鵝是食草型和節(jié)糧型家禽，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗放飼養(yǎng)，產(chǎn)品綜合利用價(jià)值高，不過怎么養(yǎng)鵝呢?接下來(lái)就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起去看看吧。

　　鵝的生活習(xí)性

　　這些成員外形和習(xí)性各異：有些食植物，有些則食魚;有些只能飄浮在水面上，有些則擅長(zhǎng)潛水;有些是飛行能力最強(qiáng)的鳥類之一，有些則不善于飛行。有幾種天鵝如疣鼻天鵝和大天鵝是體型最大的游禽，也是體型最大的飛禽之一。疣鼻天鵝也是最優(yōu)雅的鳥類，常見于歐洲的公園中，但是中國(guó)不太常見。駱賓王曾做詩(shī)詠鵝："鵝，鵝，鵝，曲項(xiàng)向天歌，白毛浮綠水，紅掌撥青波。"值得一提的是，這是年少時(shí)候的駱?biāo)?，足以見其才?

　　家鵝的祖先是雁，大約在三四千年前人類已經(jīng)馴養(yǎng)。世界各地均有飼養(yǎng)。鵝頭大，喙扁闊，前額有肉瘤。脖子很長(zhǎng)，身體寬壯，龍骨長(zhǎng)，胸部豐滿，尾短，腳大有蹼。食青草，耐寒，合群性及抗病力強(qiáng)。生長(zhǎng)快，壽命較其他家禽長(zhǎng)。體重4～15kg。孵化期一個(gè)月。棲息于池塘等水域附近。善于游泳。主要品種有獅頭鵝、太湖鵝等。

　　鵝的養(yǎng)殖方法

　　1.雛鵝的特點(diǎn)生長(zhǎng)發(fā)育快，中、小型鵝出殼體重80～120克，大型鵝130克以上，長(zhǎng)到20日齡，小型鵝比出殼時(shí)增長(zhǎng)6～7倍;中型鵝9～10倍;大型鵝11～12倍。體溫調(diào)節(jié)能力差，小鵝出殼后全身只覆蓋稀薄絨毛，保溫能力差，缺乏自我調(diào)節(jié)能力，所以，育雛要人工給以保溫。雛鵝消化道容積小，消化能力差，食物通過消化道的速度比雛雞快得多，因此喂鵝要少給勤添，喂全價(jià)料，充分滿足雛鵝生長(zhǎng)發(fā)育要求;新陳代謝旺盛，需水較多，水槽不可斷水;易集堆，若密度大，易受捂受壓，受捂后易形成"小老鵝"。公母生長(zhǎng)速度不同，同樣條件，公比母多增重5%～25%，有條件的公母鵝要分開飼養(yǎng)，既提高增重和成活率，又節(jié)省飼料。個(gè)體小，對(duì)外界條件極為敏感，抗病力差，必須精心管理，夜間要有人值班看護(hù)。

　　2.育雛前的準(zhǔn)備育雛前要對(duì)育雛室、育雛設(shè)備進(jìn)行準(zhǔn)備和檢修。育雛室要防止"賊風(fēng)"(過堂風(fēng))進(jìn)入，徹底滅鼠，防止獸害。接雛前2～3天，對(duì)育雛室內(nèi)外進(jìn)行徹底清掃和消毒，墻壁要用20%石灰水粉刷，排水溝用20%的漂白粉溶液消毒，地面、天棚用1∶200的農(nóng)福、0.25%抗菌威或0.1%～0.3%過氧乙酸溶液自上而下噴灑消毒，以地面見濕為宜。噴后關(guān)閉門窗2～3小時(shí)，然后敞卉，晾干室內(nèi)。最好進(jìn)行熏蒸消毒，凡進(jìn)入育雛室的墊料、飼槽、水槽、圍欄、裝雛筐等用具要與育雛室同步熏蒸消毒，每立方米空間用14毫升福爾馬林、7克高錳酸鉀，消毒容器容量至少是消毒液的5～10倍。容器周圍不要有墊料，嚴(yán)防火災(zāi)。事先要關(guān)好門窗，堵塞縫隙，室內(nèi)保溫25～27℃，濕度75%～80%，溫濕度低消毒效果差。封閉48小時(shí)后打開門窗通風(fēng)，然后關(guān)閉待用。育雛室門前設(shè)消毒池，噴灑5%來(lái)蘇兒或2%～3%火堿液或撒生石灰消毒。進(jìn)雛前要備好飼料、獸藥、疫苗、照明用具等，最后進(jìn)行預(yù)溫，在進(jìn)雛前，將育雛室溫度調(diào)至28～30℃，相對(duì)濕度65%～75%。并做好各項(xiàng)安全檢查。

