怎樣養(yǎng)好土雞
怎樣養(yǎng)好土雞
土雞，家禽的一種。有別于籠養(yǎng)的肉雞、蛋雞。公雞冠大而紅，性烈好斗，母雞雞冠極小。那么土雞要怎么養(yǎng)，以下就是學習啦小編做的整理，希望對你們有用。
土雞的介紹
由于其肉質鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，頗受人們青睞，價格不斷攀升。
土雞，即本地雞，有的叫草雞、柴雞、笨雞。由于品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有 “黑、紅、黃、白、麻”等，腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等，市場消費也不一樣。故要選養(yǎng)適宜當?shù)叵M市場的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。土雞是指國內地方雞種。若與國外肉雞雜交后，通常稱為“仿土雞”，如含外血較大，則不能稱作真正意義上的土雞了。土雞的辨別。介紹
從外觀上看，土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細;冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞，但雞爪稍粗、頭稍大?？焖傩碗u則頭和軀體較大、雞爪很粗，羽毛較松，雞冠較小。
用長白山地區(qū)生長的千峰草喂食的蛋雞，在很多方面都有明顯的優(yōu)勢：抵御疾病的免疫力強，能夠適應多變的野外環(huán)境;動作敏捷視力好，骨骼健壯、羽毛豐盈;最重要的是它們所產的雞蛋也保留了千峰草的精華成分，在營養(yǎng)價值高的同時也具有顯著的藥用功效。
把雞宰殺洗凈后，三種雞的差別就會更明顯。土雞皮膚薄、緊致，毛孔細，是呈網狀排列的。仿土雞皮膚較薄、毛也較細，但不如土雞。而快速型雞則皮厚、松弛，毛孔也比較粗。土雞和仿土雞最重要的特點是膚色偏黃、皮下脂肪分布均勻，而快速型雞的膚色光潔度較大，顏色也偏白。土雞和仿土雞燒好后肉湯透明澄清，脂肪團聚于湯汁表面，有香味，而快速型雞則肉湯較濁，表面脂肪團聚較少。
土雞的飼養(yǎng)技術
飼料管理
雞苗
雞苗選擇養(yǎng)雞成功與否雞苗質量起著決定性的作用。應選擇對環(huán)境要求低、適應性廣、抗病力強、活動量大、肉質上乘的土雞苗，一般要求雞群活潑、叫聲有力、雛雞頭大腳粗、眼凸有神、掙扎有力、羽毛潔凈、個體大小均勻、毛色一致的可判斷為優(yōu)質苗雞。
日常
夏季門窗盡量打開，保持舍內清潔干燥和空氣新鮮，要嚴格控制飼養(yǎng)密度，一般15只/m2左右。此外，提前喂料，晚上加喂1次。冬季注意保溫和通風，環(huán)境溫度以14～23℃為宜。同時，要定期對圈舍及用具進行消毒，保持飼養(yǎng)環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
溫度要求
溫度是育雛成功與否關鍵。進雛雞前，提早半天就應調節(jié)好雛舍的溫度，一般育雛舍的溫度控制在0～1周齡33～35℃，以后每周降2～3℃，直到4周齡后方可脫溫。在具體操作過程中，觀察溫度是否適宜有
二個辦法：一是看溫度表，二是看雞群的分布狀況：當雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫，表明室內溫度偏低;當雞群遠離熱源、分布四周、不斷張口呼吸，表明室內溫度偏高;當雞群分布均勻、活動自如、比較安靜，表明室內溫度較為適宜。當室內溫度偏高或偏低時，都應及時進行調整。溫度控制的原則是：初期宜高，后期宜低;小群宜高，大群宜低;弱群宜高，強群宜低;陰天宜高，晴天宜低。
