m。也可利用膠胎夾苗吊養(yǎng)。
網(wǎng)籠養(yǎng)殖：利用扇貝網(wǎng)籠養(yǎng)殖。將無固著基的蠣苗或固著在貝殼上的蠣苗連同貝殼一起裝入扇貝網(wǎng)籠中，在浮綆上吊養(yǎng)。筏式養(yǎng)成一般放養(yǎng)蠣苗為每667㎡10萬粒，以貝殼作采苗器，每667㎡可吊養(yǎng)10000殼左右。蠣苗從5、6月份開始放養(yǎng)，至年底收獲，每667平方米產(chǎn)量可達5000kg以上。
灘涂播養(yǎng)
場地選擇：灘涂播養(yǎng)應選擇浪小、潮流暢通、無污染的內灣，底質以砂泥灘或泥砂灘為宜。潮區(qū)應選擇在中潮區(qū)下部和低潮區(qū)附近。
播苗季節(jié)：一般在3月份中旬至4月中旬播苗較為適宜。生產(chǎn)上最遲可在5月中旬播苗。
播苗方法：1、干潮播苗：就是在退潮后灘面干露時播苗。播苗前應將灘面整平，或筑成畦形基地再播苗。干潮播苗應盡量掌握播苗后即開始漲潮，以縮短蠣苗露空時間，避免中午日光曝曬時播苗。2、帶水播苗：就是漲潮后乘船播苗。播苗前將灘面劃成條狀，插上竹竿、木桿等作為標志，待漲潮后在船上用鍬將蠣苗撒下。帶水播苗由于不能直接觀察到蠣苗的分布，往往造成播苗不均勻。播苗密度應根據(jù)灘質好壞、水的肥瘦而定。優(yōu)等灘涂每667㎡播苗12萬粒左右，中等的10萬粒左右，一般差的可播苗6萬～8萬粒。
蠣、蝦混養(yǎng)
蝦池選擇：混養(yǎng)牡蠣的蝦池，底質以泥或泥砂質為宜，水深為1、3m以上，日平均換水率應達50%左右。前期透明度應控制在40～50cm，中后期控制在50～60cm。
場地整理：苗種放養(yǎng)前，要徹底清淤，用推土機等工具將播放牡蠣苗種處的池底整平壓實，呈微凸狀，略高于周圍底面，可防蠣苗下沉被淤泥埋沒致死。
播苗：在保證正常對蝦放養(yǎng)密度前提下，牡蠣苗種的播養(yǎng)量以每667㎡3萬粒左右為宜。播苗時間應選擇在4月初，苗種子選手規(guī)格以殼長2cm以上為好。播苗應力均勻，并避開環(huán)溝低洼處和投餌區(qū)，播苗面積占池底面積的1/4～1/3。
投石養(yǎng)殖
用做牡蠣采苗器的石塊，此時成為牡蠣的養(yǎng)成器材。生長期較短的褶牡蠣可在采苗場就地分散養(yǎng)成;生長期較長的近江牡蠣要移到養(yǎng)成場養(yǎng)成。養(yǎng)成方法主要有漫天星式、梅花式和行列式三種：
漫天星：蠣石雜知己無章地放置。
梅花式：一般為5～6塊蠣石為1組。
行列式：排寬0、5～1m，排間距為0、6～1、5m。深水養(yǎng)殖可在投石采苗后不加任何管理，直至收獲。
生蠔的管理
1、翻石(移石)：就是移動一下蠣石的位置。翻石可避免牡蠣被淤泥窒息死亡，并能攪動浮泥，增加餌料的營養(yǎng)鹽，促進牡蠣的生長。一般養(yǎng)成期間翻石2～3次。
2、防洪：在多雨季節(jié)，須注意預防洪水流入，或圍堤挖溝抗洪，或將牡蠣移向高鹽的深水海區(qū)進行養(yǎng)。
3、越冬：在北方養(yǎng)殖的大連灣牡蠣、近江牡蠣，一般都要經(jīng)過2～3個冬季結冰期。在結冰前要檢查1次，將可能 受到威脅的牡蠣向深水移植，使其安全過冬。
4、肥育：在收獲前1～2個月，將牡蠣移到優(yōu)良肥育場肥育，以達增產(chǎn)的目的。
5、防止人為踐踏：灘播牡蠣只能在灘面上濾水攝食，一旦陷入泥中就無法正常生活窒息死亡。應嚴禁隨意下灘踐踏，管理人員下灘時應沿溝道行進。
6、疏通溝道：經(jīng)常檢查排水溝道是否暢通，退潮后灘面應盡量不積水，以防水溫過高、敵害潛居、浮泥深沉等造成牡蠣死亡。
7、除害：牡蠣的敵害很多，要結合翻石時進行清除，在紅螺、荔枝螺繁殖盛期7～9月份期間，應潛水捕捉其親貝及卵袋。在蟹類活動頻繁的季節(jié)里，加強管理，捕捉敵害。
8、防風：臺風對養(yǎng)殖設施破壞性很大，還傳卷起泥砂埋沒固著器及牡蠣。因此，臺風過后要及時搶救，修理筏架，扶植倒下或埋沒的固著器。
生蠔的防治
1、幼體細菌性潰瘍?。翰≡瓰轹牷【?Vibrio anguilla-rum)和溶藻酸弧菌(V、alginolyticus)等。各種牡蠣的育苗過程中都可能發(fā)生此病。浮游的幼蟲被感染后即下沉固著，或活動能力降低，突然大批死亡。
防治方法：
1)保持水質清潔;
2)發(fā)現(xiàn)患病幼體立即棄掉;
3)投喂的單胞藻無弧菌污染;
4)單獨或聯(lián)合使用過濾、臭氧和紫外光線消毒育苗用水;
5)每立方米水體用復合鏈霉素50～100g或氯霉素10g全池潑灑，連續(xù)3～5天。
2、牡蠣的派金蟲?。翰≡瓰楹Ｋ山鹣x(Perkinsus ma-rinus)。派金蟲病是牡蠣最嚴重的疾病之一。此病地理分布廣泛。主要侵害一年以上的牡蠣。牡蠣的死亡發(fā)生在夏季和初秋(8～9月份)，以后隨著天氣變冷、水溫下降，死亡也減少。流行病的發(fā)生與較高的水溫(30℃)和較高的鹽度(30‰)有關。鹽度在15‰以下或水溫低于20℃或高于33℃時，即使有派金蟲寄生，牡蠣也不會死亡。慢性感染的牡蠣，身體逐漸消瘦，生長停止，生殖腺的發(fā)育也受到阻礙。感染嚴重的牡蠣殼口張開而死，特別在環(huán)境條件下不利時死亡更快。
看過“生蠔的管理”的人還看了：