怎樣養(yǎng)黑山羊
怎樣養(yǎng)黑山羊
黑山羊具有滋陰壯陽(yáng)、提高人體免疫力、補(bǔ)虛強(qiáng)體、延年益壽和美容之功效，特別對(duì)年老體弱、多病患者有明顯的滋補(bǔ)作用。以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理，希望對(duì)你有用。
黑山羊的介紹
黑山羊主要分布在海拔2500米以下地區(qū)。以中心產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)江以南為例，冬、春多風(fēng)干旱，夏、秋多雨而潮濕。年平均氣溫為15.2℃，最高(7月份)氣溫為39.9℃，最低(1月份)氣溫為-5.8℃，年降水量為1137.2毫米，多集中在6～10月份，蒸發(fā)量為1834.2毫米，年平均相對(duì)濕度為69～70%，無(wú)霜期為200天左右。產(chǎn)區(qū)幅員遼闊，草山草坡面積大，草場(chǎng)植被覆蓋度40～50%(高者達(dá)80%)。牧草種類多，以禾本科牧草為主，其他為雜草及豆科牧草。土壤以紅壤土、黃壤土為主。農(nóng)作物一年一熟，個(gè)別地方可一年兩熟，沿金沙江河谷地帶可三熟，主要有水稻、小麥、玉米、雜糧及豆類。
營(yíng)養(yǎng)分析：1.黑山羊肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食羊肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;2黑山羊肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;3.黑山羊肉能安胎補(bǔ)神，黑山羊肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。 備注 1.新鮮黑山羊肉有光澤，紅色均勻稍暗，脂肪為潔白或淡黃色，外表微干或有風(fēng)干膜，不粘手，彈性好，有鮮肉味。老黑山羊肉色深紅，質(zhì)粗;嫩黑山羊肉色淺紅，質(zhì)堅(jiān)而細(xì)，富有彈性。
黑山羊的品種特征：黑山羊全為黑色。毛被內(nèi)層生長(zhǎng)有短而稀的絨毛。
黑山羊的養(yǎng)殖前景
1，勞動(dòng)力資源豐富我國(guó)的勞動(dòng)力資源是世界上最豐富的國(guó)家，每年都有大量的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力大批涌入城市，形成最具有中國(guó)特色的每年春運(yùn)期間的民工潮流。雖然他們大多數(shù)被鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和外資企業(yè)接納，為城市的發(fā)展和地方經(jīng)濟(jì)的騰飛做出了巨大的貢獻(xiàn)。但我們依然可以看到，他們的文化水平較低，掌握的技術(shù)水平有限，在城市中尋找工作越來(lái)越困難，已對(duì)城市的社會(huì)治安和社會(huì)穩(wěn)定造成了一定的壓力。如何安置和調(diào)動(dòng)這一部分剩余勞動(dòng)力也是歷屆政府要著力解決的重大問題。
借著黑山羊養(yǎng)殖的發(fā)展的大好勢(shì)頭，合理調(diào)配勞動(dòng)力資源，進(jìn)行舍飼養(yǎng)羊和規(guī)?；B(yǎng)羊的生產(chǎn)將是一條重要的出路。
2，飼料資源豐富我國(guó)有草原及草山草坡面積越4億hm(農(nóng)業(yè)部，1994)，占國(guó)土面積的40%，僅次于澳大利亞，位居世界第二位。并且國(guó)家正在實(shí)行退耕還林還草、治理生態(tài)環(huán)境，這將進(jìn)一步增加草地面積和改善牧草品種。