　　3.雛鵝的選擇要從管理正規(guī)、品種純正又沒患過傳染病的種鵝場(chǎng)預(yù)定雛鵝。種鵝必須進(jìn)行小鵝瘟、鴨瘟、副黏病毒等疫苗防疫，使雛鵝有足夠的母體抗源保護(hù)。接雛前要了解該場(chǎng)的孵化率和出雛時(shí)間，一般以30～31天正常出雛為好，若孵化率低或出雛時(shí)間過早、過晚，則鵝雛的質(zhì)量差。健康強(qiáng)雛精神飽滿、眼睛有神、活潑、反應(yīng)靈敏、叫聲洪亮;羽毛整潔，符合品種特點(diǎn);體格勻稱，大小適中，無(wú)殘疾;兩腿結(jié)實(shí)，手握掙扎有力，腹部柔軟而有彈性;臍部吸收良好，肛門潔凈無(wú)糞跡等。剔除弱雛鵝，弱雛鵝羽毛粘有蛋殼或蛋清等污跡;不能站立、腿部干癟，精神癡呆無(wú)神、叫聲嘶啞或發(fā)出尖叫;歪嘴、瞎眼，腿瘸等畸形;肛門粘有糞便;臍部水腫或有血跡、釘臍等;腹部觸之水樣無(wú)彈性或有硬塊;體格大小參差不齊。

　　4.初生雛的運(yùn)輸運(yùn)輸鵝雛的關(guān)鍵是溫度和密度，運(yùn)輸過程中溫度應(yīng)保持 25～30℃，雛鵝胎毛于后能站立行走時(shí)才可裝箱起運(yùn)。汽車運(yùn)輸，車箱底板、墊草要嚴(yán)格消毒，每行雛箱之間、雛箱與車箱之間要留有空隙，最好用木條壓米秸、竹竿)隔開，以便通氣。雛箱或包裝盒四周要留有通氣孔。天熱時(shí)在早晚涼爽時(shí)運(yùn)輸;天冷時(shí)在中午溫度高時(shí)運(yùn)輸。箱(盒)內(nèi)雛鵝密度要適中，每箱最多裝60只。運(yùn)輸途中，冬季防寒、保溫，夏季防暑、通風(fēng)，途中不能停留。運(yùn)輸雛鵝用具上要有覆蓋物或防雨用具等。途中要勤檢查，用手趕動(dòng)，防止集堆擠壓。行車要穩(wěn)，轉(zhuǎn)彎、剎車不要過急，下坡要減速，以免雛鵝堆壓死亡。若距離太遠(yuǎn)，運(yùn)輸時(shí)間超過24小時(shí)，宜采用嘌蛋方法運(yùn)輸，即運(yùn)輸孵化到28～29天雛鵝開始啄殼的種蛋。

　　5.育雛條件 溫度直接影響育雛成活率和健康水平，是育雛的首要條件。平面(火炕、地上水平煙道、網(wǎng)上)育雛，進(jìn)雛1～2天為30～29℃，以后每周下降2～2.5℃，直至脫溫，溫度是指炕面上方8～10厘米處的適合溫度，切忌將溫度計(jì)吊得過高或平放在墊草上。但掌握溫度要靈活，只要雛鵝不遠(yuǎn)離熱源或集堆于熱源附近，而是"滿天星"式地分布在火炕或網(wǎng)上，食欲旺盛，休息時(shí)很舒適，說(shuō)明溫度恰到好處。力求溫度平穩(wěn)，嚴(yán)防忽高忽低，更不能過高過低。相對(duì)濕度控制在60%～65%，經(jīng)常更換潮濕、板結(jié)的墊草。為了方便和節(jié)省墊草，可用稻草編織幾個(gè)草簾，用后曬干消毒，循環(huán)使用。15日齡以前的雛鵝切忌直接按觸地面，否則潮濕受涼，易引起感冒、下痢、腿腳麻木等。要注意通風(fēng)換氣，不能有"賊風(fēng)"直接吹及雛鵝，更不應(yīng)在雛鵝睡覺時(shí)突然打開門窗，否則易招致感冒。雛鵝采取弱光照明，只要能看到吃食飲水便可以。3日齡內(nèi)可不定時(shí)關(guān)燈1～2小時(shí)，使其熟悉黑暗環(huán)境，以免以后突然停電時(shí)發(fā)生驚恐、集堆、擠壓。飼養(yǎng)密度要適宜。育雛適宜溫度、濕度、密度

