關(guān)于安全教育知識答卷參考
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安全教學(xué)過程，是一種靈活地運(yùn)用教育知識的過程，更是一種不斷地生成教育知識的過程，以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于安全教育知識答卷，提供給大家參考和了解，希望大家喜歡!
安全教育知識答卷
1.“中華人民共和國食品衛(wèi)生法”于哪一年正式頒布執(zhí)行?( )
A.1980 B.1983 C.1990 D.1995
2. 下列哪種物質(zhì)屬于必需脂肪酸?( )
A. ?；撬?B. 棕櫚酸 C. 油酸 D. α-亞油酸
3. 含鐵較少的食品是下列哪種?( )
A. 鴨血 B. 豬肝 C. 牛奶 D. 木耳
4. 糧食加工精度越高會導(dǎo)致什么結(jié)果?( )
A. 纖維素含量越高，維生素含量越高
B. 纖維素含量越高，維生素含量越低
C. 纖維素含量越低，維生素含量越高
D. 纖維素含量越低，維生素含量越低
5. 能導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)肥胖的營養(yǎng)素是什么?( )
A.膳食纖維 B.脂類 C.維生素C D.維生素A
6.冷飲食品中可能存在的有害物質(zhì)可來源于?( )
A.水源 B.原料 C.包裝材料 D.以上均是
7.下列哪種食物含鈣最豐富?( )
A.米飯 B.梨 C.青菜 D.牛奶
8. 下列食品中哪類食品含碳水化合物最多?( )
A. 雞蛋 B. 糧食 C. 魚類 D. 蔬菜
9.在我國，被認(rèn)為繼蔗糖、甜菜糖之后的第三糖源是?( )
A.阿斯帕坦 B.甘草 C.甜菊糖甙 D.甜蜜素
10.下列哪種食物不適合糖尿病病人食用?( )
A.綠豆 B.小米 C.蜂蜜 D.蘑菇
11.下列哪種食物含膳食纖維最多?( )
A.大米 B.雞蛋 C.牛奶 D.蘋果
12.下列哪種食物含鐵最豐富?( )
A.冬瓜 B.白菜 C.牛奶 D.鴨血
13.目前已經(jīng)廣泛應(yīng)用的鐵強(qiáng)化調(diào)味品是什么?( )
A.鐵強(qiáng)化醋 B.鐵強(qiáng)化醬油 C.鐵強(qiáng)化鹽 D.鐵強(qiáng)化味精
14.下列哪種維生素屬于水溶性維生素?( )
A.維生素A B.維生素C C.維生素D D.維生素E
15.下列哪種食物含有豐富的胡蘿卜素?( )
A.芒果 B.牛奶 C.白蘿卜 D.豆腐
16.下列哪種營養(yǎng)素不能夠向人體提供能量?( )
A.碳水化合物 B.蛋白質(zhì) C.脂類 D.礦物質(zhì)
17.哪類食物不屬于谷類?( )
A.大米 B.小麥 C.燕麥 D.生菜
18.引起肥胖的常見原因是?( )
A.缺乏維生素 B.攝入過量礦物質(zhì)
C.攝入過量脂肪 D.缺乏蛋白質(zhì)
19.為保證人體健康，科學(xué)、合理的營養(yǎng)是關(guān)鍵。下列哪一項(xiàng)不是人體每天必須吃一定量蛋白質(zhì)的理由?( )
A.蛋白質(zhì)和氨基酸不能在人體內(nèi)大量、長期貯存
B.蛋白質(zhì)是重要的能源物質(zhì)，每天都有大量被分解供能
C.構(gòu)成蛋白質(zhì)的部分氨基酸是人自身不能“制造”的
D.組織蛋白質(zhì)等自身蛋白質(zhì)每時(shí)每刻都在“降解更新”
20.臨床通過檢測尿液中一定時(shí)間內(nèi)的含氮量，可粗略地估算下列哪一營養(yǎng)物質(zhì)在該段時(shí)間內(nèi)的氧化分解量?( )
A.蛋白質(zhì) B.脂肪 C.糖 D.維生素D
學(xué)生安全教育常識
一、道路交通安全常識
1、指揮燈信號的含義
(1)綠燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛、行人通行;