另外，我國(guó)農(nóng)區(qū)每年可產(chǎn)約5億t適宜于羊生產(chǎn)的農(nóng)作物秸稈等飼料。這些都為我國(guó)肉羊業(yè)的發(fā)展提供了基本的物質(zhì)基礎(chǔ)。
3，我國(guó)擁有高繁殖率的優(yōu)良黑山羊品種并具特色，如湖南地區(qū)的偉艷黑山羊高繁殖率的優(yōu)良黑山羊品種，是適宜農(nóng)區(qū)規(guī)模圈養(yǎng)或放養(yǎng)的，可以引進(jìn)優(yōu)質(zhì)黑山羊進(jìn)行大力推廣與繁育，這樣有利提高黑山羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也推動(dòng)我國(guó)農(nóng)村養(yǎng)殖黑山羊的創(chuàng)業(yè)以及致富。
4，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求擴(kuò)大 隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)勢(shì)力的提高和國(guó)民生活水平的改善，經(jīng)濟(jì)、健康、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保的食品越來(lái)越受到人們的重視。羊肉鮮嫩、味美、多汁，膽固醇含量低，營(yíng)養(yǎng)豐富，越來(lái)越成為人們銷售的時(shí)尚，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求進(jìn)一步擴(kuò)大，特別是原來(lái)羊肉消費(fèi)較低的廣東、福建等沿海省市，近幾年羊肉的消費(fèi)也已經(jīng)明顯增加。
黑山羊的養(yǎng)殖方法
一、選擇多胎母羊，掌握如何才能多產(chǎn)羔
1.養(yǎng)好繁殖母養(yǎng)。在繁殖季節(jié)多增加營(yíng)養(yǎng)，提高膘情度。膘情好的母羊發(fā)情整齊，也能使排卵數(shù)量增多。據(jù)試驗(yàn)報(bào)道，膘情好的母羊空懷率為1.2%，中等膘情的為2.8%，膘情差的為9%;母羊懷胎期膘情好的胎兒死亡率為2.3%，差的為13.9%;如偉艷黑山羊在配種季節(jié)用青綠多汁飼料喂，雙羔率為70%，只喂干草的雙羔率是25%，說明了羊只膘情及增加營(yíng)養(yǎng)的重要性。
2.要養(yǎng)多胎、多產(chǎn)仔，常年四季發(fā)情的種羊。目前現(xiàn)有的偉艷黑山羊就是我國(guó)多胎的優(yōu)良品種，母羊360～390天可產(chǎn)羔2胎。另外選擇具有較高產(chǎn)雙羔潛力的種公羊進(jìn)行配種，可大量提高母羊的多羔率?？梢圆捎脗テG黑山羊肉用品種與本地羊進(jìn)行雜種改良，不但可提高被改良品種的產(chǎn)肉性能，又能提高多胎產(chǎn)仔率。其次可選留多羔母羊做為飼養(yǎng)對(duì)象，逐漸培養(yǎng)多產(chǎn)羔的母羊群。
3.適當(dāng)增加存欄高產(chǎn)母羊。所養(yǎng)羊群中適齡母羊要達(dá)到60%以上，而且要及時(shí)更換，淘汰7歲以上或產(chǎn)羔不理想的母羊。這樣母羊群始終保持旺盛的產(chǎn)羔現(xiàn)狀。
4、掌握好配種時(shí)間及時(shí)配種懷胎。黑山羊一般早上發(fā)現(xiàn)發(fā)情，當(dāng)天傍晚就應(yīng)配種，若第二天早上仍發(fā)情則再補(bǔ)配一次;上午發(fā)情可在第二天早上配種1次即可;若下午發(fā)情，可在第二天下午配種。另外，利用重復(fù)配種，雙重配種和混合精液輸精，都可提高產(chǎn)羔率。
二、怎樣才能快出欄