盡早開水雛雞第一次飲水叫開水。當雛雞運到后，盡快把它送進育雛室(冬季尤其必要)讓其自由飲水。對經長途運輸或天熱時的雛雞，飲水中加0.9%葡萄糖生理鹽水或速補;近距離運輸?shù)脑陲嬎屑?.01～0.02%高錳酸鉀。開水應盡早，要讓80%以上的雛雞同時飲到第一口水;對反應遲鈍、蹲著不動或體弱的雞應人工調教，或拍手聲刺激促進飲水。雛舍應當全天候供水，確保雛雞及時飲用。
適時開料給雛雞第一次投料稱為開料。開料時間應適當推遲，最適宜時間應在雞出殼后24～36h。也可根據雛雞健康狀況和外界氣溫情況來定，一般有85%的雛雞具有食欲時為好。開料太早，容易引起雛雞卵黃吸收不良而成為僵雞，導致育雛率降低及均勻度差的弊端。開料時最好選擇顆粒度小、容易消化的配合飼料。飼料應撒在尼龍布或硬紙板等物品上使雛雞容易吃到。投料應盡量做到少投勤添，以刺激雛雞食欲，同時減少飼料浪費。
飼養(yǎng)密度
土雞的飼養(yǎng)密度可稍大于肉雞，一般一周齡內掌握在35只/m2，以后每周降5只左右/m2，直至過渡到常溫。再進行轉欄飼養(yǎng)。
后期飼養(yǎng)
管理要點
雞苗經過1個月飼養(yǎng)進入飼養(yǎng)后期應該注意幾點：
飼料。飼料可由配合料逐漸過渡到玉米、小麥、大米等，條件較好的農戶可用顆粒料，一般每天上午10時后投料，下午3時后投料1次，入睡前再加一次。
供水。整個飼養(yǎng)期不停水。經常觀察，發(fā)現(xiàn)精神、食欲、糞便異常者，應及早采取措施。
要及時剔除病、死雞，防止老鼠、老鷹、蛇、黃鼠狼等敵害。
飼養(yǎng)時間
土雞飼養(yǎng)期長短不當，直接影響雞的肉質風味及養(yǎng)殖效益。飼養(yǎng)期太短，肉質太嫩，風味差，影響銷路及價格;飼養(yǎng)期太長，飼料報酬降低，風險性大大增加，且易造成勞力、場地等資源浪費，飼養(yǎng)成本增加，效益下降。一般掌握在體重達2～2.5kg，時間在90d以上者即可上市，養(yǎng)殖戶也可根據具體的市場行情作合理的安排。
飼養(yǎng)規(guī)模
飼養(yǎng)土雞的效益與適度的飼養(yǎng)規(guī)模有關，一般以一個正勞力每批以1000～1500只為宜。條件好的也不要超出3000只。寧愿多點投放，分散養(yǎng)殖，避免超規(guī)模連片養(yǎng)殖。這樣有利于飼養(yǎng)管理、防疫治病、降低風險、增加效益、穩(wěn)步發(fā)展。
免疫
土雞飼養(yǎng)期較長，其免疫與肉雞應有所區(qū)別，主要做好以下環(huán)節(jié)：
選擇優(yōu)質疫苗由于土雞飼養(yǎng)期長，疫病威脅性大，故養(yǎng)殖戶應選購優(yōu)質疫苗。務必檢查疫苗的有效期、批次、生產廠家、生產日期，發(fā)現(xiàn)破瓶、潮解、失效或有雜質者杜絕使用。應該到畜牧部門指定的地方購為好。
足量疫苗
使用土雞養(yǎng)殖疫苗不能克扣，應當足量使用。方法是：前期若采用飲水免疫的，用量應加倍，即養(yǎng)1000只雞，使用2000羽份疫苗進行免疫;如采取點滴免疫則用1～1.5倍量。后期免疫一般用1.5～2倍量為宜。
合理的免疫程序4～5日齡用H120疫苗，13～15日用新城疫Ⅱ系加法氏囊疫苗滴免，28～30日齡用I系疫苗和禽流感疫苗，32～34日齡用H52疫苗。飼養(yǎng)期超過100d的，建議在60～65日齡注射一次I系疫苗。
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