包子王閱讀題答案

　　你喜歡吃包子嗎?你覺(jué)得怎么樣的包子才是最好吃的呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編網(wǎng)絡(luò)整理的《包子王》閱讀題目及其答案以供大家學(xué)習(xí)參考。

　　《包子王》原文閱讀

　　一到肥大脆嫩的春筍上市時(shí)，同事小紀(jì)就不在家吃早飯了。他會(huì)放棄坐地鐵直達(dá)單位的慣性，先坐一輛穿街走巷的迷你公交，到老王那里吃包子，喝一碗薺萊粥，再沿著秦淮河畔的棧道走七八分鐘，享受一下吹面不寒楊柳風(fēng)，再回到地鐵線路上來(lái)。

　　讓他改變行程的，不但有秦淮河岸鼓出葉芽的河柳.還有老王只做這20來(lái)天的應(yīng)季包子：春筍臘肉包、霉干萊肉丁包、馬齒莧香腸包。

　　就是一兩塊錢的早餐包子，能有多大的吸引力?小紀(jì)就說(shuō)了個(gè)事：老王有一回路過(guò)逸仙橋，看到那邊的市民廣場(chǎng)有人玩大石鎖，玩家三月份就穿著短袖小褂，露著鼓鼓囊囊的肱二頭肌?？此麄儼褞资镏氐拇笫i掄得生風(fēng)，老王也心癢，想上去試試.剛惴惴地開(kāi)口，人都用“你真不曉天高地厚”的神情睨他，默默讓出一個(gè)夠?qū)挼娜ψ觼?lái)，生怕老王脫手砸中自己。但老王一上手他們就呆了：中號(hào)的大石鎖他能玩得溜圓，這穿夾襖的小老漢是何方神圣?老王就笑：我還有二兩力，那是在南京城剁了15年包子餡練出來(lái)的。

　　老王的包子，哪怕是最便宜的一塊錢一個(gè)的青菜香菇包，包子餡都是手剁的。為什么不用絞餡機(jī)?老王大搖其頭：絞餡機(jī)省力歸省力，一絞，蔬菜的汁水都出來(lái)了，包子餡等于都是菜渣渣，木渣渣的纖維基牙不說(shuō)，還含不住油脂和香氣，少了那種清鮮松軟、綿柔甜潤(rùn)的味道。手剁的餡芯，蔬菜的汁水有一半含在里面，包子上籠一蒸，里面會(huì)稍微有一點(diǎn)灌湯效果。

　　老王一年到頭做青菜包子、老豆腐包子、蘿卜絲包子。他那個(gè)只有四平米的包子鋪。黃金時(shí)代是在春天，萬(wàn)花如吹哨子一樣綻開(kāi)蓓蕾，春筍肥了，馬齒莧躥出了肉嘟嘟的葉子，太陽(yáng)加大了它的熱力，老王老婆撐出的竹桿上，霉干菜一挽一挽地掛著。被曬出了暗紅的調(diào)子;臘肉香腸早已被陽(yáng)光和風(fēng)熏出了緊瘦的奇香，但還沒(méi)有出油變哈，一切都恰到好處。

　　老王的喜悅體現(xiàn)在他的剁餡聲中，春筍要在沸水中煮去澀味，可像剁白菜一樣粗切細(xì)剁，剁起來(lái)萬(wàn)馬奔騰，擦擦作響;馬齒莧在沸水中燙一下，剁前要細(xì)切，然后粗剁一下，盡量含住汁水;霉干菜是剁不動(dòng)的。完全靠手勁細(xì)切，饒是老王這樣的熟手。切完一天要用的霉干菜和臘肉，手腕也酸軟，老王手頭有一本《水滸》，是說(shuō)書人整理的本子，已被他翻到毛邊.他笑說(shuō)，自從切過(guò)霉干菜，就曉得鄭關(guān)西何以熬不住大怒。魯智深命他細(xì)切十斤瘦肉、十斤肥肉，叉加十斤軟骨，細(xì)細(xì)兒把他的橫勁兒挫去十分，這等“消遣”，誰(shuí)受得住?

　　老王這人“軸”，包好的包子非要28個(gè)褶子，少一個(gè)也不行;包子餡還得豐滿，透過(guò)包子皮，能看出春筍臘肉包嫩黃中夾雜暗紅色，馬齒莧香腸包是暗綠中夾雜水晶紅白。他還有一樣“軸”性子一早上最后一屜包子，說(shuō)什么也不賣與路人，得留著，他留著等誰(shuí)呢?

　　九點(diǎn)半光景，他要等的人搖搖擺擺來(lái)了，三月艷陽(yáng)天，還戴著棉帽子，穿著灰棉褲，都是須眉皆白的老人，他們兩三相約，說(shuō)要出了老年公寓透透氣.看看街景。都八九十歲了，護(hù)理人員最多許他們?cè)跓o(wú)人陪伴的情形下走出500米，他們就來(lái)老王的包子鋪互相做東請(qǐng)客。老王收的錢，青菜香菇包五毛一個(gè)，馬齒莧香腸包八毛一個(gè)，還是15年前的價(jià)錢。

　　要是他們樂(lè)意，老王會(huì)拿出家里的粗茶給他們泡上一壺，陪著說(shuō)說(shuō)話。老王只是簡(jiǎn)單地說(shuō)，誰(shuí)沒(méi)有老的時(shí)候，老了，就沒(méi)人愿問(wèn)你想要什么了，和誰(shuí)在一起，吃啥飯，這多可怕;這些老年人，以前有地位有學(xué)問(wèn)也好，沒(méi)地位沒(méi)學(xué)問(wèn)也罷，如今誰(shuí)羨慕誰(shuí)?能走出這500米去，能硬硬朗朗地吃下兩只包子，能花五塊十塊請(qǐng)個(gè)客，能有說(shuō)得上話的朋友，就是福氣。干嘛不讓他們的福氣長(zhǎng)一點(diǎn)呢?