1.先從懷胎母羊的飼養(yǎng)抓起。母養(yǎng)的懷胎期為5個(gè)月(150天)，有懷胎前期和懷胎后期之分，懷胎后的前3個(gè)月為妊娠前期，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，一般的草料飼喂即可。后2個(gè)月是胎兒發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，胎兒增重的80%～90%在這個(gè)階段完成。如果飼草料不好，營(yíng)養(yǎng)狀況差，胎兒發(fā)育就不良，初生后羔羊體小、毛稀對(duì)體溫調(diào)節(jié)能力差，極易發(fā)生疾病和死亡。因而，此階段應(yīng)給母羊增加飼喂?fàn)I養(yǎng)，配合料要吃到1斤左右，并且要有青干草、青貯草，最好的是再補(bǔ)給一些胡蘿卜等，這樣所產(chǎn)的羔就強(qiáng)壯，易發(fā)變生長(zhǎng)快。
2.初生羔羊要首先吃上初乳并及早補(bǔ)飼。初乳中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、免疫球蛋白和維生素等物質(zhì)，對(duì)羔羊增強(qiáng)體質(zhì)排出胎糞、預(yù)防疾病的發(fā)生具有十分重要的作用。所以產(chǎn)后要及時(shí)的人工扶助，吃上吃飽初乳。如果產(chǎn)羔多時(shí)，可找其他產(chǎn)羔母羊代喂，可在被代羊羔的頭上和后軀抹上所代母羊的乳汁和尿液，母羊就能認(rèn)羔哺乳。如果沒有所代母羊可自配代乳料飼喂。其配方是玉米面30%、小麥面22%、炒豆面17%、脫脂奶粉20%、酵母粉4%、白糖4.5%、鈣粉1.5%、食鹽0.5%、微量元素添加劑0.5%、濃魚肝油1～2滴，加清潔水5～8倍攪拌均勻，煮熟后冷卻到37℃時(shí)飼喂。斷奶后可配玉米粉34%、小麥粉25%、豆餅粉15%、奶粉10%、麩皮10%、酵母粉3%、鈣粉2%、食鹽0.5%、微量元素添加劑0.5%，加水拌均補(bǔ)喂。在斷乳前補(bǔ)喂代乳料時(shí)，必須要定量、定時(shí)、定溫，保持衛(wèi)生并每天灌服土霉素或磺胺脒一次，以防疾病的發(fā)生。
3.斷奶羔羊快速育肥。羊的生長(zhǎng)增重規(guī)律是前期快，后期慢，到1.5～2歲時(shí)達(dá)到體成熟，逐漸停止生長(zhǎng)。初生后前3個(gè)月骨骼生長(zhǎng)最快，4～6月齡肌肉和體重增長(zhǎng)最快，以后脂肪沉積速度增快，到1歲時(shí)肌肉和脂肪的增長(zhǎng)速度幾乎相等，而飼料報(bào)酬隨日齡增長(zhǎng)而降低。所以要利用羔羊生長(zhǎng)發(fā)育快和飼料報(bào)酬高的特點(diǎn)，適時(shí)抓好羔羊的快速育肥出欄，是很有必要的，其方法是：羔羊斷奶后用以上配方補(bǔ)飼30天后，再改變配方進(jìn)行快速育肥50天。一般性羔羊育肥，除保證供給優(yōu)質(zhì)干草和多汁飼料外，體重在20～30公斤的羔羊，每日補(bǔ)喂精料0.8～0.9公斤，體重30～40公斤的可補(bǔ)1.2～1.4公斤，精料配方為玉米58%、油渣20%、麩皮20%，鈣粉1.5%，食鹽0.5%礦物質(zhì)添加劑另加。如放牧飼養(yǎng)，每日可早晚各補(bǔ)喂一次，其配方用玉米63%、豆餅25%、麩皮10%、食鹽0.5%，每日補(bǔ)喂0.3～0.5公斤。補(bǔ)喂50天后要盡快出欄。
4.及時(shí)育肥淘汰其它成年羊。對(duì)產(chǎn)羔不理想的母羊，原來(lái)選留的羯羊，要掌握市場(chǎng)行情及時(shí)淘汰。對(duì)種公羊要按期更換，在淘汰前可根據(jù)具體情況抓膘育肥，精料配方可用玉米50%、油渣20%、麩皮20%、谷糜或其他8%、食鹽1%、每天0.8～0.9公斤補(bǔ)喂。
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