(2)紅燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行;
(3)黃燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行，但已超過停止線的車輛和已經(jīng)進(jìn)入人行橫道的行人，可以繼續(xù)通行;
(4)黃燈閃爍時(shí)，車輛、行人須在確保安全的原則下通行。
2、行人必須遵守下列規(guī)定：
(1)須在人行道內(nèi)行走，沒有人行道的，須靠邊行走;
(2)橫過車行道，須走人行橫道。
(3)不準(zhǔn)穿越、倚坐道口護(hù)攔。
(4)不準(zhǔn)在道上扒車、追車、強(qiáng)行攔車或拋物擊車。
(5)列隊(duì)通過道路時(shí)，每橫列不準(zhǔn)超過2人。兒童的隊(duì)列，須在人行道上行進(jìn)。
3、橫穿馬路注意事項(xiàng)：
橫穿馬路，可能遇到的危險(xiǎn)因素會大大增加，應(yīng)特別注意安全。
(1)穿越馬路，要聽從交通民警的指揮;要遵守交通規(guī)則，做到“綠燈行，紅燈停” 。
(2)穿越馬路，要走人行橫道線;在有過街天橋和過街地道的路段，應(yīng)自覺走過街天橋和地下通道。
(3)穿越馬路時(shí)，要走直線，不可迂回穿行;在沒有人行橫道的路段，應(yīng)先看左邊，再看右邊，在確認(rèn)沒有機(jī)動車通過時(shí)才可以穿越馬路。
(4)不要翻越道路中央的安全護(hù)欄和隔離墩。
(5)不要突然橫穿馬路，特別是馬路對面有熟人、朋友呼喚，或者自己要乘坐的公共汽車已經(jīng)進(jìn)站，千萬不能貿(mào)然行事，以免發(fā)生意外。
4、乘車人必須遵守下列規(guī)定：
汽車、電車等機(jī)動車，是人們最常用的交通工具，為保證乘坐安全，應(yīng)注意以下各點(diǎn)：
(1)乘坐公共汽(電)車，要排隊(duì)候車，按先后順序上車，不要擁擠。上下車均應(yīng)等車停穩(wěn)以后，先下后上，不要爭搶。
(2)不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危險(xiǎn)品帶入車內(nèi)。
(3)乘車時(shí)不要把頭、手、胳膊伸出手窗外，以免被對面來車或路邊樹木等刮傷;也不要向車窗外亂扔雜物，以免傷及他人。
(4)乘車時(shí)要坐穩(wěn)扶好，沒有座位時(shí)，要雙腳自然分開，側(cè)向站立，手應(yīng)握緊扶手，以免車輛緊急剎車時(shí)摔倒受傷。
(5)乘坐小轎車、微型客車時(shí)，在前排乘坐時(shí)應(yīng)系好安全帶。
(6)盡量避免乘坐卡車、拖拉機(jī);必須乘坐時(shí)，千萬不要站立在后車廂里或坐在車廂板上。
(7)不要在機(jī)動車道上招呼出租汽車。
5、騎自行車要注意哪些安全事項(xiàng)：
騎自行車外出比起走路，不安全的因素增加了，需要注意的安全事項(xiàng)如下：
(1)要經(jīng)常檢修自行車，保持車況完好。車閘、車鈴是否靈敏、正常，尤其重要。
(2)自行車的車型大小要合適，不要騎兒童玩具車上街。也不要人小騎大型車。
(3)不要在馬路上學(xué)騎自行車;未滿十二歲的兒童，不要騎自行車上街。
(4)騎自行車要在非機(jī)動車道上靠右邊行駛，不逆行;轉(zhuǎn)彎時(shí)不搶行猛拐，要提前減慢速度，看清四周情況，以明確的手勢示意后再轉(zhuǎn)彎。
(5)經(jīng)過交叉路口，要減速慢行、注意來往的行人、車輛;不闖紅燈，遇到紅燈要停車等候，待綠燈亮了再繼續(xù)前行。
(6)騎車時(shí)不要雙手撒把，不多人并騎，不互相攀扶，不互相追逐、打鬧。
(7)騎車時(shí)不攀扶機(jī)動車輛，不載過重的東西，不騎車帶人，不在騎車時(shí)戴耳機(jī)聽廣播。
(8)學(xué)習(xí)、掌握基本的交通規(guī)則知識。
二、水上交通安全常識