　　(選自《2013中國(guó)微型小說(shuō)年選》)

　　《包子王》閱讀題目

　　(1)下列對(duì)小說(shuō)有關(guān)內(nèi)容的分析和概括，最恰當(dāng)?shù)膬身?xiàng)是(5分)

　　A.小說(shuō)標(biāo)題“包子王”有貫穿全文線索的作用，因?yàn)樾≌f(shuō)白始至終都是圍繞著“包子王”的行蹤來(lái)展開(kāi)情節(jié)。

　　B.第三段寫了“包子王”把中號(hào)的大石鎖玩得溜圓的事，豐富了小說(shuō)內(nèi)容以及人物性格，平添了小說(shuō)的情趣。

　　C.第五段運(yùn)用了比喻、比擬、借代等修辭手法，寫卅了“萬(wàn)花”“春筍”“馬齒莧”“太陽(yáng)”等的生動(dòng)景象。

　　D.老王的“軸”表現(xiàn)在：對(duì)包子的褶子、餡、色彩等格外講究;早上最后一屜包子必須留給老年公寓的老人。

　　E.小說(shuō)采用正面描寫手法，通過(guò)對(duì)人物的語(yǔ)言、動(dòng)作、心理、神態(tài)、外貌等的刻畫，使得人物形象栩栩如生。

　　(2)請(qǐng)簡(jiǎn)要分析“包子王”的包子有“吸引力”的原岡。(6分)

　　(3)小說(shuō)主人公“包子王”是個(gè)怎樣的人?請(qǐng)簡(jiǎn)要分析。(6分)

　　(4)“包子王”對(duì)待老年公寓的老人的態(tài)度給了你怎樣的啟示?請(qǐng)談?wù)勀愕母形颉?8分)

　　《包子王》閱讀答案

　　(1)答D給3分，答B(yǎng)給2分，答A給1分;答E、C不給分。(A“小說(shuō)自始至終都是圍繞著“包子王”的行蹤來(lái)展開(kāi)情節(jié)”的說(shuō)法不夠準(zhǔn)確，如第一段就只寫了“小紀(jì)”的行蹤，而沒(méi)有寫“包子王”的行蹤，旨在通過(guò)寫“小紀(jì)”的行蹤側(cè)面烘托“包子王”的包子很受人喜歡。E小說(shuō)除了“正面描寫”還有“側(cè)面描寫”。如第一段寫“小紀(jì)”“放棄坐地鐵直達(dá)單位的慣性，先坐一輛穿街走巷的迷你公交，到老王那里吃包子”就從側(cè)面突出了“包子王”的包子頗受人青睞;第二段借“小紀(jì)”說(shuō)的“事”，從側(cè)面突出了“包子王”的力氣之大等。C第五段沒(méi)有運(yùn)用“借代”修辭手法)

　　(2)“包子王”的包子與眾不同：①應(yīng)季而生;②手剁而成;③用料講究;④制作精美;⑤餡子飽滿;

　?、奚珴甚r明;⑦味道清鮮松軟、綿柔甜潤(rùn)，且有奇香;⑧價(jià)錢便宜。(答出六點(diǎn)、分析合理即可)

　　(3)一是制作包子的技術(shù)嫻熟;二是剁包子餡練出一身力氣;三是非常執(zhí)著，對(duì)制作包子要求很高，精益求精;四是樂(lè)觀、豁達(dá)而又不乏詼諧;五是情系老人，憂老人之所憂，樂(lè)老人之所樂(lè)，遂老人之所愿;六是思想境界高，有著自覺(jué)的、高度的社會(huì)責(zé)任感。(答出三點(diǎn)即可，答到其他點(diǎn)、言之成理也可得分)

　　(4)示例：“包子王”與老年公寓的老人非親非故，卻能設(shè)身處地為老人著想，希望他們生活得不孤獨(dú)且長(zhǎng)久幸福，這是何等高尚的品德!“包子王”是個(gè)普通人，卻做出了不普通的事，值得人們好好學(xué)習(xí)。“包子王”之舉，說(shuō)明關(guān)愛(ài)老人，不光是家庭的事，更是社會(huì)的事;只要大家都用“老吾老以及人之老”的人性光芒，來(lái)照耀社會(huì)中的每一位老人，老人們的生活就會(huì)更加幸福，我們這個(gè)社會(huì)就會(huì)更加和諧。同時(shí)也說(shuō)明，關(guān)愛(ài)社會(huì)上的老人，不僅是國(guó)家、政府的事，也是每個(gè)普通百姓應(yīng)盡的義務(wù)。(言之成理即可)