　　養(yǎng)鵝的注意事項(xiàng)

　　饑餓與缺水

　　隨著體內(nèi)剩余卵黃逐漸被吸收，雛鵝的新陳代謝日益旺盛。因雛鵝的胃腸容積小，消化能力差，所以要求所供應(yīng)的飼料品質(zhì)好、易消化。飼養(yǎng)過程中要合理分群，料槽或料盤的大小、高低要適宜，擺放位置要適當(dāng)，保證每只雛鵝都能吃得好、吃得適中。

　　剛出殼的雛鵝機(jī)體含水分75%左右，如果24小時(shí)內(nèi)不給雛鵝飲水，雛鵝就會(huì)因嚴(yán)重失水而迅速出現(xiàn)精神沉郁、兩翅下垂、嗜睡、眼球下陷、局部皮膚皺縮等癥狀。因此，對(duì)幼雛來(lái)說(shuō)，及早供給清潔適溫的飲水比喂料更重要，而且一旦開始飲水，就不能無(wú)故中斷。

　　有害氣體

　　雛鵝對(duì)育雛室內(nèi)的二氧化碳、氨氣、硫化氫等有害氣體十分敏感。當(dāng)環(huán)境中二氧化碳的含量超過每千克0.51毫克、氨氣的含量超過每千克21毫克、硫化氫的含量超過每千克0.46毫克時(shí)，雛鵝就會(huì)出現(xiàn)精神沉郁、呼吸加快、口腔黏液增多、食欲減退、羽毛松亂無(wú)光澤等癥伏。如果有害氣體繼續(xù)蓄積，雛鵝則會(huì)出現(xiàn)眼角膜渾濁、眼瞼水腫、流淚、流鼻涕，進(jìn)而食欲廢絕，并出現(xiàn)動(dòng)作失調(diào)等神經(jīng)癥狀，最后仰頭、抽風(fēng)、癱瘓而死。

　　造成雛鵝二氧化碳中毒的主要原因有室溫較高、育雛舍通風(fēng)不良、雛鵝飼養(yǎng)密度過大等。引起雛鵝氨氣和硫化氫中毒的主要原因有育雛舍潮濕、通風(fēng)不良、污穢的墊料和糞便等有機(jī)物沒有及時(shí)清除等。

　　藥物中毒

　　由于多用藥、濫用藥造成雛鵝中毒傷亡在養(yǎng)鵝過程中很常見。其主要原因是飼養(yǎng)戶缺乏現(xiàn)代飼養(yǎng)觀念，從雛鵝開食起就盲目地使用硝基呋喃類(痢特靈等)、抗生素類、磺胺類藥物等，引起藥物急性或蓄積性中毒。

　　鵝屬草食水禽，有獨(dú)特的生物學(xué)特性和生理特點(diǎn)。由于習(xí)慣于人們長(zhǎng)期的傳統(tǒng)粗放飼養(yǎng)，鵝對(duì)藥物比較敏感，尤其是雛鵝。實(shí)踐證明，只要能經(jīng)常保持育雛環(huán)境清潔、衛(wèi)生、干燥，溫度、濕度、光照、飼養(yǎng)密度適宜，個(gè)體分群合理，通風(fēng)換氣良好，并定時(shí)定量喂給新鮮干凈的飼料和飲水，雛鵝就能健康成長(zhǎng)，且不易發(fā)生普通病和寄生蟲病。至于小鵝瘟、雛鵝新型病毒性腸炎、鵝副黏病毒病等傳染病，采用藥物防治均無(wú)濟(jì)于事，唯有按照規(guī)定的免疫程序?qū)ΨN鵝和雛鵝定期進(jìn)行免疫，才能避免發(fā)病，保證生產(chǎn)安全。

　　擠壓和鼠害

　　育雛室保溫條件不好、雛鵝突受驚嚇、雛鵝在裝運(yùn)過程中遭受顛簸、不定時(shí)喂料飲水、飼養(yǎng)密度過大等常會(huì)引起雛鵝擠壓致死。

　　鼠害對(duì)3周齡內(nèi)的雛鵝影響最大，不但會(huì)引起雛鵝死傷，還會(huì)傳染疾病，危害其他畜禽，必須嚴(yán)加防范。重點(diǎn)要堵塞育雛室的鼠洞，注意關(guān)閉門窗，嚴(yán)防老鼠進(jìn)入。

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