酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。所以酒不能喝多.

飲酒

　　社會(huì)上一直有部分人士視酒為洪水猛獸，認(rèn)為酒精之遺害，與芋草相同。誠(chéng)然，不良的飲酒習(xí)慣，包括酗酒，肯定有害無(wú)益;但在社交及家庭聚會(huì)上，用膳時(shí)飲用適量的葡萄酒，增添生活情趣，亦有助保持健康。以下是理性飲酒十項(xiàng)指引，飲酒要注意什么:

　　1、酒只宜健康的成年人適量地飲用。

　　2、飲酒只宜在社交場(chǎng)合、家庭聚會(huì)、慶典或其他場(chǎng)合上作為活動(dòng)的一部分，而不應(yīng)成為活動(dòng)的中心。

　　3、酒最宜在用膳或進(jìn)食時(shí)飲用。

　　4、社會(huì)及家庭都有責(zé)任教育所有人士，包括年輕人，理性飲酒的習(xí)慣，因?yàn)轭A(yù)防酗酒勝于治療。

　　5、適量而不導(dǎo)致對(duì)人有傷害的飲酒習(xí)慣，社會(huì)予以接納，但如果飲酒過(guò)量，及導(dǎo)致觸犯法律及社會(huì)規(guī)范的行為，則不為所容。

　　6、飲酒的父母應(yīng)作出適量飲酒的榜樣，理性地飲酒。

　　7、著重有節(jié)制地飲酒，而打擊暴飲的清晰、貫徹如一及理性的飲酒習(xí)俗，大家應(yīng)該遵守。

　　8、因任何宗教、健康或個(gè)人理由而禁酒的選擇，應(yīng)該受尊重。

　　9、飲酒人士應(yīng)該清楚適量飲酒與酗酒的分別，在任何可能導(dǎo)致個(gè)人及他人危險(xiǎn)的情況下，不應(yīng)尊重。

　　10、酒應(yīng)該細(xì)意地慢慢品嘗，以增添食物的味道及生活的情趣。