我國水域遼闊，人們外出旅行，會有很多機(jī)會乘船，船在水中航行，本身就存在遇到風(fēng)浪等危險(xiǎn)，所以乘船旅行的安全十分重要。
1、不乘坐超冒險(xiǎn)航行的船舶。為了保證航運(yùn)安全，凡符合安全要求的船只，有關(guān)管理部門都發(fā)有安全合格證書。外出旅行，不要乘坐無證船只。
2、不乘坐客船、客渡船以外的船舶。
3、不乘坐超載船舶或人貨混裝的船舶。
4、不乘坐超載的船只，這樣的船安全沒有保證。
5、上下船要排隊(duì)按次序進(jìn)行，不得擁擠、爭搶，以免造成擠傷、落水等事故。
6、天氣惡劣時(shí)，如遇大風(fēng)、大浪、濃霧等，應(yīng)盡量避免乘船。
7、不在船頭、甲板等地打鬧、追逐，以防落水。不擁擠在船的一側(cè)，以防船體傾斜，發(fā)生事故。
8、船上的許多設(shè)備都與保證安全有關(guān)，不要亂動，以免影響正常航行。
9、夜間航行，不要用手電筒向水面、岸邊亂照，以免引起誤會或使駕駛員產(chǎn)生錯(cuò)覺而發(fā)生危險(xiǎn)。
10、一旦發(fā)生意外，要保持鎮(zhèn)靜，聽從有關(guān)人員指揮。
11、集體乘船應(yīng)注意：要有老師帶隊(duì)，指揮，上下船要排成隊(duì)，不得打鬧、走動;要順從船上工作人員指揮，維護(hù)好船上秩序。
三、鐵路交通安全常識
行人和車輛通過鐵路道口時(shí)應(yīng)注意：
1、行人和車輛在鐵路道口、人行過道及平過道處，發(fā)現(xiàn)或聽到有火車開來時(shí)，應(yīng)立即躲避到距鐵路鋼軌2米以外處，嚴(yán)禁停留在鐵路上，嚴(yán)禁搶行超過鐵路。
2、車輛和行人通過鐵路道口，必須聽從道口看守人員和道口安全管理人員的指揮。
3、凡遇到道口欄桿(欄門)關(guān)閉、音響器發(fā)出報(bào)警、道口信號顯示紅色燈光，或道口看守人員示意火車即將通過時(shí)，車輛、行人嚴(yán)禁搶行，必須依次停在停止線以外，沒有停止線的，停在距最外股鋼軌5米(欄門或報(bào)警器等應(yīng)設(shè)在這里)以外，不得影響道口欄桿(欄門)的關(guān)閉，不得撞、鉆、爬越道口欄桿(欄門)。 4、設(shè)有信號機(jī)的鐵路道口，兩個(gè)紅燈交替閃爍或紅燈穩(wěn)定亮?xí)r，表示火車接近道口，禁止車輛、行人通行。
5、紅燈熄白燈亮?xí)r，表示道口開通，準(zhǔn)許車輛、行人通行。
6、遇有道口信號紅燈和白燈同時(shí)熄滅時(shí)，需停車和止步瞭望，確認(rèn)安全后，方準(zhǔn)通過。
7、車輛、行人通過設(shè)有道口信號機(jī)的無人看守道口以及人行過道時(shí)，必須停車或止步瞭望，確認(rèn)兩端均無列車開來時(shí)，方準(zhǔn)通行。
地震安全教育知識
一、 當(dāng)?shù)卣鸢l(fā)生時(shí)，如果我們正在教室上課應(yīng)該怎樣避震?(10分)
答：如果你在教室里，要在教師指揮下迅速抱頭、閉眼、蹲到各自的課桌下。地震一停，迅速有秩序撤離，撤離時(shí)千萬不要擁擠。
二、 當(dāng)?shù)卣鸢l(fā)生時(shí)，如果我們在家里應(yīng)該選擇什么位置避震最好?(10分)
答：如果你在室內(nèi)，應(yīng)就近躲到堅(jiān)實(shí)的家具下，如寫字臺、結(jié)實(shí)的床、農(nóng)村土炕的炕沿下，也可躲到墻角或管道多、整體性好的小跨度衛(wèi)生間和廚房等處。注意不要躲到外墻窗下、電梯間，更不要跳樓，這些都是十分危險(xiǎn)的。
三、 面對火災(zāi)時(shí)我們該如何逃生自救?(10分)
