怎么養(yǎng)殖牡蠣牡蠣的管理方法

　　牡蠣別名又叫蠔，是所有食物中含鋅最豐富的，因此具有商業(yè)價(jià)值，那要怎么養(yǎng)殖牡蠣呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于牡蠣的養(yǎng)殖方法的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　牡蠣的養(yǎng)殖方法

　　筏式養(yǎng)成

　　選擇潮流暢通、餌料豐富、風(fēng)浪平靜、水深在4m以上的海區(qū)可作牡蠣筏式養(yǎng)殖場地。近江牡蠣?wèi)?yīng)選擇鹽度較低的河口附近;大連灣牡蠣?wèi)?yīng)選擇遠(yuǎn)離河口、鹽度較高的海區(qū);太平洋牡蠣和褶牡蠣介于兩者之間。養(yǎng)成方式主要有以下兩種：

　?、诺趵K養(yǎng)殖：適合于以貝殼做固著基的牡蠣，其養(yǎng)成方式有兩種：一是將固著蠣苗的貝殼用繩索串聯(lián)成串，中間以10cm左右的竹管隔開，吊養(yǎng)于筏架上;二是將固著有蠣苗的貝殼夾在直徑3～3、5cm的聚乙烯繩的擰縫中，每隔10cm左右夾1殼，垂掛于浮筏上。一般每繩長2～3m。也可利用膠胎夾苗吊養(yǎng)。

　　⑵網(wǎng)籠養(yǎng)殖：利用扇貝網(wǎng)籠養(yǎng)殖。將無固著基的蠣苗或固著在貝殼上的蠣苗連同貝殼一起裝入扇貝網(wǎng)籠中，在浮綆上吊養(yǎng)。筏式養(yǎng)成一般放養(yǎng)蠣苗為每667㎡10萬粒，以貝殼作采苗器，每667㎡可吊養(yǎng)10000殼左右。蠣苗從5、6月份開始放養(yǎng)，至年底收獲，每667平方米產(chǎn)量可達(dá)5000kg以上。

　　灘涂播養(yǎng)

　?、艌龅剡x擇：灘涂播養(yǎng)應(yīng)選擇浪小、潮流暢通、無污染的內(nèi)灣，底質(zhì)以砂泥灘或泥砂灘為宜。潮區(qū)應(yīng)選擇在中潮區(qū)下部和低潮區(qū)附近。

　?、撇ッ缂竟?jié)：一般在3月份中旬至4月中旬播苗較為適宜。生產(chǎn)上最遲可在5月中旬播苗。

　　⑶播苗方法：1、干潮播苗：就是在退潮后灘面干露時(shí)播苗。播苗前應(yīng)將灘面整平，或筑成畦形基地再播苗。干潮播苗應(yīng)盡量掌握播苗后即開始漲潮，以縮短蠣苗露空時(shí)間，避免中午日光曝曬時(shí)播苗。2、帶水播苗：就是漲潮后乘船播苗。播苗前將灘面劃成條狀，插上竹竿、木桿等作為標(biāo)志，待漲潮后在船上用鍬將蠣苗撒下。帶水播苗由于不能直接觀察到蠣苗的分布，往往造成播苗不均勻。播苗密度應(yīng)根據(jù)灘質(zhì)好壞、水的肥瘦而定。優(yōu)等灘涂每667㎡播苗12萬粒左右，中等的10萬粒左右，一般差的可播苗6萬～8萬粒。

　　蠣、蝦混養(yǎng)

　?、盼r池選擇：混養(yǎng)牡蠣的蝦池，底質(zhì)以泥或泥砂質(zhì)為宜，水深為1、3m以上，日平均換水率應(yīng)達(dá)50%左右。前期透明度應(yīng)控制在40～50cm，中后期控制在50～60cm。

　?、茍龅卣恚好绶N放養(yǎng)前，要徹底清淤，用推土機(jī)等工具將播放牡蠣苗種處的池底整平壓實(shí)，呈微凸?fàn)?，略高于周圍底面，可防蠣苗下沉被淤泥埋沒致死。

　　⑶播苗：在保證正常對蝦放養(yǎng)密度前提下，牡蠣苗種的播養(yǎng)量以每667㎡3萬粒左右為宜。播苗時(shí)間應(yīng)選擇在4月初，苗種子選手規(guī)格以殼長2cm以上為好。播苗應(yīng)力均勻，并避開環(huán)溝低洼處和投餌區(qū)，播苗面積占池底面積的1/4～1/3。

　　投石養(yǎng)殖

　　用做牡蠣采苗器的石塊，此時(shí)成為牡蠣的養(yǎng)成器材。生長期較短的褶牡蠣可在采苗場就地分散養(yǎng)成;生長期較長的近江牡蠣要移到養(yǎng)成場養(yǎng)成。養(yǎng)成方法主要有漫天星式、梅花式和行列式三種：

　　⑴漫天星：蠣石雜知己無章地放置。

　?、泼坊ㄊ剑阂话銥?～6塊蠣石為1組。

　?、切辛惺剑号艑?、5～1m，排間距為0、6～1、5m。深水養(yǎng)殖可在投石采苗后不加任何管理，直至收獲。