改革開放后，中國(guó)山羊業(yè)發(fā)展迅速，成就顯著。中國(guó)山羊分布的地區(qū)較為廣泛，遍及全國(guó)，全國(guó)有一半以上的省(區(qū))山羊頭數(shù)超過綿羊。接下來就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起去看看吧。

　　山羊的品種

　　乳用品種

　　這是一類以生產(chǎn)山羊乳為主的品種。乳用山羊的典型外貌特征是：具有乳用家畜的楔形體型，輪廓鮮明，細(xì)致緊湊型表現(xiàn)明顯。產(chǎn)乳量高，奶的品質(zhì)好。

　　乳用山羊的代表---關(guān)中奶山羊，因產(chǎn)于陜西省關(guān)中地區(qū)，故名。關(guān)中奶山羊?yàn)槲覈?guó)奶山羊中著名優(yōu)良品種。其體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，遺傳性能穩(wěn)定。頭長(zhǎng)額寬，鼻直嘴齊，眼大耳長(zhǎng)。關(guān)中奶山羊以產(chǎn)奶為主，產(chǎn)奶性能穩(wěn)定，產(chǎn)奶量高，奶質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。一般泌乳期為7—9個(gè)月，年產(chǎn)奶450—600公斤，單位活重產(chǎn)奶量比牛高5倍。鮮奶中含乳脂3.6%、蛋白質(zhì)3.5%、乳糖4.3%、總干物質(zhì)11.6%。與牛奶相比，羊奶含干物質(zhì)、脂肪、熱能、維生素C、尼克酸均高于牛奶，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且脂肪球小，酪蛋白結(jié)構(gòu)與人奶相似，酸值低，比牛奶易為人體吸收。·是嬰幼兒、老人、病人的營(yíng)養(yǎng)佳晶，是特殊工種、兵種的保健食品。

　　肉用品種

　　這是一類以生產(chǎn)山羊肉為主的品種。山羊的典型外貌特征是：具有肉用家 畜的“矩形”體型，體軀低垂，全身肌肉豐滿，細(xì)致疏松型表現(xiàn)明顯。早期生長(zhǎng)發(fā)育快。產(chǎn)山羊肉量多，肉質(zhì)好。其中黑山羊?yàn)楝F(xiàn)代農(nóng)區(qū)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)性養(yǎng)殖。

　　山羊的生活習(xí)性

　　合群性

　　山羊具有較強(qiáng)的合群性。無(wú)論放牧還是舍飼，山羊總喜歡在一起活動(dòng)，其中年齡大、后代多、身強(qiáng)體壯的羊擔(dān)任“頭羊”的角色。在頭羊帶領(lǐng)下，其他羊只能順從地跟隨放牧、出入、起臥、過橋及通過狹窄處。合群性給山羊的大群放牧提供了便利。

　　多胎性

　　山羊性成熟早，繁殖力強(qiáng)，具有多胎多產(chǎn)的特點(diǎn)。大多數(shù)品種的山羊每胎可產(chǎn)羔2—3只，平均產(chǎn)羔率200%以上，比綿羊產(chǎn)羔率高得多。山羊的多胎性使其繁殖效率遠(yuǎn)大于綿羊，為自繁自養(yǎng)，發(fā)展肉羊規(guī)模養(yǎng)殖創(chuàng)造了條件。

　　喜潔性

　　山羊喜清潔、愛干燥，厭惡污濁、潮濕，其嗅覺高度發(fā)達(dá)，采食前總是先用鼻子嗅一嗅，凡是有異味、沾有糞便或腐敗的飼料，被污染的飲水或被踐踏過的草料，山羊?qū)幵甘芸拾ゐI也不采食。因此，羊場(chǎng)應(yīng)選擇在干燥、通風(fēng)、向陽(yáng)的地方，喂給的草料要少給勤添，飲水要放在水槽或水盆里，保持清潔衛(wèi)生。

　　小山羊的飼養(yǎng)

　　1、羊舍的要求與設(shè)計(jì)欄舍應(yīng)建于干燥、通風(fēng)、排水方便之處，坐北朝南，面積按預(yù)定的生產(chǎn)規(guī)模計(jì)算，每只羊(適繁母羊和種公羊)需1.2-1.5平方米。羊床高于地面1米，用板條或竹條扎成漏縫式羊床。舍內(nèi)靠寺用竹條設(shè)置草架，間隔出15厘米寬的采食縫隙，草架高1米左右。料槽可用水泥或木板制成長(zhǎng)槽，一般上寬25厘米、下寬22厘米、深24厘米，槽底呈弧形，最好留1個(gè)向外的出水孔。養(yǎng)羊必須有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，略帶傾斜，栽有落葉喬木，夏天有樹陰，冬天可曬太陽(yáng)。

　　2、飼料要求可用來喂羊的青飼料主要有紅薯藤、花生藤、大豆秸、蔬菜葉、野草、牧草、樹葉等。必須保證青飼料的供應(yīng)，飼喂量可占飼料總量的80%-90%。粗飼料主要指成熟后的農(nóng)作物秸稈、秕殼等。粗飼料不宜過多，否則會(huì)影響羊的采食量和健康，一般應(yīng)低于30%，有條件的要進(jìn)行氨化、堿化等處理。在青料旺季，用不完的青料康，一般應(yīng)低于30%，有條件的要進(jìn)行氨化、堿化等下理。在青料旺季，用不完的青料應(yīng)制作成青貯料，以備淡季使用。圈養(yǎng)羊還應(yīng)初充一些精料，尤其是幼羊和懷孕、泌乳母羊以及種公羊、出欄前的肉羊等更應(yīng)初充。精料中一般谷物類占40%-60%、蛋白類占10%-25%、糠麩類占20%-30%、礦物質(zhì)占3%，尿素可添加到1%。飼喂時(shí)宜先粗后精、先干后青。

　　3、飼養(yǎng)管理將草料置于草架，任羊自由采食，保證充足的清潔飲水，堅(jiān)持定時(shí)定量給料，做到量少次多，一般1天添草和水3-4次。

　　4、防疫保健

　?、俣ㄆ隍?qū)蟲：春秋各1次;交替使用咪唑片和丙硫咪唑片每公斤羊體重用藥100毫克，一次性灌服。有吸蟲流行的地區(qū)每年在小滿、霜降時(shí)節(jié)用硝氯酚片分別驅(qū)蟲1次。

　?、谒幵。好磕晁幵纱我陨?，一般可用1%的敵百蟲或0.5%的甲醛溶液或500×10-6雙甲脒溶液選晴好天氣;水溫35℃左右，讓羊在藥液中洗浴1-2分鐘。

　?、鄹纳骗h(huán)境衛(wèi)生：每天清掃羊舍，清洗料槽、水槽。填平羊舍周圍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上的水洼地，使排尿溝流暢，不積尿水。使用高效低毒滅蚊劑或用煙熏法驅(qū)蚊。每年春、夏、秋每季對(duì)羊舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)用200×10-6的速滅殺丁溶液噴霧除螨來蜱。

　?、芊酪撸鹤龊醚蜴溓蚓　⒉际蠗U菌病、五號(hào)病、傳染性膿皰口膜炎、傳染性胸膜炎等重要傳染病的預(yù)防接種及綜合防治工作。定期交叉輪用10%-20%生石灰或30%的熱草木灰水消毒圈舍和用具。

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