怎么養(yǎng)羅非魚(yú)羅非魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
羅非魚(yú)有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖，那有什么飼養(yǎng)技巧呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于羅非魚(yú)的飼養(yǎng)方法內(nèi)容，希望大家喜歡!
羅非魚(yú)的飼養(yǎng)方法
1、池塘條件
養(yǎng)殖場(chǎng)所宜選在避風(fēng)向陽(yáng)、水源充足、水質(zhì)清新、無(wú)污染、安靜且交通便利的地方，池塘面積3畝～5畝，水深為1.5～2米，池塘底泥厚度為20～30厘米。每口池塘配備1臺(tái)1.5千瓦的葉輪式增氧機(jī)。
2、清塘施肥
在魚(yú)種放養(yǎng)前，要清塘消毒。一般在4月上中旬，每畝用生石灰75～100公斤清塘，7天后加水至1米深，然后每畝施腐熟的糞肥300～400公斤，可放入少量的綠萍或紅萍。
3、魚(yú)種放養(yǎng)
每年春季當(dāng)水溫回升，穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，開(kāi)始放養(yǎng)冬苗。池塘主養(yǎng)一般每畝放養(yǎng)魚(yú)種1500～3000尾，同時(shí)混養(yǎng)鰱、鳙魚(yú)種各40～70尾，以控制水質(zhì);與其他魚(yú)混養(yǎng)時(shí)每畝可放養(yǎng)200～500尾。
4、餌料投喂
羅非魚(yú)進(jìn)入養(yǎng)殖水面后2天～3天便可開(kāi)始投喂。羅非魚(yú)的食性很廣，在人工飼養(yǎng)的條件下，可以投喂各種飼料，如小麥、玉米、餅粕等均是它的優(yōu)質(zhì)飼料。飼料中蛋白質(zhì)含量開(kāi)始應(yīng)為32%～35%，每天投飼量為魚(yú)體總重量的3%～5%。當(dāng)個(gè)體規(guī)格長(zhǎng)至200克左右，投飼量可調(diào)至魚(yú)體總重的2%，并保證飼料中蛋白質(zhì)含量在27%～29%。當(dāng)其個(gè)體達(dá)到300克左右時(shí)，羅非魚(yú)進(jìn)入生長(zhǎng)最快的時(shí)期，日投飼量保持在魚(yú)體重的1%～2%，飼料中蛋白質(zhì)含量在35%以上。每天投喂2次，時(shí)間分別在上午8～9時(shí)和下午3～4時(shí)。
5、日常管理
(1)每天早、中、晚測(cè)量水溫、氣溫，每周測(cè)1次pH值，測(cè)2次透明度。清晨、夜晚各巡塘1次。
(2)魚(yú)種下塘后，要保持池水呈茶褐色，透明度為25～30厘米。一般每周施肥1次，每次每畝施畜糞肥150～200公斤。在天氣晴朗、水體透明度大于30厘米時(shí)可適當(dāng)增加施肥量;水質(zhì)過(guò)肥時(shí)，應(yīng)減少或停止施肥，并注入新水。在高溫季節(jié)，一般每周換水1～2次，每次換去池水的20%～30%。
(3)堅(jiān)持健康養(yǎng)殖，按規(guī)程操作，預(yù)防魚(yú)病。苗種下池前用5%的食鹽水或每升0.1毫克的高錳酸鉀溶液浸洗魚(yú)體10～15分鐘。每隔10～15天，每畝用15～20公斤的生石灰化水全池潑灑，調(diào)節(jié)池水pH值呈微堿性，用生物制劑改善池塘微生物結(jié)構(gòu)，改良水質(zhì)。當(dāng)溶氧低、魚(yú)有輕度浮頭時(shí)開(kāi)增氧機(jī)。
羅非魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
羅非魚(yú)的肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，無(wú)論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚(yú)經(jīng)測(cè)定，每100克肉中含蛋白質(zhì)20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1 0.1毫克，維生素B2 0.12毫克。羅非魚(yú)已成為世界性的主要養(yǎng)殖魚(yú)類。
羅非魚(yú)的肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì)，在日本，稱這種魚(yú)為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”。
羅非魚(yú)一般人群都可食用。老少皆宜，每次100克左右。羅非魚(yú)味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，骨刺少，沒(méi)有肌間小刺，無(wú)論是紅燒還是清蒸，味道俱佳。此外，也可做全魚(yú)、魚(yú)片、魚(yú)丸，可蒸、煮、炸、烤、做湯或微波烹飪。
羅非魚(yú)的釣法
(1)羅非魚(yú)屬底層魚(yú)類，食性廣而雜，常用的釣餌有：蚯蚓、面團(tuán)、飯粒、紅蟲(chóng)等。以紅蟲(chóng)為最佳。有一種羅非凍餌，其效果遠(yuǎn)超傳統(tǒng)餌料。
(2)釣具一般以2.4～6.3米的手竿為好，釣線以0.15～0.25毫米采線為宜，浮漂采用塑料立漂，魚(yú)鉤用3～5號(hào)的長(zhǎng)柄伊勢(shì)尼鉤。釣線長(zhǎng)約2.5～3.5米，以操作方便為準(zhǔn)。垂釣時(shí)要求墜的下頭著地，上頭懸起，使魚(yú)鉤朝天。
(3)羅非魚(yú)食量大，集群性強(qiáng)，所以用誘餌撒窩時(shí)要求量大，一般撒在離岸1米左右，成寬60厘米、長(zhǎng)1.5米的帶狀。用量2～3千克?？捎貌俗语灐⒍癸?、雞飼料、鴨飼料、雞肝為誘餌。
羅非魚(yú)吞鉤后常不動(dòng)，魚(yú)漂只是由直立變斜側(cè)。發(fā)現(xiàn)此情況，立即提竿，將魚(yú)拉出窩點(diǎn)，再提拉上岸，以免驚動(dòng)魚(yú)群。
垂釣羅非魚(yú)不可沉鉤、懸鉤。此外羅非魚(yú)口內(nèi)有小尖齒，其臂鰭、腹鰭、背鰭堅(jiān)硬，很易刺手，所以垂鉤該魚(yú)時(shí)應(yīng)帶手套以保護(hù)自身安全。摘鉤時(shí)用毛巾蓋住魚(yú)身，用摘鉤器，取下鉤子。
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