答：火災(zāi)襲來時(shí)要迅速逃生，不要貪戀財(cái)物。受到火勢威脅時(shí)，要當(dāng)機(jī)立斷披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖出去。穿過濃煙逃生時(shí)，要盡量使身體貼近地面，并用濕毛巾捂住口鼻。身上著火，千萬不要奔跑，可就地打滾或用厚重衣物壓滅火苗。遇火災(zāi)不可乘坐電梯，要向安全出口方向逃生。室外著火，門已發(fā)燙時(shí)，千萬不要開門，以防大火竄入室內(nèi)。要用浸濕的被褥、衣物等堵塞門窗，并潑水降溫。若所有逃生線路被大火封鎖，要立即退回室內(nèi)，用打手電筒、揮舞衣物、呼叫等方式向窗外發(fā)送求救信號，等待救援。千萬不要盲目跳樓，可利用疏散樓梯，陽臺、排水管等逃生，或把床單、被套撕成條狀連成繩索，緊拴在窗框、鐵欄桿等固定物上，順繩滑下，或下到未著火的樓層脫離險(xiǎn)境。
四、 在道路上行走時(shí)應(yīng)注意什么?(10分)
答： 1.走路要走人行道，沒有人行道的，須靠路邊行走。2.橫過馬路要走人行橫道，過街天橋或地下通道。3.遵守交通信號，紅燈停，綠燈行。4.不鉆(跨)越交通隔離設(shè)施。5.不在汽車臨近時(shí)或車輛前后橫穿馬路，不在在道路上扒車、追車、強(qiáng)行攔車或拋物擊車。6.不在馬路上追逐猛跑、嬉戲、打鬧、游戲，不要邊走路邊看書。7.夜間步行要盡量選擇穿戴淺顏色的衣帽和在有路燈的地方橫過馬路。
五、中小學(xué)生游泳四不要。(10分)
答：1、 沒有家長帶領(lǐng)，小孩子不能偷偷地結(jié)伴去游泳;2、 不能去不知水情、地方很偏僻的小河、池塘里游泳。3、 為預(yù)防抽筋，要做好下水前的準(zhǔn)備，先活動活動身體，用水淋濕身體的各個(gè)部分，不能馬上下水; 4、 對自己的水性要有自知之明，下水后不能嬉戲玩鬧，在沒有大人及安全措施的情況下不能逞能比賽。(10分)
六、未成年人發(fā)現(xiàn)有人溺水，應(yīng)該選擇哪種方法救人?(10分)
答：未成年人發(fā)現(xiàn)有人溺水，盡量不要下水營救，應(yīng)大聲呼救請成人過來營救，第二要用救生器材或當(dāng)時(shí)可以利用的竹竿、木板、繩索等物件營救。第三就是溺水者不要慌亂，盡量讓嘴和鼻子露出水面保持呼吸等待救援。 家長安全知識問卷：
一、 如果家用電器著火是否可用水滅火?我們應(yīng)該教孩子怎么辦?(10分)
答：家用電器著火不能用水滅火。撲滅家用電器發(fā)生的火災(zāi)方法是：首先立刻切斷電源，拉閘要帶上絕緣手套，人要離遠(yuǎn)些，避免切斷電源時(shí)的電弧噴射燒傷臉部。用電工鉗或干燥木柄斧子切斷電源時(shí)，應(yīng)將電源的相線、地線一根一根的分別切斷，否則會引起短路，造成更大的災(zāi)難。撲救火災(zāi)時(shí)，要關(guān)閉門窗，防止風(fēng)吹助燃。要立即用干燥的棉被、棉衣蓋住火苗。切不可用水和滅火器噴淋電器設(shè)備的方法撲救，因?yàn)楦邷仉娖魍蝗挥鏊鋮s會爆炸傷人?；饟錅绾螅仨毤皶r(shí)打開門窗通氣。
二、 我們該如何教孩子辨別天然氣是否泄漏?如果家中出現(xiàn)天然氣泄漏讓孩子應(yīng)該怎么辦?(10分)
答：1.檢查燃?xì)夤艿篮蜖t具，用抹布沾上肥皂水沿管道涂抹一遍，重點(diǎn)是各個(gè)接口，如燃?xì)庑孤稌霈F(xiàn)氣泡，平時(shí)在煮飯時(shí)如有燃?xì)庑孤稌幸还珊軡獾奈兜馈?2. 燃?xì)庑孤短幹棉k法：在沒有明火的情況下，現(xiàn)場千萬不要打或接電話，用毛巾沾水捂住鼻子和嘴，馬上打開窗通風(fēng)，如現(xiàn)場允許盡快關(guān)掉閥門和電源，如有明火：關(guān)掉電源和廚房門，直接撥打119救援。
三、 如果父母不在家，有陌生人敲門您的孩子會怎么辦?孩子的做法對嗎?(10分)
答：略。
四、 家長應(yīng)該如何教育孩子安全橫過馬路?(10分)
答： 教育孩子應(yīng)文明過馬路：1.站隊(duì)過馬路;2.要走人行橫道;3.要走地下通道;4.不要在道路上嬉戲打鬧;5.不要跨越護(hù)欄;6.不要追、扒、攔車。
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